如何腌白萝卜条

韩国腌白萝卜的做法: 食材:新鲜白萝卜.梨. 配料:葱.姜.蒜.韩式辣椒酱.辣椒粉.鱼露.白糖.盐.制作步骤: 1.新鲜白萝卜洗净.去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,腌制大约1小时: 2.把腌出的水倒掉,再用清水洗去白萝卜丁的盐分,沥干,待用: 3.葱洗净,切段:姜和蒜去皮,切碎: 4.将萝卜丁和葱段.姜末.蒜末以及韩式辣椒酱.辣椒粉.鱼露.白糖等调料混合,充分搅拌: 4.最后将涂有调料的萝卜放到保险盒中,放到冰箱里冷藏3天,即可食用. 韩国腌黑豆的做法: 食材:黑豆

白萝卜一个.红辣椒2个.香葱适量.生抽适量.盐适量.花椒适量.青椒适量.姜. 1.白萝卜洗干净切条,青椒切段,小葱切碎,姜切末,红辣椒切碎. 2.锅里倒油烧热,放入花椒.小葱.姜.红辣椒煸炒. 3.加入白萝卜条翻炒一下,加入生抽翻炒. 4.加入小半碗水,适量盐. 5.盖上锅盖,小火焖至白萝卜条微透明,水份收干,加入青椒翻炒,出锅,撒些香葱.

一.湖南辣萝卜干做法 原材料:白萝卜 制作过程: 用清水冼干净.切成小条,切时,一定要连皮切.在太阳下风干或是晒到7到8成干,收回.晒干后与红辣椒,料酒,盐一起揉搓,而后装瓶压紧,注意密封. 二.美味腌萝卜干 材料: 萝卜干 做法: 把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在腌泡盒里.放精盐.糖.醋.辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用. 特色:甜脆可口,微辣.

1.首先黄瓜,尖椒.蒜.洗干净晾干.并把黄瓜切成条. 2.然后把黄瓜加盐腌出水份.接着把酱油煮开,同时把冰糖放入.姜蒜切片,尖椒切开. 3.然后把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子.然后加入黄瓜,姜,蒜片.最后花椒爆香放入坛子,再加入一些白酒即可.

材料:白萝卜.盐.辣椒粉.青葱.虾酱.姜.大蒜.梨.鱼露.雪碧. 1.十种食材配出辣酱. 2.萝卜切成9块,腌足6小时. 3.去除水分后装罐. 4.加料.试味.搅拌. 5.封存发酵一两天.

原料:白萝卜皮1500克.干辣椒12个.盐2勺.酱油2勺.醋1勺.冰糖60克.味精少许.白酒1勺. 步骤: 1.先把萝卜皮晾晒至半干,待用: 2.干辣椒切成段放在小锅里,加半碗水和冰糖煮沸10分钟,关火放凉: 3.放凉的腌汁倒入萝卜皮中,加盐.醋.酱油.高度白酒和味精搅拌均匀: 4.用保鲜膜封口,腌制三天左右即可食用.

冬天眼看就要到了,大家准备好开始腌萝卜皮了吗? 白萝卜,刷洗干净后晾干水份 用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状 然后改刀成一寸左右的斜方块 把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味.盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐.白糖进行腌渍.拿块干净的石头,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮(注意,一定不要再洗,否则就不会脆了) 腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时 腌制萝卜皮的同时,将生抽.白醋和老陈醋.味事达酱油

1.先把萝卜清洗干净,切成长条. 2.把萝卜条放入盆中,撒上多一点的食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉,这是保持脆爽入味的关键一步. 3.把干红辣椒切碎放盆里,除了提味也起到了好看的作用,红绿搭配看起来不会很单调,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,接着倒入适量香油.辣椒油搅拌均匀. 4.搅拌均匀后,找一个无水无油的密封容器,玻璃罐或者保鲜盒都可以的,容器中一定要不要有水,否则保存时间比较短,容易坏掉.把萝卜条放入容器中,现在吃除了口感稍微有点点淡,其它都很完美,放一晚上的话口感更好.

第一步备好所需食材.第二步白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水.第三步将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮.第四步调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分.第五步换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些,用力均匀,萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水.第七步泡椒切碎,泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中,放入萝卜条,倒进米醋(食用白醋.或苹果醋均可),倒进白糖,搅拌均匀,放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制