丝瓜花蛤汤的做法

丝瓜肉丸汤的做法:丝瓜去皮切成条,蒜切末,将鸡蛋打入肉末中,放盐.料酒.生抽和水淀粉,顺一个方向搅打上劲,做成肉丸子.锅中放油,下入蒜末小火炒香,锅中加水烧沸后下丝瓜条,再次烧沸后改小火,将做好的肉丸子下锅一起煮约5分钟,丝瓜清淡鲜嫩,只要加盐和料酒调味即可. 丝瓜(学名:Luffacylindrica(L.)Roem.)葫芦科一年生攀援藤本:茎.枝粗糙,有棱沟,被微柔毛.卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧.中国南.北各地普遍栽培.也广泛栽培于世界温带.热带地区.云南南部有野生,但果较短小.果为

材料准备排骨.丝瓜.蟹味菇.枸杞.调料准备,香葱.姜.盐.胡椒粉. 1.排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫. 2.撇去浮沫的排骨捞出.捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子. 3.煮锅放入足够量的水,放入焯过水的排骨,放入香葱和姜片.大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮. 4.大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要. 5.丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净. 6.放入切好的丝瓜.枸杞和蟹味菇. 7.加入适量食盐,再次煮五分钟,煮至丝瓜断生关火. 8

1.原料:丝瓜两根(丝瓜不出数,两个正好一盘),里脊肉少许,蒜头5瓣,盐.糖.醋. 2.把丝瓜洗净中间一劈两半,切片,不要太薄,1公分左右即可: 3.肉切丝,用一点儿醋和胡椒粉腌渍一下,佐料一定要少放:蒜头拍碎剁碎: 4.热锅凉油,(锅一定要干净,不然炒出来不漂亮)放入一半的蒜末爆香,放肉丝翻炒,一定要把肉丝炒得完全变色,炒熟,放入丝瓜快速翻炒,直到丝瓜完全透明,放糖(丝瓜有股土腥味,放糖可以盖住)盐,喷少许醋关火出锅. 5.注意:不要放酱油,要保持丝瓜的翠绿,味精鸡精也不用放

1.首先准备主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克:调料:盐3克,植物油25克. 2.将丝瓜洗净,切块: 3.嫩豆腐洗净,切块备用: 4.在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸: 5.开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可.

花蛤蜊炖汤鲜美,可搭配许多蔬菜一块炖,今天,就教大家最简单的只有花蛤蜊的鲜汤 花蛤蜊洗干净 锅内加水,加姜片.放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口 取一碗,放胡椒粉,加点猪油:把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可

原料:花蛤.香油.盐.鸡蛋液.火腿.黄瓜. 步骤: 1.将花蛤清洗干净: 2.向锅中倒入适量水,放入花蛤,煮熟后捞出: 3.将花蛤肉剥出,黄瓜切丝,火腿切丝: 4.向锅中倒入适量水,待水沸腾后,放入黄瓜丝.火腿丝.鸡蛋液煮熟: 5.将花蛤肉放入锅中,倒入适量香油.盐即可.

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下奶.丝瓜的经络即丝瓜络可以通乳,使乳汁分泌通畅.丝瓜排骨汤的做法是首先将丝瓜去皮,排骨斩段.然后把排骨入高压锅.加适量水中火焖十五分钟.接着丝瓜切滚刀块,之后热锅下少量油将丝瓜炒至断生.最后将煮熟的排骨汤倒入锅内与丝瓜一块稍煮,调入适量盐.