1、瘦肉剁成沫备用;
2、加酱油和盐调味;
3、加适量生粉嫩肉;
4、将肉摊成饼铺在碗底;
5、三个鸡蛋打到小碗里,加适量盐调味;
6、加适量猪油;
7、用筷子均匀打散;
8、将打散的蛋液倒入肉沫中;
9、加入适量的开水,撒上葱花;
10、入蒸锅蒸10分钟即可。
时间: 2024-10-04 02:14:16
1、瘦肉剁成沫备用;
2、加酱油和盐调味;
3、加适量生粉嫩肉;
4、将肉摊成饼铺在碗底;
5、三个鸡蛋打到小碗里,加适量盐调味;
6、加适量猪油;
7、用筷子均匀打散;
8、将打散的蛋液倒入肉沫中;
9、加入适量的开水,撒上葱花;
10、入蒸锅蒸10分钟即可。