衢州烤饼的详细做法

需要的原料有烧饼.鸡里脊.生菜:辅料有甜面酱.油辣椒.孜然.盐.料酒.酱油.淀粉. 做法: 1.鸡里脊切片用料酒.酱油.盐.淀粉码20分钟; 2.锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄.酥脆; 3.炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制; 4.炸好的饼两面酥脆,控油备用: 5.炸熟的鸡里脊盛出控油备用: 6.把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口: 7.依次往饼里加生菜.鸡里脊.油辣椒.甜面酱并撒适量孜然粉.

准备材料:重奶油1杯約200g麵粉21/4杯約280g熟草莓(切丁)1杯約130g黃油85g白糖1/4杯約50g泡打粉1茶匙約15g鹽1/2茶匙約7g. 1.粉類(即麵粉.泡打粉.白糖及鹽)攪拌均匀.烤箱預熱425F. 2.冷凍黃油切丁,加入攪拌好的粉類中,攪拌到黃油變為豌豆大小狀即可. 3.草莓切丁后加入攪拌均匀. 4.最後加入奶油,乾濕材料一起攪拌成麵團狀. 5.案板上需要撒麵粉,然後把麵團擀出需要的厚度(大概2cm到3cm左右).用圓模刻出烤餅的大小,轉移到烘焙紙上. 6.下火烤12-15

1.将大饼切成细丝,蒜苔切成小段,猪瘦肉切成丝: 2.在平底锅中倒一层底油,放入饼丝翻炒: 3.炒至饼丝有些焦脆时关火: 4.锅中继续倒油,放入肉丝炒至变色后再放入蒜苔翻炒片刻: 5.向锅中加少许酱油.盐和味精,炒至蒜苔断生: 6.加入预炒过的饼丝,翻炒均匀后,滴加几滴香油: 7.翻炒片刻后即可出锅装盘.

筋饼制作方法: 原料:中筋面250克.开水150克.食用油适量. 制作过程: 1.开水和面,用筷子打成絮: 2.待不烫手时揉成团,盖上盖子放置一个小时: 3.一个小时后取出面团,揉光滑,搓成长条: 4.将长条切成均匀的块面: 5.取两块擀成直径约10厘米的圆饼: 6.圆饼表面刷上油: 7.刷上油的圆饼,面对面扣起来: 8.用擀杖在中间使劲压一下,使圆饼在擀的时候不会滑动: 9.擀成比电饼铛小一点的圆形后放入电饼档: 10.将熟了的筋饼取出来,慢慢沿着边缘撕开即可.

1.烤箱烤饼配方:中筋面粉2斤.发酵泡打粉20克.酵母10克.食盐5克.水600克.葡萄糖粉1克.梅干菜适量. 2.烤箱烤饼做法:将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母.食盐和葡萄糖粉溶入水中,充分溶解后加入面粉中,和成光滑的面团.将和好的面团用手反复揉制,直至面团光滑细腻.将揉好的面团稍稍醒发一下,然后用擀面杖擀成长方形,涂上食用油,撒上适量的调味料,折叠擀开,再次折叠擀成方形,然后放入烤盘.将烤饼坯醒发30分钟左右,使面块儿充分醒发.将醒好的面刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,设置面火/底下的火为

烤饼做法: 材料:面粉400克,豆腐渣200克,橄榄油.盐.酵母.五香粉适量. 步骤: 用稀释后的酵母粉将小麦粉.豆腐渣和成面团醒发: 将面团做成大小均匀的面剂: 擀成长圆,撒些盐.五香粉: 加橄榄油,并摊均匀,叠成三折,再撒些盐.五香粉: 再次加橄榄油,并摊均匀: 卷起,封住两端,擀成长圆饼:. 置于电饼铛烙10分钟即可.

烤牛肉串的做法详细介绍菜系及功效: 材料:主料:瘦牛肉400克:辅料:白皮洋葱150克,青椒100克,柿子椒100克,鲜蘑菇150克: 调料:料酒30克.酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,白皮大蒜10克. 做法: 酒15克.酱油15克.糖8克.黑胡椒粉5克调成味汁:将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟:洋葱剥除外皮后,切小块:青椒.甜椒分别剖开.去籽.切四方块:蘑菇洗净,切下菇蒂:将牛肉.洋葱.青椒.甜椒.蘑菇用竹签分别串入各1至2块,并呈间隔排列:再将酒15克.烤肉酱60克

肇东烤饼的那种小饼的做法如下: 第一步,将白饼放在炭炉上烤热,烤软: 第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油: 第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末: 第四步,辣椒快干时,刷上一层鸡油,可反复刷二.三层.这时饼就会散发出一种香味: 第五步:撒上一些芝麻,葱末,小饼制作完成.可以实用.

酥皮的详细做法: 将高低筋面粉加入盐.砂糖.奶粉,用冰水搅拌均匀,揉成面团备用.将面团擀成薄片,将玛琪琳包于面皮中.将面皮对折,用手轻轻压扁.将步骤3中面团擀成薄片.用碗模将面皮固定成型后备用.将面皮覆盖于汤碗上,在面皮上涂抹一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即可. 奶油蛤蜊汤的详细做法: 将蛤蜊清洗干净.将西芹.洋葱洗净切成小丁.锅中放入少许橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊拌匀.倒入海鲜高汤煮沸.待煮沸时倒入奶油,加入白胡椒调味即可.