如何看普洱茶叶底

1.叶底的嫩度以芽及嫩叶含量比例和叶质老嫩来衡量.一般芽以含量多.粗而长的好,短的差.但应视品种和茶类要求不同而有所区别.叶质老嫩一方面可以从舒展开的叶底直接看出,另一方面也可以从软硬度和有无弹性来区别:手指压叶底后不松起的嫩度好:质硬有弹性,放手后松起表示粗老.叶脉隆起触手的老,不隆起不触手的嫩.叶边缘锯齿状明显的老,反之为嫩.叶肉厚软的为嫩,软薄者为差.注意,叶的大小与老嫩无关. 2.叶底的色泽主要看色度和亮度,其方法和干茶色泽相同.深浅:色泽是否符合该茶类应有的色泽要求.黑毛茶以油黑色为好

普洱茶叶的保质期一般在10年左右,储存普洱茶叶时,需要在通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味. 普洱茶是经过杀青.揉捻.晒干.蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味.如果普洱茶保存过久,发现纸包上有水渍,茶饼起白霜.有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了.

祁门红茶叶底呈条状且相对饱满,其叶底色泽鲜红明亮.细嫩绵软.叶底匀称充满活力,净度比较高. 祁门红茶的特点: 祁门红茶的最大的特点之一是它的香气,人们常称之为"祁门香",其香气可分为兰花香.蜜糖香.果香等,其中蜜糖香是祁门特有的香味,一般新茶鲜爽度高,老茶蜜香浓郁,甚至有人称闻着有掉入蜜罐的感觉. 祁门红茶的汤色红艳.明亮,如茶黄素含量高有金圈,入口醇.鲜.爽,极品更是醇厚还不乏爽滑和鲜甜. 根据其外形和内质分为礼茶.特茗.特级.一级.二级.三级.四级.五级.六级.七级,共十个级别.

普洱茶叶有保质期,普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上,不同的茶保质期不一样. 保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限.在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质.

普洱茶叶不是红茶.制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了:而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵.所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有. 它是一种以地名命名的历史名茶,真正的普洱茶只出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保山与西双版纳等地,除此以外普洱茶的加工工艺与营养成分等多个方面都与红茶存在很大的不同.普洱茶与红茶的加工工艺不同,因为普洱茶采摘以后会经过日晒萎缩也就是人们常说的杀青,而红茶这种茶品则会经过热风萎缩,这种加工方式的学名叫

普洱茶叶不是红茶,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素.茶红素等新成分. 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇.甲醇.丙酮.乙酸乙酯,不溶于氯仿.绿茶中茶多酚含量较高.

云南古树红茶不是普洱茶叶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶. 云南红茶简称滇红,属红茶类.由汉族茶农创制于民国年间.产于云南省南部与西南部的临沧.保山.凤庆.西双版纳.德宏等地.以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶.碎茶.片茶.末茶4类11个花色.

云南红茶:简称滇红,属红茶类,由汉族茶农创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧.保山.凤庆.西双版纳.德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶.碎茶.片茶.末茶4类11个花色. 普洱茶:属于黑茶,因产地旧属云南普洱府如今的普洱市,故而得名,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,普洱茶的茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡. 由此得论,云南红茶不是普洱茶叶,两者的茶品种是不一样的.

不是普洱茶叶.因为普洱茶叶属于黑茶. 黑茶属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名.黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川.云南.湖北.湖南.陕西.安徽等地.黑茶有助消化解油.降脂减肥.抗氧化等功效.普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.