小米跟西米放一起煮行不行

西米在冰箱中能放2-3天.西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天.需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放,才不会因长时间浸泡,而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软,整锅甜汤显得煳烂,冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可.

冷水下锅的话,煮到水开后20分钟即可.若是微波炉,上高火加热3分钟即熟.用凉水下锅.把粽子整齐地放在锅里,放入水超过粽子两寸左右,然后在粽子上面用盘子压实.先用大火煮开,再用小火煮,这样煮出来的粽子才不会散烂. 粽子煮好后不要浸凉水中,最好放冰箱冷藏.由于夏季的天气热,温度高.湿度大,适合各种微生物.致病菌.霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米.肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质. 西米粽子是一道以西米一包(约400克).豆沙芝麻馅一包(约500克).白砂糖200克.调和

黑米.小米.薏米.苦荞米放在一起熬粥,主要具有健脾暖肝.明目活血.益气养胃.清热等功效并可以补充人体必需的营养成分.黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55,因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动.此外,黑米中的钾.镁等矿物质还有利于控制血压.减少患心脑血管疾病的风险.米粒颗粒很小,呈黄色或黄白色,质地较硬,制成品有甜香味.

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不行,水煮地瓜水分太多,不适合拔丝. 拔丝地瓜做法: 1.地瓜洗净去皮,切成滚刀块. 2.勺内加花生油烧至90摄氏度时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油. 3.勺刷净加清水.白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡,从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺.颠勺,使糖液完全沾在地瓜上,倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙.

1.将西米放入水中,煮发后将西米捞出,沥干水分.倒入凉水,过一下水,冲掉西米表面黏黏的东西,沥干水分.再加入干净的凉水,建议用白糖水泡,再放入冰箱冷藏,碗口用保鲜袋封好. 2.西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.一般人群均可食用.

西米放进开水中煮10分钟,西米没有白心就好了. 芋圆芒果椰汁西米露的做法 材料:西米.芋圆.芒果.椰浆.牛奶.炼乳 1.锅里把水烧开,把西米放进开水中煮10分钟,关火,西米没有白心就好了. 2.芒果去掉皮,芒果肉用小刀切成芒果丁. 3.煮好的西米倒入筛网,用冷水冲净粘水,这样做出来的西米露才口感Q弹,冲洗后倒碗里. 4.取小锅烧开放入芋圆,芋圆浮起来就是煮好了,倒入筛网过凉水. 5.西米碗里加100g椰浆,60g牛奶,10g炼乳搅拌均匀. 6.搅拌均匀后的西米露装入碗里,放入切好的芒果丁和煮好的

将西米放入水中,煮发后将西米捞出,沥干水分. 倒入凉水,过一下水,冲掉西米表面黏黏的东西,沥干水分. 再加入干净的凉水,建议用白糖水泡,再放入冰箱冷藏,碗口用保鲜袋封好.

材料:椰子汁适量.西米适量. 做法: 1.先将西米放入高压锅,加入4碗冷水,大约淹过西米后再多一碗水: 2.盖上煮,过几分钟打开锅盖: 3.把椰子汁倒入大碗里: 4.把煮好的西米中的水处理掉,将剩下的西米和椰子汁倒在一起,即可食用.