蒜苗炒鱿鱼该怎么做

原料:鱿鱼250克、蒜苗250克、胡椒粉3克、盐3克、味精3克、植物油25克。

做法:

1、 将鱿鱼洗净切成丝,放入锅中焯水,捞出沥干备用。

2、 将蒜苗洗净切段备用。

3、 炒锅内倒油,将鱿鱼丝放入翻炒3分钟,倒出鱿鱼丝控油备用。

4、 锅留底油,放入蒜苗,快速煸炒至蒜苗变软。

5、 加入胡椒粉、盐、味精、鱿鱼丝翻炒3分钟,淋上少许植物油即可。

时间: 2024-07-29 17:30:42

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蒜苗炒鱿鱼最正宗的做法

前言鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质.钙.牛磺酸.磷.维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高:此外,脂肪含量极低.鱿鱼可做爆.炒.烧.烩.氽等菜之用:今天用了蒜苗炒鱿鱼,注意鱿鱼不可久炒,抄水的话一卷就要捞起:材料主料:蒜苗250g.鱿鱼1只:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.姜适量蒜苗炒鱿鱼:鱿鱼改刀,蒜苗洗净切段,将鱿鱼抄水,热锅下油,爆香姜片,先将鱿鱼下锅爆炒一下后盛起:原锅再下油,爆香蒜苗白色的部份,然后将蒜苗叶子倒入翻炒,加少许水将菜焖煮,最后将鱿鱼倒入一同翻炒至匀:上碟前加盐

蒜苗炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于蒜苗炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材:蒜苗.鸡蛋.花椒.油.盐等. 把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段. 把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散. 花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用. 锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出. 锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

懒人版蒜苗炒莲藕怎么做

懒人版蒜苗炒莲藕做法: 蒜末.姜末放入温油锅中,炒出香味,倒入藕片翻炒,加一勺食用盐.待藕炒得有一点粘锅然后倒入少许凉水,继续翻炒.锅中倒入的水烧干后放入切好的蒜苗,加少许鸡精提鲜.闻到蒜苗香后即可出锅. 莲藕的功效: 助消化,莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收.止血,莲藕中含有丰富的丹宁酸,对于收缩血管和止血非常有帮助,莲藕中丰富的维生素K也具有止血,防出血的功效.降糖降压,莲藕中的膳食

蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细:蒜苗300克.鸡蛋3个.葱适量.油适量.盐适量. 做法步骤: 1.蒜苗洗干净切成小段. 2.鸡蛋打成鸡蛋液. 3.葱花切好. 4.把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出. 5.锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味. 6.倒入蒜苗翻炒变软. 7.再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟. 8.加入适量盐,盛出装盘即可.

蒜苗鸡蛋卤怎么做

主料:蒜苗250克.鸡蛋100克. 辅料:油.盐.葱. 步骤: 1.蒜苗折洗好,切成段: 2.鸡蛋打在碗里: 3.开火将锅烧热,放油,将打好的蛋液放入锅中翻炒: 4.鸡蛋炒好后盛出备用: 5.锅里再次放入油,油热放入葱段,炒香: 6.倒入蒜苗翻炒: 7.蒜苗快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐即可.

蒜苗米豆腐怎么做

蒜苗米豆腐的做法如下: 1.瘦肉码上生抽,花雕酒去腥: 2.米豆腐切片,蒜苗切段: 3.热油,下郫县豆瓣,后下瘦肉爆炒: 4.下切好的蒜苗,米豆腐,后加入少量生抽,盐巴,翻炒数铲,装盘即可.

蒜苗馅饺子怎么做最好吃

主料:面粉适量.猪肉馅适量.蒜苗适量.鸡蛋适量. 辅料:盐适量.料酒适量.酱油适量.鸡精适量.植物油适量.香油适量.五香粉适量. 做法: 1.在猪肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀. 2.将盐.料酒.酱油.鸡精.香油.五香粉放入肉馅中搅拌均匀. 3.蒜苗洗净切末. 4.蒜苗末放入肉馅中,加适量植物油,搅拌均匀. 5.将面团分为大小均匀的剂子,擀为薄皮,开始包饺子. 6.饺子煮好装盘.

蒜苗猪肉馅怎么做好吃

可以通过以下方法: 食材:蒜苗300克.猪肉500克.面粉600克.葱1克.姜2克.十三香1克.花椒粉2克.生抽2茶匙.蚝油2茶匙.香油2茶匙.鸡精2茶匙.精盐1.5茶匙.植物油2汤匙. 方法如下: 蒜苗洗净控水:肉切成小块:葱姜和肉一起放入料理机中绞碎:和好面醒40分钟:往肉馅中加入蚝油.十三香.花椒粉.葱.姜.生抽.料酒.香油.鸡精.盐,植物油,并朝一个方向搅拌肉馅:将蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀:按好剂子.擀好皮,然后包好饺子:水开后下锅煮8分钟即可.

蒜蓉辣酱炒鱿鱼爪怎么做好吃

蒜蓉辣酱炒鱿鱼爪做法: 主料:鱿鱼爪500克.蒜蓉辣酱25克. 辅料:尖椒1个.大蒜1大瓣.葱少许. 步骤: 1.将市场新鲜的鱿鱼爪洗净切好待用: 2.水烧开,将鱿鱼爪入水焯几分钟: 3.待焯八分熟捞出备用: 4.热锅冷油,将备好的葱花和蒜放至锅中炒: 5.放入已备好的鱿鱼爪,翻炒: 6.放入蒜蓉辣酱.继续翻炒: 7.熟后放入尖椒点缀,出锅食用.