文蛤炖茄子D怎么做

主料:羊肉.茄子 辅料:葱.姜.蒜.料酒.酱油.十三香.盐.油 羊肉炖茄子的做法: 1.将茄子切成滚刀块,放适量的盐,沁出水后放点淀粉,羊肉切成块状: 2.将葱.姜.蒜分别切好: 3.将裹了淀粉的茄子过油,炸至金黄色再捞出: 4.往锅里内加适量油,,把十三香.葱.姜.蒜和羊肉放入锅中,不断翻炒直至炒熟: 5.将茄子放入锅中,倒少量酱油和料酒,继续翻炒: 6.往锅内倒入开水水,炖上几分钟就可出锅.

炖茄子做法: 1.准备材料:茄子300克.土豆1个.食用油5毫升.姜丝5克.生抽3克.醋2克.鸡精3克.水200毫升.盐2克. 2.茄子切块,土豆削皮,切块. 3.锅中倒油,放入姜丝.蒜片,大火爆香. 4.倒入土豆,翻炒均匀,放入生抽.醋.鸡粉.水200ml. 5.翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁. 6.倒入茄子,翻炒至茄子软烂. 7.放入盐,翻炒均匀即可.

红薯炖茄子的做法如下: 1.准备材料:青茄子.红薯.葱.姜.蒜.精盐.猪油.味精.色拉油: 2.将茄子洗净,切成长条状,红薯切成段,葱.姜.蒜切片: 3.锅内放色拉油烧热,下入茄子和红薯用油熘熟捞出: 4.往锅内放猪油,下葱姜蒜炒香后放入茄子和红薯,下调料一同煨烧至熟即可装盘食用.

牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单. 简要答案 牛肉炖茄子的做法:牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可. 工具/材料 牛肉.茄子.油盐.葱花.生抽,耗油等. 具体内容 牛肉洗净切小片,加入盐,姜.生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用. 起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用. 茄子下锅翻炒至茄子软化. 再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻. 再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可

土豆炖茄子是一道美味的菜肴.主料是土豆(黄皮)250克,辅料是茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克,调料是酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)20克.做法如下. 1.土豆去皮切滚刀块: 2.葱.姜切丝,蒜切片备用: 3.花椒放碗内加水泡制出花椒水待用: 4.大尖辣椒去蒂.去籽,斜切成马蒂段: 5.黄瓜.胡萝卜均切成小方丁: 6.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝.姜丝.蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,添入

蛤蜊炖茄子的做法如下: 一.所需材料:蛤蜊适量.紫蒂茄子适量.干红辣椒适量.葱适量.香菜适量.蒜适量.姜适量.盐适量.油适量.白糖少许.味精少许. 二.蛤蜊炖茄子的具体做法如下: 1.紫蒂茄子切成条,加入盐搅拌均匀后腌制5分钟: 2.待茄子变软后,冲洗一遍,沥干水分备用: 3.将干红辣椒切成段: 4.在锅中加入油,待油热后爆香葱.姜.蒜.和干红辣椒段: 5.加入已经切好的紫蒂茄子,转大火翻炒至紫蒂茄子变软: 6.加入少量白糖提味,将蛤蜊平铺在茄子表面: 7.盖上锅盖,转中火焖至蛤蜊全部张口: 8

家炖花鲢鱼这样做好吃: 主料:鲢鱼. 配料:食盐.醋.葱.姜.蒜.花椒.料酒.香菜. 步骤: 1.将鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥: 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅: 3.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖: 4.炖半小时,加香菜.葱丝,出锅即可.

茄子打卤面怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助. 食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克. 茄子切成丁,锅中加水,放入面条,煮熟后盛入盘中. 锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加盐,鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可.

主料:茄子400克: 辅料:决明子10克. 调料:大豆油25克.酱油15克.盐3克.味精1克. 做法: 1.将决明子洗净放入砂锅,加150克清水: 2.然后煎煮约30分钟,去药渣留汁液备用: 3.将茄子去蒂洗净,切丁块: 4.在炒锅里用豆油,放入茄丁翻炒3到5分钟: 5.将油炒茄子放入药液中: 6.炖至茄子熟烂,加适量佐料调味即可.