笋包饺子怎么做好吃法

笋肉三鲜水饺:

主料:面粉400克、鲜竹笋2根、五花肉250克。

辅料:盐适量、葱适量、料酒20毫升、生抽30毫升、白糖3克、胡椒粉2克、鸡精适量、鸡蛋1个、姜粉2克、韭菜100克、鸡胸肉250克。

步骤:

1、面粉打入一个鸡蛋,再加适量的冷水和成面团静置备用。

2、韭菜洗干净,鸡肉,猪肉洗净。

3、鸡肉、猪肉切块加入葱花,然后剁碎成为肉馅。

4、竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。然后把竹笋剁碎,韭菜切细碎备用。

5、肉馅中加入盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,鸡精,姜粉。

6、在加少许清水搅打上劲,加入韭菜,竹笋。加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。

7、面团揉均匀搓条,再切成等分小剂子,面团擀成饺子皮。

8、饺子皮包入三鲜肉馅,捏成饺子生坯,依次全部包好。

9、锅中水烧开下入饺子煮熟,随醋碟上桌即可食用。

时间: 2024-12-31 23:36:58

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笋芽怎么做好吃法

1.把笋芽冲洗干净后,平放在案板上,用刀背把根部拍扁. 2.把笋芽切成段,别切得很短. 3.热锅里倒入适量的油,入笋芽翻炒,多炒一会儿. 4.加入生抽老抽一起翻炒上色. 5.加入一碗水,加一小勺糖,烧开后改成中小火加盖焖煮. 6.焖煮时间大约10分钟,煮入味即可. 7.开大火把汤汁收干,就可以起锅了.

笋衣怎么做好吃法

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咸笋怎么做好吃法

1.食材:鲜笋.食盐.白砂糖.鸡精.生抽.料酒.桂皮. 2.鲜笋去壳入锅,加入适量清水和所有调料. 3.大火烧开,中火焖煮40分钟以上,再转小火煮得越久越好. 4.出锅.天气热时需要每隔1-2天重新将咸笋回锅一次,煮沸后小火煮半小时左右就行,在消毒杀菌的同时,也让咸笋变得更软更熟更入味.

干货红鱼怎么做好吃法

红鱼干的吃法如下: 1.红鱼切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖. 2.红鱼切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸. 3.红鱼切丁,稍微炸一下,可炒芥兰.炒饭.做茄子煲.芋头煲等. 4.红鱼掰碎,和入鸡蛋液中炒. 5.红鱼掰碎,和其它料煮咸味粥. 6.红鱼切小块,与番茄.青椒.酸笋等焖炒.

白面搅团怎么做好吃法

1.食材:面粉500g,水适量,盐2g.准备材料所有材料洗净切好备用.锅中放油放葱花爆香,放入柿子韭苔翻炒几下. 2.加些开水,放入盐,拌饭酱,冬瓜球,继续搅拌翻炒二分钟.撒些生菜,蘸料就做好了.锅中放入开水,加2克盐:一点点的撒入面粉. 3.一边撒入面粉一边拿筷子搅拌均匀,要不停的搅拌,搅拌到没有干面粉后焖三分钟后就可以出锅了.沾着做好的卤料非常的美味.

海鱼干怎么做好吃法

海鱼干最好的吃法是蒸. 材料:黄酒,姜丝,葱,油. 做法: 1.用开水把鱼干泡软. 2.把水分淋掉,放入盘子里,然后倒入黄酒腌制30分钟以上. 3.腌好后,在鱼身上下撒上姜丝.淋上少许油,可以上锅蒸了,如果没有蒸笼,可以在电饭堡里蒸,也可以在烧菜的锅里蒸,用一个有花边的盘子卡在锅底,最好里面垫两把铁勺子,然后把装鱼的盘子放上就可以了. 4.大火蒸,20到30分钟,端出锅之前撒点葱花. 5.吃时占一点美味鲜酱油.

豆角炒肉面怎么做好吃法

豆角600g.五花肉片100g.花椒几粒.葱姜蒜适量.生抽适量.盐适量.八角一颗.面条400g老抽适量.五香粉适量. 把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透,拿出抖搂开,放置一旁备用.蒸面条的同时,准备配料,切葱姜蒜.肉片.把豆角掰成长段. 锅中放适量油,油热后,放入花椒八角炒出香味,放入葱姜蒜爆出香味,再放入肉片,炒至肉片泛白,放入豆角继续翻炒. 炒至豆角微微发绿,加入三分之二的盐量,放五香粉适量,老抽一勺,生抽三勺,加水没过豆角,在豆角上放入刚才蒸好的面条,盖上锅盖,大火至上气后转中小火焖

猪腱子肉怎么做好吃法

腱子肉半筋半肉,肉质也很嫩,有点筋吃着特别的有嚼劲,把它用盐腌好再蒸熟,可以保持食物的原汁原味,成品非常的鲜香,不管你用来下饭,下酒,都是超赞的.猪腱子肉怎么做好下面来看看. 腱子肉处理干净,去掉多余的筋膜,把腱子肉均匀的抹上盐,姜切丝,码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时. 腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时,蒸肉时把香菜洗净撕小段,彩椒切丝,大蒜剁碎,切好葱花备用. 起油锅,把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用,把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中,加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油,蚝油和芝麻油做调味汁. 蒸好

凉拌鸡爪怎么做好吃法

主料:鸡爪1斤. 辅料:蒜6颗.姜1块.香菜2棵.花生20颗.辣椒粉2勺.红椒10个.鸡精适量.香油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量. 做法: 1.将鸡爪洗净.备好. 2.把姜的三分之一切片,剩下的部分剁碎:大蒜切成碎末:香菜切成小段. 3.锅中放入适量的水,煮开后,放入姜片.鸡爪,倒入料酒,煮十分钟. 4.煮好后捞出,放入冷水多次冲洗,最后一次用凉白开清洗,捞出后放入碗中. 5.锅中倒入油,将花生炸好后捞出. 6.将辣椒粉.一半的蒜末.姜末,加入盐.鸡精,再倒入刚才炸好花生后的油调拌. 7.花