煮生牛百叶的正确方法

1、把牛百叶清洗干净,切成丝。

2、把绿豆芽放在炒锅里大火炒软趴后,盛放在砂锅里垫底。

3、另起锅,锅中放油,再加入一勺郫县豆瓣酱。

4、小火炒至出红油,再加入葱段、姜片小火煸出香味。

5、加入适量的清水大火烧开,调入适量的盐。

6、加入切好的牛百叶,大火烧开。

7、再撒上红辣椒段、花椒粒和蒜粒,淋上热油即可。

时间: 2024-08-11 08:28:00

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煮生牛肉的正确方法

1.材料:生牛肉500g,盐适量,淀粉适量,干辣椒.葱.姜.豆瓣酱,白糖. 2.生牛肉切块,加入盐调制入味,加入水淀粉,搅拌均匀. 3.起锅烧油,下入肉块,炒半熟出锅. 4.中小火煸炒干辣椒,下入葱.姜.豆瓣酱,下入火锅底料和辣妹子辣酱,加入少量水,把酱汁炒香. 5.放入盐和生抽调味,放一勺白糖.汤开后,放入一些喜欢吃的配菜,之后下入肉片,加入水淀粉,烧开后出锅.

煮生牛肚的正确方法

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煮大块羊肉的正确方法

1.羊肉切大块,洗一下. 2.锅倒清水,羊肉要冷水下锅. 3.水开了,锅里会有一些血泡,把血泡去掉继续慢火煮. 4.煮到八成熟时放洗净切大块的胡萝卜.盐. 5.洋葱洗净切条放在盘子里备用. 6.大块羊肉出锅前尝淡咸,放少量黑胡椒粉.孜然.香菜. 7.直接把大块羊肉盛到洋葱上,再盛点汤开吃,味道美美哒.

煮大块牛肉的正确方法

1.将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水倒掉,切成约6×6厘米的大方块. 2.将买来的料包(专煮牛肉的料包,市场调味店有卖)打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上. 3.然后再撒盐.糖.料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上.再将甜面酱放在牛肉上,搅拌均匀,放在较冷的环境中(0°C左右)再腌制1~2天. 4.倒在另一个大盆中,进行搅拌均匀,再继续腌制2~3天,最好每天都进行翻倒一遍,这样容易使料味腌制均匀和渗透. 5.腌制大约5~6天左右,将腌制好的大块牛肉放入冷水锅

煮绿豆稀饭的正确方法窍门

先将绿豆去杂质后用清水洗干净,浸泡1~2小时,再将大米淘洗干净,在锅里加入清水,倒入绿豆,小火慢煮20分钟后加入大米,转大火煮半小时,在出锅前可根据自己喜好在里面加入白糖,焖10分钟左右就可以吃了. 1.首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡1~2个小时,方便煮的时候更容易煮烂.然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用. 2.在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多20分钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了.

煮豆浆的正确方法

1.黄豆放入清水中洗净浸泡. 2.将黄豆倒入料理机中. 3.倒入水,打成豆浆后倒出.再向其中加入白糖即可.煮豆浆的正确方法就是避免假沸问题,别看豆浆做起来很简单,但是还是有很多窍门的,掌握这些就可以每天喝到又营养又新鲜的豆浆了.

煮羊肉的正确方法与配料

煮羊肉是一道家常菜品,做法简单,肉香不腻,汤汁鲜美,营养丰富,那么接下来我们就来说下煮羊肉的正确方法和所用到的配料,一起来看看吧. 首先我们需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净,浸泡一个小时左右去血水,期间换几次水. 然后葱.姜剥去外皮清洗干净,葱切大段.姜用刀拍扁,花椒.大枣.枸杞.山楂洗净备好,浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉. 随后煮至沸腾撇去血沫,撇净血沫后加入适量的料酒,放入葱段.姜.花椒.大枣.枸杞.山楂中小火炖煮,在撇去浮油. 最后炖煮一小时后用筷子夹去配料,加入适量的盐调味,继续炖

生芦荟擦脸的正确方法

1.把芦荟清洗干净,或者在干净的水里浸泡几分钟.可以在擦芦荟之前,准备一盆温水,温水能够扩张毛孔,先去除脸部的油脂.污垢,这样皮肤会更好的吸收.取出洁面乳,用双手揉搓洁面乳,使洁面乳充分起沫. 2.芦荟涂脸的好处:可以帮助皮肤消炎抗菌,同时增强皮肤的抵抗力和弹性:可以保护皮肤粘膜,预防粉刺,同时预防雀斑和皱纹:芦荟涂脸可以洁净皮肤,防止皮脂溢出,预防化脓性皮肤病:芦荟涂脸还可以起到除汗,润泽皮肤.防止皮肤老化等作用:芦荟涂脸的正确方法是将芦荟汁挤出,涂抹于皮肤上,10-20分钟后用清水洗去.

下饺子的正确方法

饺子是中国的一道传统美食,无论是南方人还是北方人都有很多爱吃饺子的,但是很多人觉发现自己在家里面煮饺子的时候,容易将饺子煮破皮了,那么,怎样才是下饺子的正确方法呢? 首先,锅里面倒入适量的清水,在水沸之前将几个大葱的葱头放入到煮饺子的锅中,这样在水沸的时候再下饺子按照正常方法煮就可以了,水沸之后也不容易让饺子皮被煮破,更不会让饺子皮互相粘到一起或者是粘到锅的边缘和底部. 也可以家加食用盐,食用盐和饺子皮当中的淀粉产生化学反应会让饺子皮快速的定型,这样煮出来的饺子就不那么容易破皮或者是粘锅了,而且