鸡蛋裹肉怎么做

做法: 1.绿茄子一个,洗净备用: 2.茄子去皮切块: 3.鸡蛋打到碗里,加入适量的淀粉搅拌均匀备用: 4.将切好的茄子块放入鸡蛋里: 5.锅中放适量的植物油,等油5至6成热时,倒入裹好鸡蛋的茄子: 6.一个一个放入,直至炸为金黄色即可出锅.

淀粉裹肉煎的做法: 1.把肉切成块,然后在锅中烧水,把肉扔进去: 2.把肉煮熟后捞出来,拿一个大一点的碗,将淀粉.肉.糖.盐和酱油全部倒在一起搅拌均匀: 3.在锅中倒多一点油,然后把油烧热: 4.油热后把肉倒下去煎,然后翻炒一下: 5.最后把碗里的淀粉加点水搅拌一下,倒入锅内,烧干即可出锅.

鲮鱼肉可以用来做青椒酿鲮鱼:首先把鲮鱼剁成鱼糜,加调味料搅拌均匀:带辣味的青椒对半切开,除去辣椒籽:最后把鱼糜填充进青椒内,上锅煎熟就可以了. 具体内容 把准备好的鲮鱼挑出鱼刺,剁成鱼糜(绞肉机搅碎也可以),加一勺生抽,两勺蚝油,一个鸡蛋,搅拌均匀. 把青辣椒洗干净,对半切开,挖去辣椒籽,然后把搅拌好的鱼糜填进青椒内. 起锅烧油,把做好的青椒鱼糜一个个的放进锅里煎至金黄就可以出锅了,调好酱汁(两勺醋,一勺酱油,一勺老干妈)蘸着吃,味道绝妙.

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,今天就来教大家蛋包肉怎么做. 调肉馅,肉末.食盐.姜末.淀粉.麻油,搅拌均匀. 加入3g葱花,搅拌上劲,静置备用. 制作蛋包肉,两个鸭蛋,一个鸡蛋,打散备用. 小火加热,加入10ml食用油,倒入鸡蛋液,加入肉馅. 蛋饼两端对折成饺子形状. 煮蛋包肉,将蛋包肉放入锅中加入800ml鸡汤. 盖盖煮5分钟,加入食盐,撒葱花即可.

冻了的肉可以做腊肉,腊肉是指将肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品.腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别.腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川.湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作"腊肉".

牛霖肉可以做卤牛肉.因为这个部位的肉肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型,因此在烹制菜肴时这块肉用途较广,可以用来卤牛肉. 牛霖,学名"膝圆".膝,即牛的膝盖的位置,又因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为"和尚头".牛霖,含有丰富的蛋白质.维生素B族.烟酸.钙.磷.铁.胆甾醇等成分.

1.香酥焖肉的特色:此菜色红艳,以黄酒当水,小火焖煮,汁浓醇香,肉醇而不碎,肥不腻口,是杭州的传统风味.教您香酥焖肉怎么做,如何做香酥焖肉才好吃1.选用皮薄的五花肉,刮洗干净,再用温水洗净,放在沸水锅内浸没,约浸5分钟,煮出血水,洗净,切成40个正方块(每块约100克): 2.取大沙锅1个,用小蒸架垫底,先铺上葱,再放入拍松的姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加糖.酱油.酒.再加葱结,盖上锅盖: 3.将面粉用冷水调湿搓成条,密封锅盖四周边缝,用旺火烧开后,改用微火焖2小进左右: 4.开封启盖(如肉

1.鸡蛋批发生意好做,需要稳定的销路,目前市场上鸡蛋的价格还是比较理想的. 2.要想挣到钱还是需要靠量的提升才行,所以销路是必不可少的. 3.鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.

冻鸡肉可以用来做小鸡炖蘑菇 主料: 鸡肉500克.香菇400克: 辅料: 大葱3段.姜5片.豆油适量.花椒适量.大料3颗.酱油3匙.白酒1匙.陈醋1匙.精盐2小勺.味精1小勺.绵白糖3小勺.葱适量: 步骤: 1.将鸡肉切块: 2.冷水下锅,将水煮开煮几分钟后,将鸡肉捞出: 3.捞好的鸡肉放入盘中备用: 4.将香菇去根,然后用清水洗去表面杂质: 5.锅里烧上水.水沸后,放入香菇焯烫: 6..4分钟左右将其捞出.控水,备用: 7.将葱取葱白,切三段,姜切5片备用: 8.锅预热,放入豆油: 9.将葱姜