1、把瘦肉剁成泥;
2、把肉泥放入大盆里,加入少许盐,鸡精和酱油;
3、把肉泥揉捏,让调料入味,放5至10分钟左右腌制;
4、加入炸粉和少许水,再翻滚,使肉泥都均匀沾上;
5、等油煮开后再放进锅炸,炸至金黄色即可出锅。
时间: 2024-10-06 22:36:25
1、把瘦肉剁成泥;
2、把肉泥放入大盆里,加入少许盐,鸡精和酱油;
3、把肉泥揉捏,让调料入味,放5至10分钟左右腌制;
4、加入炸粉和少许水,再翻滚,使肉泥都均匀沾上;
5、等油煮开后再放进锅炸,炸至金黄色即可出锅。