花生猪尾的做法

1、准备猪尾巴红衣花生米黄豆冰糖姜片蒜头。

2、猪尾巴去毛洗净备用。

3、黄豆与红衣花生米洗净用冷水泡半小时。

4、猪尾巴洗净剁件。

5、锅中加水煮开倒入猪尾巴飞水去血水及肥油,捞起备用。

6、热锅下油爆香蒜头姜片。

7、倒入飞水后的猪尾巴翻炒。

8、加入黄豆,红衣花生米翻炒。

9、加入适量的水煮开,再加冰糖。

10、煮开后转到瓦煲中小火煲一小时,焖至软烂。加入生抽,蚝油,盐调味即可。

时间: 2025-01-24 04:11:37

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花生猪尾煲怎么做

花生猪尾煲的做法如下: 主料:猪尾1条重480克,花生肉160克,葱头5粒,绍菜80克,芫荽少许. 配料:蒜蓉.葱蓉各1茶匙,磨豉酱二分之一汤匙,南乳二分之一块, 片糖一块,盐二分之一茶匙,清水二杯,姜汁一茶匙,生抽.油各二分之一茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,清水3汤匙. 步骤: 1.猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻: 2.花生肉用热水浸1小时,沥干,绍菜洗净: 3.烧热油1汤匙,爆香葱头,下花生调味

花生猪尾汤的做法

主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许,米酒1小匙,盐少许: 做法: 1.将猪尾毛剔干净,剁成小段,以滚水汆烫洗净: 2.炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时: 3.锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄: 4.花生汤加入炒好的猪尾中,加入丁香炖1小时: 5.加米酒和盐调味炖煮后即可出锅. 提示:猪尾毛多,可在炉火上烤干后泡入热水刮净.

花蛤蜊粉丝的做法

花蛤蜊粉丝的做法:锅里水煮开,加入花蛤煮至开口捞出待用:锅里重新加入清水煮开,放入粉丝煮开:将将粉丝捞在盘中:摆上花蛤,加入芹菜粒和辣椒粒:淋上生抽和油放锅里蒸5分钟:取出即可食用. 花蛤蜊的营养价值:花蛤肉味鲜美.营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分.含钙.镁.铁.锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养.绿色食品,深受消费者的青睐.

虾尾的做法蒜蓉

蒜蓉虾尾的做法如下: 1.备好蒜香龙虾尾. 2.锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起. 3.蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁.海盐.糖熬煮一会. 4.加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠,约10分钟左右,所以水一定要一次性加足. 5.出锅装盘撒葱花即可.

小龙虾虾尾的做法

小龙虾虾尾的做法:配料:小龙虾2斤.葱适量.蒜适量.紫苏适量.姜适量.鲍鱼汁1小勺.干辣椒3个.油适量.盐适量. 1.锅中倒入适量清水,把虾尾焯水. 2.加入适量料酒,大火烧开,水开后用漏勺捞出备用,重新开火倒入底油,油热下入洋葱.生姜.香菜.葱榨干,用漏勺将料渣盛出. 3.油烧热下入蒜翻炒,下入豆瓣酱.辣椒酱,下入虾尾翻炒,倒入啤酒,开大火烧开,撒1勺盐. 4.盖上锅盖煮5分钟,最后出锅.

虾尾怎么吃 虾尾的做法步骤

1.虾尾炒着吃味道比较好. 2.虾尾的做法:虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准备鲍鱼干贝做的酱. 3.锅中倒入食用油烧至六成热,加入生姜丝炒出香味. 4.然后加入虾尾和红辣椒翻炒. 5.翻炒几下,加入食盐和酱油调味. 6.要想这虾做得好吃,加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱. 7.充分翻炒入味,将虾尾炒熟即可,因为这酱味道特别鲜美,虾里融入了酱香味,格外好吃. 8.装盘上桌,撒上蒜叶,成品图出炉,味道尤其鲜美,孩子特别爱吃.

虾尾的做法不辣

不辣的虾尾的做法:首先,把冷冻的虾尾,自然解冻即可,清水清洗两遍,加入姜片和少许料酒,水开后煮2-3分钟,捞出备用,香料备好,大葱切一厘米段,蒜瓣对半切,五六成热下香料,炒出香味后放入虾尾爆炒一分钟,加入白糖,胡椒粉,蚝油,蒸鱼豉油,翻炒两分钟,加入葱段和蒜瓣,加入啤酒,大火煮开后,小火炖10-15分钟,汤汁不要收的太干,后面可以拌面吃,出锅前根据甜咸程度可以自行决定少加点盐.

新疆夜市爆炒虾尾的做法

新疆夜市爆炒虾尾的做法如下: 主料:龙虾尾 辅料:葱.姜.蒜干.辣椒豆.瓣酱火.锅底料.麻椒.桂皮.香叶.草果.白糖.油.盐 步骤: 1.虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗. 2.撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍. 3.葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒. 4.煸炒出香味后,加入干辣椒. 5.倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料. 6.倒入开水,加入适量的桂皮.香叶.草果.白糖.大火烧开,收汁. 7.爆炒虾尾出锅.

细沙羊尾的做法

细沙羊尾的做法: 1.准备材料:红豆沙1500克.猪板油适量.鸡蛋清5个.糯米粉适量.油1500克. 2.红豆沙捏成小团,外面裹一层猪板油. 3.裹好猪板油的豆沙团上再裹一层糯米粉. 4.鸡蛋清打发,把豆沙团放进去滚一圈. 5.把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸. 6.炸成焦糖色出锅装盘即可.