番茄羊肉火锅怎么做

大众清汤羊肉火锅的做法: 1.把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末. 2.冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂. 3.羊肉入滚水过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋.葱.姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟. 4.临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐. 5.加入鲜菜开吃.

带皮羊肉为主料,配备精选调料.佐料和味料,经过炖制.绞碎和翻炒,得到的一种带皮羊肉火锅.其配方是由去毛带皮的整羊.大葱.鲜姜.盐.味精.牛肉粉.花椒.百里香.草蔻.肉蔻.橙皮.沙姜.桂皮.白胡椒粒.丁香.郫县豆瓣酱.羊油.菜子油.红辣椒酱.芹菜.香菜.小茴香.胡萝卜.山奈.白果所组成.本发明的带皮羊肉火锅有着不同的食用口味,品味纯正,肥而不腻,加上药膳的原理大大提升了羊肉的食用价值.具有滋阴壮阳,壮腰健脾.养肝益肺的保健功能.

羊肉火锅做法如下: 1.将细嫩羊肉切成大薄片,粉丝剪段,白菜择洗干净,切成大条块,分别装盘,上桌待用,香菜择好切成段: 2.把芝麻酱.腐乳.酱油.卤虾油.韭菜花.醋.糖蒜.香菜段分别装入盘内,供蘸食选用: 3.火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃: 4.最后把白菜.粉丝放入锅内,等白菜.粉丝熟时,放入精盐.味精.酱油,捞出即可食用.

制作羊肉火锅的食材有当归30克.羊肉1500克.精制油100克.姜5克.蒜5克.葱5克.味精20克.鸡精20克.料酒20克.胡椒粉5克.白汤3000克,具体操作步骤如下: 1.姜蒜切片,葱切段后将当归切成4毫米厚的片备用: 2.羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起备用: 3.炒锅置火上后下油加热,放姜和蒜片.葱炒香,放入羊肉.味精.鸡精.胡椒粉.料酒.当归加水烧沸后除尽浮沫,倒入高压锅煮10分钟后起锅即可.

所需材料: 主料:羊肉1000克. 配料:水发腐竹150克,水发木耳75克,羊白菜150克,香菜20克,人参20克. 调料:料酒35克,精盐4克,味精3克,白糖3克,葱.姜各30克,高汤1000克,辣椒油30克,调料包内装花椒.八角.陈皮各4克,桂皮5克,香叶.丁香各1克,香油10克,卤虾油50克. 做法: 1.羊肉入沸水锅内焯透捞出: 2.羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克.调料包.葱段.姜片煮至熟烂捞出: 3.羊肉切小块.腐竹.香菜切段.白菜切小片: 4.高汤入锅内,放入人参用小火煮10分

1.带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回. 2.冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水. 3.焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用. 4.胡萝卜,大葱,洗净备用. 5.各式配料备用. 6.胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用. 7.热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒. 8.炒出香味后,下火锅底料翻炒. 9.入羊肉块翻炒. 10.炒到肉皮略焦黄,沿锅边淋入少许料酒. 11.一次性加足够量的水,转大火烧开,入大葱段和桔子皮. 12.转小火炖1小时后入胡萝卜. 13.再炖半小时,加盐调味,转

主料: 当归30克,羊肉1500克调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量. 做法: 1.姜蒜切片,葱切成"马耳朵"形,当归切成4毫米厚的片: 2.羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起: 3.炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片.葱炒香: 4.掺白汤,放羊肉.味精.鸡精.胡椒粉.料酒.当归,烧沸: 5.放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟

现在气候逐渐开始冷了,吃羊肉火锅是多数.爱吃人士的选择,当然主要也是羊肉大补.对身体好,今天就将做法分享给大家 将准备好的羊肉.切成小块,放在水中侵泡1-2个小时 将羊肉,生姜.料酒放入锅中焯水 焯好水后,再次将羊肉放入水中,侵泡着备用 将胡萝卜.大葱洗干净备用 将各种需要的调料背起 将胡萝卜和大葱切好 在锅中放油,开火将油锅烧热,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒 炒出香味后.在放入火锅底料一起翻炒 将羊肉块一起放入锅中翻炒 炒到羊肉皮有点发黄了,倒入适量的料酒 一次性往锅中倒入适量的水

新鲜羊肉.胡萝卜.大葱.桔子皮.花椒.生姜.干辣椒.桂皮.八角.羊肉火锅底料.羊肉火锅可以让身体获取充足的热量,让抵御严寒的能力变得更强,而且还可以保护胃壁,增加消化酶,让胃粘膜得到修复,羊肉火锅里面还含有非常丰富的营养物质. 做法:清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉,一些八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大虾,干姜,花椒以及盐,首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中,加入适量的水用大火煮开,再改成小火慢慢煮30分钟.随后加入适量的盐,煮到香气浓郁,底料就做好了,只需要把羊肉放进去煮熟或者把羊肉切成薄片,一边