自制蛋卷怎么做好吃

自制蛋卷的做法如下:

一、主料:

奶油200千克 ,糖粉140千克,鸡蛋2个,低筋面粉100千克。

二、辅料:

香草粉或香草精四分之一汤匙。

三、做法及步骤如下:

将奶油用低温加热到溶解,再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀;鸡蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中,再用打蛋器搅拌均匀;加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状;用汤匙舀取少许面糊并取好间隔;平均的将面糊放置於烤盘上,再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状;放入已预热的烤箱中,以200度烤约10分钟;待

时间: 2024-11-08 14:44:12

自制蛋卷怎么做好吃的相关文章

自制烤鸭怎么做好吃

1.鸭子洗净晾干.加盐搓一遍,加生抽,料酒,八角,桂皮,花椒,葱姜放密封袋里摇匀,腌制至少24小时. 2.腌制好的鸭子拿出置阴凉处风干1-2小时.然后蜂蜜和清水拌匀,刷遍鸭子全身各角落. 3.烤箱预热160度,中下层.烤制30分钟时取出继续刷蜂蜜水,换锡纸,顺便用锡纸包住腿和翅膀易烤糊处. 4.继续烤30分钟后取出刷蜂蜜水,换锡纸.烤箱调制200度,置中层,继续再烤10分钟即可.烤好后可直接吃,也可片下鸭肉,用荷叶饼卷大葱与黄瓜条,或拌米饭吃.剩余的鸭架扔入砂锅,加水褒汤3-5小时.出锅前一小时

家庭自制炒酸奶怎么做好吃

主料:酸奶500克.辅料:葡萄干适量.蜂蜜适量.蔓越莓干适量.樱桃适量.杏仁适量. 葡萄干洗净,樱桃去核切小块备用. 准备一个托盘,铺入烘焙用油纸. 倒入酸奶,大约1cm的厚度就可以啦,不需要太厚. 加入蜂蜜拌匀. 加入樱桃.葡萄干.蔓越莓干.杏仁.放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以. 冻好后即可按照个人喜好切割酸奶形状.

自制麻辣香干怎么做好吃

自制麻辣香干做好吃的方法,具体为: 1.首先,把香干切成大块,把大葱切成段,把生姜切成片,备用: 2.然后,往锅里加入适量水,再加入生姜.大葱.香叶.八角等,大火烧开,加入香干和红烧酱油,煮几分钟后,关火,焖半个小时: 3.把香干从锅中捞出,切成条: 4.再拿个锅,往锅里加入适量油,烧到五成热,放入香干慢慢煎炒,加入油泼辣子和花椒粉翻炒入味: 5.最后,加入孜然和熟白芝麻,翻炒均匀,即可,这就是自制麻辣香干做好吃的方法.

自制蛋卷不够脆的原因

鸡蛋加入过多.蛋卷是非常好吃的一种小吃,它吃起来口感比较好,而且它的营养价值也比较高,自制蛋卷需要用烤箱多烤一段时间

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼怎么做好吃

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.