正宗窝子面配方和做法

主料:猪绞肉、细拉面、萝卜干末。

配料:葱花、熟白芝麻、香油、芝麻酱、鸡粉、酱油、香醋、豆瓣酱、辣椒油、油、盐。

1、烧热两汤匙油,放入猪绞肉翻炒几下,倒入萝卜干末炒匀,至肉末变白色,注入一碗清水煮沸。

2、加入一汤匙香油、三汤匙芝麻酱、三分之一汤匙鸡粉、一汤匙酱油、一汤匙香醋、一汤匙郫县豆瓣酱和两汤匙辣椒油炒匀,做成酱汁。

3、烧开半锅水,加一汤匙盐,放入拉面搅散中火煮至浮起,连续点两次水。

4、捞起煮好的拉面,用清水冲洗数遍然后沥干水,

时间: 2024-09-04 10:55:20

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窝子面的配方

窝子面的配方是面条500g,油100克,榨菜条30克,芝麻酱20克,香葱10克,芝麻香油10克,盐10克,生抽10克,红砂糖10克,白胡椒粉5克,鸡精5克. 窝子面的制作方法: 1.将细面条扯成25厘米左右的长度,上笼屉隔水蒸25分钟至面条9成熟: 2.不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团: 3.蒸好的面条盛入较大的容器中,调入油搅拌均匀: 4.在蒸制面条的同时,将榨菜条切成碎粒备用: 5.将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成

请问石窝鱼的配方与做法

主料 花鲢,河虾仁,青豆,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝: 辅料 盐.味精少许,黄酒.淀粉.上汤.虾油卤.生抽.白糖适量. 石锅鱼的做法步骤 1. 鱼剖好洗净,然后用调料腌渍一下.把虾仁洗净,上浆待用.将青豆等辅料分别用水焯熟. 2. 将石锅洗净,石锅要选上好的材质,然后将石锅里放上少许水,开火,用文火预热. 3. 将鱼刨鳞后剖鱼,然后洗去刺,将鱼肉切成大又薄的一片片.接着将鱼片放入调料盘中,搅上满帝石锅鱼秘制的调料,拌匀. 4. 红炒石锅鱼底锅菜.石锅鱼锅底伴菜辅助材料一起炒.将预热的石锅里水倒掉

钓鲫鱼的简单窝子配方

钓鲫鱼的简单窝子配方为小米半斤.大米半斤.玉米渣半斤.玉米面2两.钓鱼小药2袋.蜂蜜2勺.曲酒4两.具体制作步骤为: 1.将半斤小米和半斤玉米渣混合放入锅中小火慢炒,去除水分: 2.将2袋钓鱼小药倒入杯中,加入4两左右的曲酒搅拌均匀: 3.将晾凉的小米.玉米.渣小药和半斤的大米倒入容器中搅拌均匀: 4.加入2勺蜂蜜,分次加入约2两左右的玉米面并快速搅拌即可.

窝子面的面条怎么做

窝子面的面条做法如下: 一.食材: 湿面500克,食用油一汤匙,袋装榨菜条一袋,芝麻酱四汤匙,香葱碎四汤匙,芝麻香油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,红砂糖一汤匙,白胡椒粉一茶匙. 二.做法如下: 1.将细面条扯成二十五厘米左右的长度.用笼屉隔水蒸二十五分钟至面条九成熟: 2.将蒸好的面条盛入较大的容器中,调入油搅拌均匀: 3.将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用:将盐.生抽.红砂糖.白胡椒粉和鸡精混合均匀成调味料汁备用: 4.用大火煮开煮锅中的水,将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水三分钟

求串串香底料配方和做法

串串香底料配方和做法如下: 一.原料: 干辣椒节2000克,郫县豆瓣400克,生姜200克,独蒜500克,花椒400克,八角60克,三柰20克,小茴50克,桂皮30克,草果20克,香叶10克,公丁香5克,荜拨10克,化猪油500克,生菜油5500克. 二.制法: 干辣椒节入沸水锅中氽一水后,捞出沥水,放入搅拌器内绞茸或用碓窝捣成茸,制成糍粑辣椒:郫县豆瓣剁细或绞茸,生姜拍破,八角.桂皮掰碎,草果拍破,生菜油炼熟后晾凉:大炒锅置火上,注入熟菜油和化猪油烧热,投入生姜块.独蒜爆香,下入糍粑辣椒和郫县

躲骚窝子是什么意思

躲骚窝子这是一个俗语,指的是小孩不再在床上拉屎撒尿的意思,孩子学会了管理自己.俗语,是汉语语汇里为群众所创造,并在群众口语中流传,具有口语性和通俗性的语言单位,是通俗并广泛流行的定型的语句,简练而形象化,大多数是劳动人民创造出来的.反映人民生活经验和愿望.俗语,也称常言,俗话,这三者是同义词.

大水库钓鲤鱼用什么打窝子

大水库钓鲤鱼用发酵过后的谷物植物打窝子,打大窝就需要多用料,一次恨不能倒一车皮.实际上,除非是打重窝,否则窝子的大小和你选择的范围有关,并非和窝料用量有直接相反.反而是,窝料用量超出,鱼类在窝子内吃饱了,后续就不容易吃钓饵了.垂钓鲤鱼时,选择颗粒饵料,搭配上一些粉饵抛入水中,一次窝料不需太多,在预定窝子范围上都有粉饵漂浮即可.

钓鱼的窝子怎么打

钓打的窝子首先要针对目标鱼准备诱饵也就是窝子料,味型一定要符合目标鱼.其次要根据目标鱼的大小和水的深度来决定窝料的多少,鱼的体型小和水的深度浅就少打一些窝料,反之则要多打. 钓鱼属于一种户外运动,目标是用渔具把鱼从水里钓上来,而且钓鱼不限制性别与年龄,大人小孩子都喜欢.钓鱼亲近大自然,陶冶情操.

钓鱼用什么窝子

钓鱼用的窝子,主要分为素窝和荤窝,如果钓的是鲫鱼.鲤鱼.草鱼,就应该用素窝,比如用糠饼.豆饼.大米.小米等五谷杂粮来进行打窝,如果钓的是黑鱼.鲶鱼,就应该用荤窝,比如用鸡肠.鸭肠.鸡血.牛羊骨头等,对肉食性鱼类的效果很好. 窝子,是指钓鱼人为的用一些窝料作为诱饵,将鱼引诱到一定的区域方便垂钓的一种方法.俗话说"窝打得好,鱼钓的多."打窝子是垂钓的重要步骤,直接决定渔获的多少.