青口汤做法图解

1.新鲜青口,洗干净表面(用旧牙刷或者钢丝球),并拉出青口须. 2.用剪刀剪去青口须. 3.倒入铁锅. 4.半个柠檬,挤出汁液.加两勺清酒(没有就用这个水),小火煮.不用加很多水,煮着煮着,就会出水. 5.青口开口捞起. 6.取肉.吃不完可以放凉后急冻. 7.煮清水面条,一点盐.一点蚝油调味,放入新鲜的青口肉和一把葱花提鲜.

1.先将青口开壳取肉,留壳待用. 2.将青口洗干净,用剪刀把黑色的脏物剪掉,用料酒.食盐和黑胡椒粉腌制五分钟. 3.将肉放进壳里,先进烤箱烤5分钟,220度上下火,至水份减少. 4.将烤到半熟的青口取出,加入马苏里拉芝士. 5.再放进烤箱烤10分钟,220度上下火. 6.待马苏里拉芝士溶化即可取出.

1.丝瓜去皮,洗净切成片,在碗内打入一个鸡蛋搅好. 2.将切好的丝瓜倒入热水锅中,沸腾时倒入鸡蛋,搅拌均匀,避免粘锅. 3.煮熟时倒点黄油,加点盐和葱花,搅拌均匀,即可食用. 4.丝瓜谦逊,性格亲和.清炒,鲜甜水嫩,拿来煲汤也一样清爽.讲究的打上两个鸡蛋,蛋花舒展着柔嫩的身段,喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来.

1.蘑菇洗净去柄,表面划十字,柄切碎.土豆切块,洋葱切圈. 2.加冷水煮沸,一直煮到土豆块变小,汤变浓的时候,加入黑胡椒粉和盐.关火放凉. 3.汤温热的时候加入牛奶. 4.可以放一丢丢鸡精. 5.可以配上一个沙拉:胡萝卜和西红柿一起蒸熟,拿出趁热捣成泥,温凉时调入蜂蜜.

1.将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用.土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块. 2.脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐.花椒.大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉入味.捞出骨头,汤不要倒掉. 3.在肉压熟后,用小火炒菽子籽,炒香后,用擀面杖擀碎,这样做是为了激发出它的香味. 4.此时可以将肉放入电火锅中,肉汤一起倒入,如汤不够多,可以再加水,当然也要加些盐,将桐蒿.金针菇.土豆.菽子叶一起放入,加入糖,为了提高肉的鲜味,加入2勺韩国辣椒酱.味精.菽子籽. 5.可以开始煮火锅了,一家人围着

1.鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅. 2.肉馅中加入芝麻油,盐,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀,最好坚持15分钟左右,你会有惊喜发现滴. 3.锅里放少量油炸香葱段,加入凉水,在放一小块老母鸡浓汤宝. 4.用小勺一个一个下入丸子,等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可,记得点些芝麻油提香.

1.扁豆.薏米用锅中小火干炒.(可以先用湿布来回搓干净再炒) 2.至微黄色取出,放凉,略有焦斑,微香.可以看出对比来,左边是炒好的扁豆.薏米,右边是原来的颜色. 3.陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉. 4.山药洗干净去皮后,切好的山药放在盐水里就不会变黑了.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液. 5.猪扇骨洗净后斩大件,放到锅里加水大火煮开1分钟. 6.然后把猪骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用.(这些可以去除腥味和血水,以免汤汁混浊.) 7.所有材料和姜片一起

1.准备材料,大白菜切块,蘑菇切片,蛋饺和鱼丸放一边. 2.水烧热后放入大白菜,加盖煮至水开. 3.放入蛋饺,加盖,小火煮十到十五分钟. 4.然后放入鱼丸和蘑菇,小火,水开后放盐. 5.暖身汤煮好啦,饭前一碗汤,帮助消化哦.

1.猪骨洗净. 2.葛根去皮切块. 3.红萝卜去皮改刀切块. 4.山药去皮,切块,洗干净. 5.切几片姜,将所有汤料入煲加水. 6.红枣去核加入大火慢炖三小时. 7.汤就做好了,加入适量的盐调味. 8.装碗品尝. 经验步骤: 1 猪骨洗净. 2 葛根去皮切块. 3 红萝卜去皮改刀切块. 4 山药去皮,切块,洗干净. 5 切几片姜,将所有汤料入煲加水. 6 红枣去核加入大火慢炖三小时. 7 汤就做好了,加入适量的盐调味. 8 装碗品尝.