象拔蚌是大象的哪个部位

象拔蚌是蛤属的大型贝类. 象拔蚌肉质鲜美,营养丰富,在餐饮业中属高档消费品.贝壳薄而脆,两壳小,通常相等,壳面前端有锯齿状的齿,背壳的背.腹及后端有副壳,水管极发达,粗状水管不能完全缩入壳内,留在壳外的部分有的长达10余厘米,形如象鼻,故名象拔蚌. 象拔蚌原产美国和加拿大北太平洋沿海.以北美洲西岸所产最为肥美,加拿大温哥华为最大的象拔蚌集散地.1998年中国开始引进象拔蚌,中国东南部沿海开始有养殖.

象拔蚌内脏圆球可以用来做海鲜泡饭或煲粥吃.酒店的象拔蚌,身体的主要部位是做刺身,内脏和一些边角料可以用来煲粥.象拔蚌味道清鲜,肉质细嫩且略有甜味. 象拔蚌,别名皇蛤,是已知最大的钻穴双壳类动物,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内,体重连壳可达3.6公斤,是蛤属的大型贝类.其贝壳薄而脆,两壳小,通常相等,壳面前端有锯齿状的齿,背壳的背.腹及后端有副壳,水管极发达,粗状水管不能完全缩入壳内,留在壳外的部分有的长达10余厘米,形如象鼻,故名象拔蚌.

象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须). 是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海.因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌".当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好.但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种.1996年中国市场开始人工养殖.

象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内:体重连壳可达3.6千克.象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为"象拔蚌".两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须).是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海.因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"

海鲜象可以做刺身.可以做炒食,而拔蚌则可以煲粥,切成两半后斜刀切薄片,盛盘后,用海鲜酱油和芥末蘸着吃,而且营养非常丰富,能够很好的补充身体的各种微量元素. 象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须).是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海.因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"

象拔蚌是非常不好存活的,但是冷冻也不是最好的方法,建议清洗干净,使用冰水放入保鲜冷藏.但是再吃的时候会有点点软,这个就是化冻的后果.用大塑料瓶子装象拔蚌,然后注满水再冻,可以最大化保鲜. 象拔蚌,生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须).是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海.因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌".

冰冻过的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身.象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉.将象拔蚌洗净,放入开水中烫个十秒,用小刀把象拔蚌肉从壳上刮下来,去掉内脏.再将触管上的一层外皮去掉,外皮经过开水烫后非常容易撕下来,处理好后将刺身部位放入冰水中浸泡5分钟,可以挤点柠檬汁在里面,冰镇一下口感会更好,内脏部位可以留下来煲粥.

象拔蚌的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡.蛋白质14.4克.脂肪1.3克,,具很高的营养价值营养指标,每100克热量81千卡,蛋白质14．4克,脂肪1．3克,胆固醇13毫克,钠盐460毫克. 象拔蚌具有化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力的功效. 营养价值:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育.

1.象拔蚌梗的意思就是游戏玩得很好. 2.太平洋潜泥蛤(Panopeaabrupta),俗名象拔蚌.是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内:体重连壳可达3.6千克.因其又大又多肉虹管被人们形象地称为"象拔蚌".是蛤属的大型贝类.是一种海产贝类,其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名. 3.原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太