生肘子怎么做好吃的

自己在家做红焖肘子,可以根据自己的口味任性的做,好吃,健康又方便.家里买的多功能锅,做美食还真是方便,就是做红焖肘子也用不了多长时间,省时又方便. 肘子洗净,去骨,去掉遗漏的毛. 用线将肘子绑一下,防止煮的时候不成型. 准备好花椒,大料,桂皮,姜切片,葱切段备用. 锅中放入水,加入盐,料酒,酱油,老抽,白糖放入肘子,倒入花椒,桂皮,大料,葱,姜. 盖上盖,高压锅调至"肉-鸡"挡,开始工作. 高压锅发出提示音,肘子就做好了,出锅装盘.

做酱肘子好吃.制作方法如下: 1.将猪肘洗净,拔去剩余的毛后备用: 2.锅中做清水,凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用: 3.葱切大段.姜切大片备用: 4.将八角.桂皮.花椒用纱布包好制成香料包备用: 5.锅中再次做清水,将猪肘放入锅中大火煮开,放入葱段.姜片.香料包.料酒.酱油后继续做开,变小火,焖50分钟左右: 6.下入盐,糖调味后继续焖煮至筷子可以轻松扎进猪肘中.大火收汤至汤浓后将猪肘捞出放凉,即可食用.

1.首先,我们将准备好的生蚝放入水池或盆里清洗两遍,把周围的砂石清理掉. 2.然后我们拿一把小刀或较为厚实的剪刀将生蚝撬开,留住有肉的一半,并清洗干净里面的砂石,放置碗里备用. 3.另一边,将大蒜拍碎并切成细小状,老姜也切碎,跟辣椒酱一起放入碗里备用. 4.倒入适量的盐,再加入一点生抽搅拌均匀.开火烧锅,倒入食用油,将酱料一起放入翻炒. 5.炒酱料时要用小火慢慢炒2分钟左右即可,太焦不好吃,炒好后倒入碗里备用. 6.接下来再将清洗干净的生蚝分别摆到碟子里,并在锅中倒入适量的清水,生蚝周围可以撒点

准备生蚝.淡奶油.蒜末.洋葱末.柠檬汁.盐.黑胡椒.芝士.黄油.芝士和芥末等材料.将生蚝壳打开,取下蚝肉冲洗干净,留一半的生蚝壳洗干净做为容器.锅中加入水煮沸,下入蚝肉烫一下后捞出沥干水分,摆入蚝壳中.锅中加入少许黄油化开,下入蒜末和洋葱末炒香,加入淡奶油煮开.加入适量盐.芥末和黑胡椒,煮至浓稠后离火,加入柠檬汁拌匀后浇在蚝肉上.将芝士切成丝,撒在生蚝上面,烤箱180度预热,烘烤15分钟即可食用.

生大虾制作成油焖大虾较好吃. 油焖大虾做法步骤: 1.材料:大虾8只.姜.蒜.香葱.生抽.料酒.盐适量.番茄酱3小匙.白糖3小匙: 2.将新鲜大虾剪去须.爪.嘴,从背部剪开至尾端,挑去虾线: 3.将大虾清洗干净,控净水分备用,姜蒜切细,香葱切段: 4.锅中多倒油,烧至约六.七成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出: 5.锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油: 6.投入大虾,沿锅边烹入少许料酒.生抽,洒入白糖,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁: 7.大火炒匀,倒入约小半碗温水,大火烧开,小火

将买回来的生蚝清洗干净,然后在上面均匀的铺上一层蒜蓉辣椒酱,保证全部填满,蒸锅下面倒水,等水烧开之后将生蚝放在蒸笼上,盖上盖子,蒸差不多5分钟左右就可以直接吃了. 准备食材:生蚝.蒜蓉辣椒酱等 1.首先将买回来的生蚝清洗干净,然后在里面加入调制好的蒜蓉辣椒酱增加口感. 2.放蒜蓉辣椒酱的时候要将生蚝全部都填满,只有这样,在后续做的时候才会更加入味. 3.在蒸锅下层放水,等水烧开之后,将生蚝放在蒸笼上面,盖上盖子,蒸差不多5分钟左右就可以直接食用了.

可做葱爆牛肉. 一.准备材料:牛腱子肉.大葱白.熟芝麻.大蒜.生姜.酱油.辣椒面.豆油.干蘑菇.大米饭.黄酒.精盐.味精.米醋.芝麻油以及其他调味品. 二.制作步骤如下: 1.将牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡两小时后捞出,控干,切成小方块,并捣成薄片: 2.把大葱白洗净,切成滚刀片: 3.将牛肉放入瓷碗内,放入芝麻.大蒜末.生姜末.酱油.辣椒面.黄酒.味精并搅拌均匀进行腌渍,使牛肉渗进调味料: 4.干蘑菇水发后,将其洗净.去蒂.切长丝: 5.在炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片.蘑菇丝.大葱

1.生蚝虾酱煎鹅蛋.材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜. 2.步骤:小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水. 3.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉. 4.加韭菜碎.如果喜欢口感实一些的可以加点生粉. 5.平底锅放油烧热.把蛋糊放下煎熟.翻面再煎. 6.鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质.脂肪.矿物质和维生素等. 7.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血

1.挑选若干新鲜的生花生,将外层的土稍微抖掉一些. 2.将生花生放入水中清洗几遍,由于花生外壳凹凸不平,容易堆积泥土,可以借用一些工具,比如毛刷.钢丝圈等清洁一下. 3.准备少许辅料:桂皮.八角.滕椒,将桂皮和八角稍微过水清洗一下. 4.打开电磁炉,加入适量水和盐巴,将洗净的花生放入煮一阵,先大火煮一阵,然后转中火慢慢熬,最高盖上锅盖. 5.中间加入滕椒.桂皮.八角等辅料,慢慢将水煮干. 6.水快干的时候转回大火快炒,将水收干即可将花生盛出.