绿豆沙的做法

1.绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时: 2.连水带豆倒入煮锅中,加冷水,绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为宜,大火开盖煮绿豆: 3.水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改中小火继续开盖煮20分钟: 4.倒出一部分汤后,中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆,直至绿豆全部裂开,豆沙渗出: 5.改小火,用勺不停搅动豆沙以免粘锅底,慢慢收汁: 6.待锅中的绿豆沙愈加浓稠,豆沙和汤渐渐均变成浅微红色,关火,放冰糖冷却: 7.冰糖完全烊化后,用一漏网过滤压挤绿豆皮壳,取沙: 8.搅匀碗中纯绿豆沙,倒入酸奶拌匀,即可

绿豆沙,口感细腻,甜而不腻,非常好喝,在家就可以自己制作哦. 1.将绿豆洗干净,加纯净水泡6个小时左右. 2.将泡好的绿豆倒入破壁机内加水.加糖至40的水位线,盖好盖子之后,选择豆浆程序. 3.程序结束以后加开水至48的水位线,冷却后即可饮用,冷藏口感更佳哦.

1.将绿豆放在一个小碗中.放入适量的清水浸泡上两个小时. 2.在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状. 3.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了. 4.倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时.

做法: 1.绿豆洗干净后浸泡3个小时,百合洗干净用水泡软,姜切片(3到4片). 2.绿豆加水煮开,加大概陈皮和姜,煮至爆开后把浮在表面的绿豆衣捞起. 3.煮大概1个小时后加入百合一起再煮半个小时加入黄片糖调至合适自己的甜度即可. 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名),菉豆,植豆等,在中国已有两千余年的栽培史. 原产地在印度,缅甸地区. 现在东亚各国普遍种植,非洲,欧洲,美国也有少量种植,中国,缅甸等国是绿豆主要的出口国. 种子和茎被广泛食用.绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉.

绿豆沙香芋糖水的做法: 1.把豆洗净,用水泡一天. 2.香芋去皮洗净切成小块. 3.锅中加入绿豆和水,大火烧开后转小火,煮至绿豆开花,加入切好的芋头块,继续煮半个小时.煮至绿豆芋头软烂有一种沙沙的口感,最后加入红赤糖调味.

1.泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟: 2.煮好的绿豆放铁锅里炒: 3.炒的过程中加三次植物油,防止糊锅: 4.炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀: 5.绿豆沙馅就出锅了.

快速煮绿豆沙的方法:减少绿豆量,分次加水. 材料:绿豆100克,适量的冰糖. 做法: 绿豆洗净放入锅,加入刚好末过绿豆的水:利用水量小,水沸腾时绿豆与绿豆之间快速摩擦产生的效果,盖上锅盖开火,煮开后转中小火煮:大约烧煮10分钟绿豆即可开花.加入冰糖及适量的水煮开即可.

绿豆沙的配料:绿豆500克.糖30克.糖浆20克.黄油60克.水800克. 做法: 1.绿豆洗净泡4小时,然后放在火上,开火煮开,盖上盖小火煮30分钟. 2.关火放稍凉,绿豆分次放入破壁机中打成泥. 3.绿豆泥放入炒锅中,小火炒至冒泡后添加黄油,用铲子不停搅动,黄油化开 后加入白糖搅动化开. 4.最后倒入糖浆不停搅动防糊锅底,炒制不粘铲子关火即可. 绿豆沙,是一种非常好的解暑食品.清热消暑.解毒消痛.利尿除湿.绿豆味甘,性凉,有清热.解毒.祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中

绿豆沙做法: 1.准备材料:绿豆200克.冰糖50克.清水2升.葡萄干适量.枸杞子适量.糖桂花适量.熟白芝麻适量. 2.绿豆提前一晚泡水里. 3.泡好的绿豆倒入电饭煲里,煮粥程序约1个半小时. 4.程序结束后趁热加入冰糖. 5.待冰糖融化,连豆带汤转入破壁机打成绿豆沙即可.