洋葱炒牛肉怎么炒

洋葱可以和牛肉一起炒.洋葱炒牛肉,牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养极其丰富. 制作材料:牛肉(肥瘦)200克.洋葱(白皮)15克.番茄汁15克.白砂糖5克.淀粉(豌豆)4克.胡椒粉1克.植物油30克. 制作流程: 1.洋葱去老皮洗净切成块: 2.牛肉洗净切片: 3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克: 4.将芡汤15毫升.茄汁.白糖.湿淀粉.胡椒粉调匀为碗芡: 5.烧锅放油,将牛肉放

湖南炒牛肉特色,鲜香可口,略带酸甜味. 操作如下. 1.牛肉洗净切成末,霉干菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用: 2.锅中放油,用葱.姜爆锅,放入牛肉翻炒至松散,烹放料酒.酱油.霉干菜,继续翻炒,加入味精.白糖.香油炒匀,出锅即成. 注意. 1.要选用优质.鲜嫩精牛肉.优质霉干菜: 2.牛肉要切成粒末,不要剁泥: 3.掌握好火候,不要炒老.

莴笋炒牛肉需要的材料:莴笋.牛肉.酱油.料酒.盐.食用油.葱.姜. 莴笋炒牛肉具体操作步骤如下: 1.将莴笋去皮,洗净切成丝状: 2.将牛肉用酱油,料酒,盐腌制三十分钟: 3.热锅热油,放入牛肉丝,大火快炒一分钟至肉色变白,捞起沥油备用: 4.锅中留少许余油烧热,放入葱段,姜丝爆香.倒入莴笋丝大火快炒两分钟,倒入牛肉丝加盐至熟即可.

炒十分钟左右即可. 主料:牛肉.芹菜.干红辣.蒜.生姜.酱油.生抽:辅料:淀粉.油.盐.鸡精. 做法步骤: 准备好食材:牛肉切成小薄块,放入姜丝.蒜沫.酱油.生抽.料酒.盐腌制十分钟左右即可:其它配料切好备用,锅里放油烧热,再倒入腌制好的牛肉翻炒,翻炒到牛肉断生,炒出水就把牛肉和水分开盛出,这个汤水不要倒掉,留起来到时炒菜的时候再加入菜里会使菜更香:加入油再倒肉牛肉.干红辣.姜丝.蒜沫翻炒,牛肉腌制的时候已经放盐了,所以不用放盐:感觉辣椒过油炒香就再倒入芹菜,芹菜上放盐和鸡精,稍微翻炒几下再倒入

1.准备食材. 2.牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝. 3.切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟. 4.趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎. 5.腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打.冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒.耗油.盐.孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会. 6.热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了.

1.牛里脊切片,用料酒.姜片.蛋清.蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟. 2.青红杭椒切圈,姜蒜切米待用. 3.坐锅起大油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用. 4.锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香. 5.下牛肉酱,炒出红油. 6.下青红杭椒圈,加味精.盐,转大火爆炒2分钟. 7.下滑好油的牛肉片,大火爆炒2分钟,起锅即可.

1.牛肉洗净,葱姜切片,蒜拍开,鲍鱼刷洗干净,在背部切花刀. 2.炒锅放少量油,烧热,倒入牛肉和鲍鱼,翻炒变色,加入葱姜蒜. 3.放料酒,老抽,生抽,盐,白糖. 4.倒入与肉持平的开水,烧开后倒入高压锅,盖盖,上汽后小火30分钟关火. 5.高压锅放汽后开盖,大火收汁,汁收好后放一小勺蚝油,完成. 6.装盘,鲍鱼壳装饰盘边.

用料:精牛肉150克.芹菜200克.植物油15克.盐2克.生抽(腌肉用)2克.淀粉(腌肉用)2克.五香粉(腌肉用)2克.蛋清(腌肉用)30克.鸡精1克.盐(腌肉用)1克.植物油(腌肉用)2克. 1.牛肉切丝,加盐,五香粉,淀粉,蛋清腌5分钟,再加植物油搅匀. 2.芹菜切段.锅中放植物油,烧热,放牛肉炒散,变色后盛出. 3.余油炒熟芹菜,放回肉丝炒匀. 4.放盐.鸡精炒匀即可.

1.将牛肉切块,土豆切块,锅中放油烧热. 2.放入牛肉.姜片.葱片.土豆.干辣椒在锅中炒香. 3.加入生抽.盐.鸡精.水翻炒几分钟,收汁即可.