金瓜丝怎么拌好吃

用料:金瓜1个、食盐2小勺、醋1汤匙、鸡精3克、葱5克、姜2片、白糖3克、葱油1汤匙、鲜辣粉5克。

1、金瓜丝加2小勺盐。

2、揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用。

3、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可。

时间: 2024-09-19 04:02:53

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凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门

不少朋友喜欢吃凉拌菜,尤其夏天快到了,天气炎热,凉拌菜清凉爽口,特别好吃,以下内容教大家凉拌白菜丝的做法. 简要答案 凉拌白菜丝的做法:大白菜洗净切丝,配菜和调料也准备好,把白菜和配菜都煮熟,然后一切放入碗中,加入蒜末.干辣椒,盐.鸡精.醋等调料,再加入花生米,一起搅拌均匀即可. 工具/材料 大白菜.花生米.配菜(根据喜欢调配) 具体内容 准备好大白菜,洗净后切成丝. 准备喜欢的配菜,洗净后切好,如果准备葱姜蒜切末,红萝卜切条,香菜切段,喜欢花生米的可以准备一些花生米. 把白菜和配菜都煮熟,然后

咸菜丝怎么拌好吃

1.切成丝,用水泡洗,不然太咸: 2.葱洗净切末: 3.辣椒放入: 4.香菜洗净: 5.辣椒香菜切末: 6.咸菜丝捞出,挤净水分,放入盆里饼放入葱香菜辣椒魔末,加生抽.醋香油等: 7.拌匀装盘.

海带丝怎么拌好吃

1.将处理好的海带丝进行改刀. 2.将干辣椒切小段. 3.将蒜切成蒜末. 4.起锅烧水,将海带丝放入锅中烫熟. 5.将香醋.糖.盐.加入海带丝中,搅拌均匀. 6.起锅将辣油烧热. 7.将蒜末加入海带中. 8.将干辣椒放入锅中炒香. 9.将炒好的辣油淋在海带中,并搅拌均匀. 10.这样美味的凉拌海带就做好了.

海菜丝怎么拌好吃

做法: 1.准备好所用食材,辅料蒜2粒,白糖5克,醋1茶匙,辣椒2粒,生抽1茶匙,食盐2克,香菜50克,花生油30克: 2.海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断: 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中: 4.锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水: 5.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉: 6.捞出沥干水分,蒜碗中加入生抽,香醋,糖,盐: 7.另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中: 8.沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可.

拌白菜丝怎么拌好吃

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咸菜丝怎样拌来好吃

食材:咸菜.花椒.大料.葱花.白糖.生抽.植物油.干辣椒: 做法: 咸菜洗净切成丝:把花椒.大料.葱花.白糖.生抽.辣椒全部放入一个无水的碗里:锅开火倒入植物油,烧至冒烟,趁热倒入花椒碗内,拌匀:将碗内的调料汁倒入咸菜丝中拌匀即可食用.

豆腐丝怎么做好吃

1.炝拌豆腐丝:豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分,放入碗中撒上葱花备用,锅内倒油烧热.放香叶.花椒.葱花,小火慢炸出香味后捞出,加入生抽.香醋.蚝油.白糖.盐.鸡精和适量的清水,烧出香味关火,把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用. 2.青椒豆腐丝:青椒洗净切丝.胡萝卜切丝.豆腐丝切段,用盐.糖.鸡精.胡椒粉.酱油.醋.辣椒油.香油.葱蒜末拌匀即可. 3.炒豆腐丝:锅里放油,把辣椒和葱放进去爆香,把洋葱放进去翻炒,把豆腐丝翻进去翻炒,加适量酱油和盐即可.

凉粉怎么拌好吃的做法大全

凉粉怎么拌好吃呢?大家的口味各不相同,我今天和大家分享的拌凉粉出来的味道相对比较清爽,而且方法简单. 一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买.凉粉用清水清洗干净. 象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块. 大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎蒜泥,剁得尽量细一点,凉拌吃以免辣口. 凉粉块和蒜泥都放入汤碗中,再加入一勺的自制红辣椒酱. 再调入适量的盐.白糖.醋.鸡精和香油. 用筷子轻轻地搅拌均匀,尽量不要把凉粉块弄碎,放置5分

糟萝卜丝怎么做好吃

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生