用料:金瓜1个、食盐2小勺、醋1汤匙、鸡精3克、葱5克、姜2片、白糖3克、葱油1汤匙、鲜辣粉5克。
1、金瓜丝加2小勺盐。
2、揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用。
3、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可。
时间: 2024-09-19 04:02:53
用料:金瓜1个、食盐2小勺、醋1汤匙、鸡精3克、葱5克、姜2片、白糖3克、葱油1汤匙、鲜辣粉5克。
1、金瓜丝加2小勺盐。
2、揉捻去粘液,再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用。
3、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料,放上葱、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可。