回族人吃鱼吗

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1.回族在肉食方面,只食蹄分瓣反刍的动物肉.如牛.羊.骆驼.鹿.山兔的肉等.禽类中只食鸡.鸭.鹅.鸠.鸽的肉等.在水产中只食鱼.虾.在这些可食动物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的.必须是清真寺四掌教或阿訇屠宰的. 2.回族饮食和其它的生活方面的禁忌: 回族穆斯林忌食猪肉.狗肉.马肉.驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等.忌讳别人在自己家里吸烟.喝酒.禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等.禁止在人前袒胸露臂.凡供人饮用的水井

回族信仰的是伊斯兰教,而伊斯兰教认为,猪是杂食动物,杂食就是不洁净,是不能吃的.因此要吃干净的食物,而牛羊是食草动物,非常干净,所以只吃牛羊肉. 伊斯兰教不吃猪肉的原因: 1.猪貌丑.怪异,性愚笨:世界各民族语言在形容人貌丑.懒散.愚笨等方面都用"猪"字形容. 2.猪喜污秽:其生活区域肮脏不堪,食用的饲料也是杂食,难与食草类动物相比. 3.猪的脖子上只有一根筋:既不能看到天,也不能回头,穆斯林们是讲究回心转意的,而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰,这也是穆斯林们不吃猪肉的一

回族在饮食上有许多讲究和忌讳:忌吃猪,马,驴,骡,狗等不反刍动物的肉:忌吃虎,狼,豹,鹰,蛇等残暴的兽类,以及吃肉食类的动物与飞禽:忌吃任何已死的禽兽肉类:忌吃一切动物的血:忌喝酒,抽烟等. 回民可吃牛,羊,鸡,鸭等可食的动物,禽类,必须请阿訇宰杀,阿訇为波斯语教师,学者的意思,在特殊情况下可让懂得宰牲规戒的回民宰杀.

日本国菜为生鱼片,日本人自称为"彻底的食鱼民族":日本捕鱼量居世界第一位,但是每年要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量:日本人吃鱼有生.熟.干.腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵:国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节:日本人称生鱼片为"沙西米":一般的生鱼片,以鲣鱼.鲷鱼.鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片:开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言.

人吃鱼对人体的好处如下: 1.吃鱼降低胆固醇,鱼肉易被人体消化.吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康. 2.吃鱼降血脂胜过吃素,经常吃鱼可降低血脂. 3.吃鱼会变聪明,鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部.视网膜和神经中,DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展,DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分. 4.吃鱼有助发育,鱼肉富含蛋白质,丰富而优质的蛋白

回族人忌吃猪.狗.驴.马.骡和一切凶禽猛兽的肉,忌食动物的血和自死的.未流血的以及未按宗教习惯宰杀的牲畜.此外,对暴目的.锯齿的.吃生肉的.同类相食的禽兽也在禁食之列.受到宗教信仰的影响,猪肉是禁止食用的. 回族人信奉伊斯兰教,与宗教信仰有关,伊斯兰教明确规定过猪肉是禁食.因为认为猪什么都吃,不干净,再加上猪的长相又不好看,令人厌恶,还有就是猪的习性不好,不仅贪婪懒惰还比较脏. 回族人在饮食方面是以米面为主食,有拉条子.烩面.拌面.蒸馍.烤饼.花卷等.肉食有牛.羊.鸡.鸭.鱼等.逢年过节时,会自

虱目鱼在大陆没人吃的原因是大陆官方认为是由于"虱目鱼"的"虱"会让消费者联想到"虱子",老百姓不是很能接受,反响平平,后经过更名,叫做状元鱼,这才逐步的被大陆百姓接受. 虱目鱼(ChanoschanosForskal),俗称麻虱鱼.海港鱼.细鳞仔鱼.遮目鱼.国圣鱼.塞目鱼等,是一种暖水性结群类鱼种,在印度洋和太平洋地区分布比较广泛,在我国主要产于南海和东海南部,近年来区域有所扩展.

高血压.高血脂的人不能吃鱼皮.鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮."海鱼皮"是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称,过去又称"鲛鱼皮""鲻皮"等,俗称"鲨鱼皮",曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘. 鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成,以体厚身干,皮上无肉,洁净无虫伤者为好:分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高.我国沿海各地区均产,福建.浙江.山东为主要产区.要品种有:犁头鳐皮.虎鲨皮.公鱼皮.老鲨皮.青鲨皮和真鲨皮等.