土豆丝两面黄怎么做

材料:土豆.盐.黑胡椒. 做法: 土豆削皮后,切成细丝,不需清洗,以免洗掉淀粉:撒上适量的盐,拌匀,腌10分钟:倒掉多余的水分:抹上黑胡椒碎:平底锅,抹一层油,把土豆丝铺满锅,尽量铺得紧密,稍压实:中火煎至定型后转小火煎,沿锅边淋点油:晃动煎锅,土豆丝饼可以移动的时候翻面,拿一个比锅中略小的碟子,倒扣在土豆丝饼上,一手托着碟子的底部,一手拿起煎锅,反过来,再把土豆丝饼滑回锅里即可完成翻面:沿锅边淋一点点油,同样中小火煎至金黄香脆,倒在厨房纸上,吸掉多余油分即可.

土豆丝鸡蛋饼的做法?土豆丝鸡蛋饼怎么做? 准备好土豆鸡蛋饼食材. 先把去皮土豆和胡萝卜切成丝. 然后在放入面粉和盐拌匀 平底锅热了倒入食用油少许. 鸡蛋倒入容器中打散 等锅热放入拌好的土豆丝用中火煎. 一面定型变金黄色翻面再煎另一面 翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可

主料:面粉400克.土豆2个.青椒1个.红椒1个.西红柿1个.大蒜3瓣.生姜1块 辅料:菜籽油适量.盐适量.花椒粉1勺.香醋1勺.生抽半勺 做法: 1.面粉中加2克盐,清水缓缓倒入,合成软硬适中的面团,醒面半小时后再揉,反复2到3次把面团揉光滑,面团抹少许油盖保鲜膜. 2.用擀面杖把面团擀成长方形,在用刀化成条,用手把面条搓成圆柱形的面剂子. 3.盘里抹少许油,摆上面剂子,盖保鲜膜醒面. 4.土豆去皮洗干净,切丝,土豆丝泡在水里,洗去淀粉. 5.西红柿切丁,青红椒切丝,生姜.大蒜切末. 6.热锅

用料:土豆一个.胡萝卜一小段.大蒜一个.小葱一段.青豆一小把.盐适量.鸡粉适量.蚝油适量.酱油一两滴.米饭一碗.食用油两勺. 步骤:1.土豆削皮后切薄片,切丝. 2.胡萝卜同样切薄片,切丝. 3.大葱也是同样方法切丝,小葱切葱花,青豆一小把即可. 4.热锅烧油. 5.放入大葱炒香. 6.依次倒入胡萝卜丝,土豆丝,青豆炒熟. 7.把菜趴到一边,米饭倒入锅中用锅铲按压炒碎. 8.加适量耗油调味,继续翻炒片刻. 9.再倒入几滴上色炒香,最后加入鸡粉,盐,调味即可出锅.

食材:面筋200克.土豆200克.虾200克.油适量.盐适量.红椒1个.生抽适量.香菜适量. 步骤: 面筋撕成条洗净.土豆去皮擦丝,泡在水里.红椒切丝.虾仁洗净,用生抽腌一会.锅里放底油烧热.放入面筋,不要经常翻动,让面筋两边烤焦一点.土豆丝控干水分,倒入翻炒.虾仁连生抽一起倒进锅里翻炒.放入红椒,盐翻炒.虾球变红,红椒断生撒香菜出锅. 注意事项:油锅一定要热,不然会粘锅.

1.准备打好皮的土豆: 2.把土豆切丝,在水里泡一下,去掉淀粉: 3.把辣椒洗净,切块: 4.锅中放油: 5.放入土豆丝,煸炒: 6.放入老抽.适量的五香粉.适量的盐,再加入少量的水.炖2分钟: 7.放入辣椒.鸡精,炒均匀即可.

食材主料,土豆3个,金针菇100克,辅料,葱适量,姜适量,油适量,盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量,酱油适量. 1.土豆切丝,葱切末,姜切丝,金针菇洗干净晾干备用. 2.锅里倒入油加热,放入葱姜爆香. 3.放入土豆丝煸炒2分钟左右. 4.放入金针菇,鸡精,酱油,麻辣鲜,盐煸炒至土豆丝炒熟. 5.出锅.

材料:土豆250克.粉条70克.香油适量.盐适量.五香粉适量.姜适量.蚝油适量.鸡精适量.香菜适量 . 方法: 1.土豆去皮备好: 2.粉条提前用水浸泡2小时: 3.粉条捞出直接放入清水小锅中开火: 4.土豆切丝: 5.放入锅内: 6.加适量盐.姜丝,蚝油: 7.盖好煮大约10分钟: 8.土豆熟透,粉条透明: 9.加适量鸡精.香油.香菜即可.

用料: 面粉.鸡蛋.小葱.土豆丝.盐.鸡精.油.豆瓣酱或者香菇等等. 具体操作: 将面揉好,偏软些. 分割成小份,醒一会. 取一碗,放入葱花,油,盐,鸡精,喜欢胡椒,所以也加入了一点胡椒粉. 把面团擀成薄饼. 饼上涂满刚才拌的葱油料. 对折,再涂上葱油. 卷起来. 用手把卷压成圆饼. 擀成圆薄饼. 平底锅煎制饼蓬起.小火,鸡蛋打撒,从中间找个口灌入鸡蛋,最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋,而不溢漏出来.因为刚才卷的时候涂了葱油,饼一加热就会自己出来层次啦,所以很好灌入. 两面煎制,中间可在饼上涂