土豆片烧肉的家常做法

土豆烧肥肠的家常做法如下: 材料:肥肠.土豆.葱.姜.蒜.豆瓣酱.冰糖.八角.干海椒.老抽.料酒.山奈.香叶.植皮.草果. 1.肥肠洗净煮熟切段,备好配料: 2.锅起油,姜蒜下锅煸炒片刻,放入八角.山奈.植皮.草果.香叶.干海椒和花椒,煸炒后加入豆瓣酱.冰糖.肥肠.翻炒后加入料酒.老抽.生抽.加入开水,大火转小火煨煮: 3.另起一锅,油少许,下入切块土豆慢煎至金黄: 4.肥肠煨煮一小时后加入煎黄的土豆,大火烧开后继续小火慢煨: 5.土豆煮熟后关火盛出,撒葱花香菜.

1.做法一 (1)土豆洗净,去皮,切长条:豆角择洗干净切段. (2)炒锅上火将油烧热,放入姜末.蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色. (3)倒入土豆继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可. 2.做法二 (1)猪后臀尖肉切块,焯水. (2)豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段.姜切片. (3)锅中油热后,放入葱.姜.花椒.大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒. (4)放入土豆.豆角翻炒均匀. (5)加老抽.盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分

主料:发面面团300克.土豆200克: 辅料:油适量.盐适量.蒜碎适量.酱油适量.鸡精适量. 做法: 1.土豆去皮.擦丝.洗一下,控水. 2.坐锅,放油,炸香蒜碎,浇在土豆丝上. 3.放盐.酱油.鸡精拌匀. 4.发面面团一块. 5.切小剂子. 6.压皮. 7.放上馅. 8.捏好,按一下. 9.电饼铛加热,一个一个摆入饼胚. 10.煎熟即可.

材料: 里脊肉,土豆,鸡蛋,面粉,生粉,花椒粉,五香粉,鲜辣粉,老姜,料酒,老抽. 做法: 1.里脊肉洗净切片,用刀拍松,倒料酒.老抽.姜腌制20分钟: 2.土豆去皮切片,码盘,撒少量盐: 3.炒锅小火烧热,放入面粉.花椒粉少量.五香粉少量.鲜辣粉少量炒香,炒到面粉变色,关火: 4.生粉和蛋清调成糊状,放少量水和盐稀释: 5.腌好的肉裹上生粉糊,再均匀的沾上炒好的面粉,码盘: 6.:蒸锅放水烧开,隔水放入

土豆牛肉饭的做法: 材料:油粘米200克.土豆50克.牛肉50克.油.酱油.芹菜.葱. 步骤如下: 1.清水淘米,加水放入电饭锅浸泡一段时间: 2.土豆削皮,切成小块状,放在浸泡好的米上: 3.电饭锅菜单选择"精煮"程序: 4.牛肉洗净,切成细薄的小肉条或小肉粒,切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀,待用: 5.土豆米饭煮熟,入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉: 6.淋上适量的酱油,用筷子把电饭锅中的食物搅拌

土豆炒洋葱是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面扒拉小编就为大家介绍怎么做土豆炒洋葱.快来看看吧. 1.准备土豆两个,青椒一个,洋葱一个,盐5g,酱油10g,味精10g. 2.土豆洗好削皮切片,青椒切条,洋葱切丝. 3.土豆片放入油锅里炸. 4.放入洋葱炒,6成熟时放入青椒,放入盐,糖,味精调味即可.

1.大米淘洗干净 2.用水浸泡半小时 3.土豆削皮洗净 4.切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分 5.莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁 6.也放水中浸泡一会 7.火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用 8.将土豆丁.藕丁捞出放碗中备用 9.葱切葱花,蒜切片 10.锅中热油爆香葱花.蒜片 11.放土豆丁.藕丁略炒 12.倒入火腿肠炒匀 13.再倒适量香菇酱 14.拌匀后洒少许黑胡椒粉 15.再将淘好的大米放入 16.最后调入盐.鸡精 17.倒些许辣椒仔原汁 18.然后倒入压力煲内胆,加适量热

1.猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟. 2.土豆去皮洗净,切成丝. 3.青椒切成圈圈热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用. 4.锅里再放油,烛炒土豆. 5.放青椒同炒,放猪肝. 6.放盐和鸡精调味后即可起锅.

1.准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜. 2.茄子洗净用手掰成同等的块. 3.土豆切成同等块. 4.尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片. 5.五花肉切片. 6.油加热,葱姜蒜炒香. 7.加入五花肉翻炒. 8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒. 9.再加入土豆块翻炒. 10.翻炒均匀后倒入适量的水. 11.大火将汤煮开. 12.加入两大勺大酱. 13.加入少许盐,加入适量胡椒粉. 14.慢火炖20分钟后转大火收汤,加入尖椒丝. 15.临出锅前撒入香菜碎,翻炒均匀即可出锅.