茄子是由茄子花的子房发育而来。茄子原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培数量较多,占世界总产量74%左右;欧洲次之,占14%左右。中国各地均有栽培,为夏季的主要蔬菜之一。 时间: 2024-11-05 17:44:14
茄子长斑是茄子黄萎病.枯萎病,茄子的主要病害之一,随着保持地栽培面积的扩大,近年来有加重发病的趋势.茄子黄萎病不仅危害茄科蔬菜,还危害葫芦科.十字花科等多种蔬菜. 防治方法: 1.实行3年以上轮作,施用充分腐熟的有机肥,采用配方施肥技术,适当增施钾肥,提高植株抗病力.采用高畦种植,合理密植,注意通风透气:施用石灰调节土壤酸碱度,造成不利病菌存活环境:合理灌溉,严禁大水漫灌,雨后排水,促进根系生长. 2.选用耐病品种. 3.新土育苗或床土消毒.用百分之五十多菌灵可湿性粉剂8至10克,加土拌匀,先将
1.关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了. 2.茄子是碱性食物,所有的蔬菜,水果都是碱性食物,所有的肉类,蛋类,都是酸性食物.大部分的人对食物酸碱性的认识十分模糊,很多人甚至认为吃起来味道酸的就是酸性食物.其实食物的酸碱性不是简单的味觉能够判断的.所谓的食物的酸碱性也是一个相对的说法,是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性.食物的酸
4-8分钟即可.用微波炉的碗装好要蒸制的茄子,放在微波炉中大火叮4-8分钟即可蒸熟.一般而言,对于蒸整段茄子,微波炉大火叮4分钟后,再翻面大火叮4分钟即可,而切成块或片的茄子,根据大小和微波炉的功率不同叮4-6分钟左右即可.
一般能吃,但不好吃. 茄子籽发黑主要是茄子长老,籽成熟,最好不吃,还会发苦. 买茄子的时候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹,那么这个茄子应该是苦的,即使是很小的一颗.要进一步确定,检查茄子的"肚脐",花落的时候会在"肚脐"上留下椭圆或圆形的痕迹,选择椭圆形的,因为圆形的籽多肉少. 要减少茄子的苦味,可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时. 茄子老.嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮. 老茄子颜色光亮发光
材料:主料:茄子: 辅料:猪肉末,豌豆,青红柿子椒: 调料:盐,鸡精,白糖,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,水淀粉,葱,姜,蒜: 做法: 1.将青红柿子椒洗净切丝,葱.姜.蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸: 2.坐锅点火倒入油,油热后下葱.姜.蒜和豆瓣酱炒香,放入肉末煸干,烹少许料酒,加盐.白糖.鸡精.胡椒粉,倒适量清水,放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁: 3.将制好的酱汁浇在茄子上,锡纸密封好,
1.茄子能放冰箱. 2.考虑到茄子新鲜度的问题,所以最好在放进冰箱之前用保鲜膜包裹一下,因为冰箱的较低温度可以缓解茄子的营养流失和水分蒸发.因此应该在适合的温度下,可以让茄子保存更长时间. 3.切忌把茄子长时间的保存在冰箱过久,一般两天左右比较合适.时间越久,茄子的养分流失的越多,口感下降,还会使茄子流失养分.
茄子形状有长或圆,颜色有白.红.紫等.茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺).能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密.果的形状大小变异极大.茄子喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-
可以一起吃,对身体并没有伤害,做的时候等到茄子和胡萝卜变软后调成旺火,放入水淀粉调料即出锅. 做法: 1)茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟.胡萝卜也切滚刀块. 2)准备蒜末,葱末:调好水淀粉后,按照3:1的比例兑入酱油和糖后,加入一半的葱末,蒜末. 3)茄子冲洗后擦干,拍上薄薄一层淀粉. 4)不粘锅放两勺油,油起波纹后,放入茄子,胡萝卜,翻炒 5)加入另一半葱末,蒜末,翻炒,加少许盐. 6)等到茄子和胡萝卜变软后调成旺火,放入步骤2的水淀粉调料即出锅.
菜园的中间有茄子树,上面挂着头戴绅士帽,身穿紫大袍,大腹便便的茄子先生,茄子先生懒洋洋的望着下面,哦,原来它在欣赏红薯藤妹妹的优美的舞姿! 茄子的形状有的像弯弯的香蕉,头小尾大,尾部不是左歪就是右歪,头上还带着一顶花边草帽.有的形状像圆圆的皮球,也有的像一个灯笼,非常好看. 我看见茄子的叶子绿油油的,茄子的花朵小小的,白白的,有一些花已经变成了圆圆的,淡紫色的茄子,真可爱啊!还有一些茄子,刚刚长出来,所以颜色还是白白的,快要变成紫色. 茄子是一年生草本植物,叶椭圆形,花紫色,果实球形或长圆形,紫