柿子和鸡蛋相克吗

柿子与鸡蛋同食,轻则食物中毒,导致上吐、下泻、腹痛,重则会导致急性肠胃炎或肺结石。

鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以鸡蛋和柿子同时食用是对身体有一定的副作用的。

时间: 2024-09-07 03:00:48

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土豆和鸡蛋相克吗

和鸡蛋相克的食物:鸡蛋不宜与糖同煮:与糖精.红糖同食会中毒:与鹅肉同食损伤脾胃:与兔肉.柿子同食导致腹泻:不宜与甲鱼.鲤鱼.豆浆.茶同食. 几乎没有和土豆相克的食物:但是,吃土豆需要注意以下几点: 1. 腐烂.霉烂或生芽的土豆,因含过量龙葵素,极易中毒,不能食用. 2. 土豆炒.炖.烧.炸等烹调方法. 3. 土豆宜去皮,芽眼的部分挖去,以免中毒. 4. 土豆切开后容易氧化变黑,正常现象,不会造成危害.

鹅肉为什么和鸡蛋相克

鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气,损脾伤胃.同食严重会导致死亡.伤肾脏,容易使人生热病发烧.鹅肉简介:鹅肉性平.味甘.归脾.肺经.具有益气补虚.和胃止渴.止咳化痰,等作用.适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食用.凡经常口渴.乏力.气短.食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,可补充营养,还可以治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎.老年浮肿.治肺气肿有良效.特别适合在冬季进补.鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏.蒸.烤.烧.酱.糟等.鹅肉炖萝卜.鹅肉炖冬瓜等,都是秋冬养阴的良菜佳肴.

柿子和酒相克吗

1.两者是相克的,柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒.酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻. 2.柿子和海带同食,导致胃肠道不适,富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道. 3.柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质.蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡

白菜与鸡蛋相克吗

白菜与鸡蛋不相克.白菜和鸡蛋可以做白菜炒鸡蛋这道菜. 白菜炒鸡蛋具体做法如下: 原料:白菜150克.鸡蛋2个.木耳.胡萝卜少许.油.盐.鸡精适量. 具体步骤: 白菜焯水切丝,鸡蛋打散,木耳泡发,胡萝卜切丝备用:用锅热油并且煸炒鸡蛋呈金黄色时盛出:再用锅热油煸炒白菜.胡萝卜.木耳,放少许水焖煮1分钟:放盐和鸡精调味,放鸡蛋炒匀即可食用.

紫薯和鸡蛋相克吗

1.紫薯是薯类,主要成分是淀粉,鸡蛋主要成分是蛋白质,两者一起吃是没有问题的,不必担心. 2.紫薯忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛.腹泻和消化不良. 3.紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血. 4.紫薯忌与白酒.螃蟹.香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛.腹泻.

和鸡蛋相克的食物有哪些

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛 鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒 鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食 鸡蛋+柿子:腹泻.生结石 鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收 鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气 鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收

柿子与核桃相克么

1. 柿子不宜与海带.紫菜同食,否则会引起胃肠不适: 2. 不宜与酸菜.黑枣.酒同食,否则会导致结石: 3. 柿子不宜与鹅肉.螃蟹.甘薯.鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛.呕吐.腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命: 4. 食柿子前后不可食醋: 5. 忌于萝卜同食核桃不能与野鸡肉一起吃 核桃不与酒一起.流鼻血也不能吃:

柿子和什么相克

1.不要与含高蛋白的蟹.鱼.虾等食品一起吃,中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食.从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹.鱼.虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石. 2.柿子和水獭肉同食会腹痛.大泻. 3.柿子和白酒同食会胸闷. 4.柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死). 5.柿子和土豆同食不易消化.吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出. 6.柿子和红薯,容易产生结石. 7.柿子不能与菠菜同食. 8.柿子忌与酸性菜同食. 9.

南瓜和鸡蛋相克吗

南瓜和鸡蛋是可以一起吃的.南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋是属于高蛋白食物,为人体提供蛋白质,鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的.