五红汤的做法

五红汤是一道众所周知的补血良方。方便易煮。特别适合女性和血虚体弱的人日常饮用。

五红分别是指：枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。

一般煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可。红糖也可根据个人口味增减。

先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。

如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。

建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。

炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。

上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。

红枣性温，但多食对体热或阴虚人群来说还是容易上火，如饮用后觉得有上火现象，可按自己实际减少红枣的添加量。