卤鸡心怎么做好吃

鸽子心可以做黄花炖鸽心.红烧鸽心等,两种做法都比较好吃. 黄花炖鸽心的做法如下: 原料:干黄花菜.鸽心.红枣.姜.胡椒.香油.盐.淀粉. 1.黄花菜.红枣用冷水浸泡.洗净备用. 2.鸽心切片,用盐.淀粉拌匀. 3.黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开. 4.向锅中加入红枣,加少许盐,煮15分钟. 5.倒入鸽心片,煮15分钟关火,倒入香油即可.

1.蒜心就是蒜苔.蒜苔含有糖类.粗纤维.胡萝卜素.维生素A.维生素B2.维生素C.尼克酸.钙.磷.等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘. 2.做法:蒜心洗净备用 3.肉切丝,胡萝卜切丝备用 4.蒜心切段备用 5.油热后加入肉丝煸炒 6.等变色后再加入胡萝卜,加入蒜心,翻炒均匀 7.加入适量的盐.料酒.生抽翻炒均匀熟透即可

鹅心清理干净对半切开,冷水浸泡2小时,期间换几次水. 锅中放水烧开,倒入鹅心焯一下,过凉水洗净. 锅中热油,放入适量辣豆瓣酱炒出红油,下葱花.姜丝爆香. 下鹅心翻炒3-4分钟后烹入料酒,去腥. 然后撒入黑芝麻.孜然和青辣椒圈,均匀后出锅即可.

一,主料:鸭心: 二,辅料:红辣椒,青辣椒: 三,配料:大蒜,生姜,料酒,酱油,鸡精: 四,做法步骤: 1.将鸭心切好,放入水中泡,去味: 2.将鸭心干锅炒,去除水分: 3.锅中倒入油,将生姜大蒜和炒干水分的鸭心倒入锅中爆炒,加入一勺料酒和一勺酱油: 4.将辣椒和大蒜倒入油锅中爆炒,炒出香味: 5.将鸭心和配料一起炒,加入鸡精,即可出锅.

主料:鸭心20颗,青椒三个. 辅料:盐适量,蒜适量,蚝油,鸡精,葱一根. 步骤: 1.把鸭心的血块挤出,切成细长. 2.青椒切好备用. 3.切好备用. 4.热锅倒油,把蒜蓉爆香,倒入鸭心,炒至五分熟,倒入少量鸡精,蚝油,最后把青椒倒入炒三分钟,放盐,起锅.

1.将鸭心洗净,去掉心管,滚刀片成大薄片,用少许盐.料酒拌腌入味: 2.将鸭心放入七成热的油锅中,炸挺捞出: 3.炒勺上火,放底油,投入花椒,炸出香味,捞出,放入葱.姜.干辣椒.陈皮丝,煸出香味,烹入料酒,放炸好的鸭心,随即加入其他各种调料,旺火烧开,小火焖10分钟左右,旺火收汁,淋入香油,出锅晾凉即可.

1.准备淘洗干净的大米并将大米用水浸泡: 2.将泡透的大米用料理机打磨成浆并在在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状: 3.依次加入酵母和白糖,搅拌均匀成糊状: 4.盖上保鲜膜发酵二十分钟: 5.在不粘锅中倒入油,油热之后,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,: 6.煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅.

主料:牛肉500g,油菜苔500g.调料:食盐.姜.蒜.生抽和调和油. 做法:1.菜心处理干净后切成适量大小的段:2.熟牛腱切成片备用:3.热油锅,下姜蒜以及牛肉片炒香:4.倒入菜心一起炒匀:5.菜心软身时即可加入一点生抽调味:6.再加一点盐调味炒匀即可.

鸡1只.生姜6片.花椒粒15颗.八角2个.香叶3片.葱两段.干红辣椒3个.生抽30毫升.料酒15毫升.老抽8毫升.白糖10克.盐4克. 1.取新鲜鸡一只,洗干净. 2.加清水,两片生姜,煮开,煮到鸡肉变色. 3.把鸡捞出来,重新煮开水,放入鸡肉大火烧开,小火慢炖一个小时,放入大枣和生姜片. 4.锅中放油,依次放入生姜,葱段,花椒,八角,香叶,干辣椒,小火炒出香味. 5.放入两大勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,三勺糖. 6.放入鸡,然后加热水或者鸡汤.差不多快淹没住鸡. 7.大火煮开锅,然后转小火,开