拍黄瓜怎么拌好吃

1.首先我们要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好.把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来. 2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上.准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋.白醋.鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来

1.黄瓜用淘米水稍加浸泡,特别脏的地方用食盐搓擦一下,然后将黄瓜拍碎,用盐腌制几分钟,去除腌制的水分. 2.倒入生抽.醋.白糖. 3.热油小火爆香辣椒和花椒,调料淋在洒满姜蒜末的黄瓜上. 营养价值:黄瓜,味甘.性凉,入脾.胃.大肠经:具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效.

1.准备食材,黄瓜1根.胡椒粉2克.酱油5.克糖5克.蒜蓉5克.盐1克.椒酱2克.蚝8克.醋10克: 2.黄瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟: 3.去掉头尾,装进保鲜袋里: 4.用刀面用力拍,拍完用刀背切几截,统统倒出: 5.加入调料表里所有调味料,搅拌均匀即可.

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主料:凉拌醋.麻油.少许盐.黄瓜. 1. 准备好材料啦,很简单,凉拌醋.麻油.少许盐. 2. 喜欢吃香菜的朋友,也可以来点香菜,切碎备用. 3. 青瓜洗净后,横放用刀拍裂切段. 4. 加入盐少许(多了就不好吃了,一点就可以).然后倒入醋,淋上芝麻油,放入香菜拌均. 5. 一道爽口开胃的凉拌拍黄瓜就出来啦.

拍黄瓜的制成过程如下:将黄瓜拍碎,然后切小段备用,锅内放入油,加热,倒入小米椒,蒜爆香,然后加入酱油翻炒,再依次加入醋,盐调味.将调好的料汁淋在黄瓜和香菜末上搅拌均匀,腌20分钟即可.拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成.清凉爽口,适合夏季食用.黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化.

刀拍黄瓜是以黄瓜.大蒜.花生为主要食材制成的一道美食. 主材料:黄瓜2根 辅料:大蒜半个,炒花生1小碗 调料:食盐1茶匙,花椒1勺,干辣椒3个,生抽1勺,香醋1大勺,白砂糖2茶勺,五香豆半勺,芝麻油适量 口味:酸辣味 准备时间:30分钟 制作方法: 1.黄瓜用淘米水稍加浸泡,特别脏的地方用食盐搓擦一下,浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中 2.用菜刀(或椰锤)将黄瓜拍裂后再切成段状,放入大碗中备用 3.蒜瓣冲洗干净,也用刀拍碎,去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中 4.锅烧热,放入一大勺香麻油,将

1.准备两根小黄瓜,把黄瓜洗干净拍碎切成小块.备用. 2.再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合,备用. 3.加上事先切好的大蒜末.小米辣.香菜段,翻拌一下,备用. 4.再加上一勺精盐和一勺鸡精,一勺白糖提鲜. 5.再来一勺米醋,一勺酱油,一大勺辣椒油,备用. 6.最后倒上稀释好的芝麻酱,搅拌均匀即可,黄瓜拉皮拌麻酱就做好了.

1.将新鲜的青黄瓜放在盆中,装入清水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净. 2.将洗净的黄瓜放在菜板上,用刀拍开,去除两端,再切成2.5厘米长的段,装在大碗中. 3.将蒜拍开剁细. 4.在装有拍好黄瓜的大碗中加入蒜.红油.酱油.醋.白糖.盐.鸡精拌均匀,腌10分钟左右. 5.装盘,很快就吃到了这道美味的拍黄瓜.