冬瓜做汤有哪几种

做冬瓜汤最好的搭配是肉食,不要和海鲜搭配,因为冬瓜本身属于寒性,海鲜也是性寒的,因此,放肉食可以调节一下.排骨冬瓜汤做法:原料: 排骨250克.冬瓜250克.姜4片.盐适量.味精少许.热开水4碗.制作过程:1.冬瓜和排骨切成小块,姜切细丝.2.取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块和排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15到20分钟,取出加盐及味精调味即可. 鸡丝冬瓜汤做法:材料: 鸡脯肉200克.冬瓜片200克.党参3克.黄芪3克.盐适量.黄酒适量.味精适量.做法:1.鸡脯肉切丝,与党参和黄芪同放

⒈排骨冬瓜汤:排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切成方块,然后在排骨里加1.5升纯净水.两滴白醋,电高压锅炖20分钟,冷却能开盖后,再倒入冬瓜炖25分钟,喝前添加少许盐.少许鸡精就可以了: ⒉红烧冬瓜:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方,热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,再把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀,再放入盐.适量生抽.老抽让冬瓜均匀上色,加一小碗水,炒均匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,再加蚝油.鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可: ⒊三鲜冬瓜汤:冬瓜.肉皮

冬瓜切成小块做汤的,具体方法如下: 1.将肉块切成肉丝,将冬瓜切成小块,注意大小要相同,这个切的一样,会增加其口感. 2.油倒些在锅里热下,然后将肉丝先炒熟. 3.将切好的冬瓜放入锅中,再倒入一些水,盖上锅盖,闷几分钟. 4.打开锅盖,看下水够不够,放些盐,放入葱花,再闷一会儿,即可. 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜.花椒.火麻油等,营养价值丰富,口味清新.价廉物美. 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭.包子等食用.

冬瓜可以和排骨.玉米一起做汤. 1.准备食材:排骨500g.冬瓜500g.玉米.胡萝卜.姜.小葱.料酒.盐.花椒.茴香. 2.排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用. 3.冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用. 4.准备工作就绪,我们开始吧,锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒,姜片,适量料酒.小火炖一个小时.水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感.我准备的是生的玉米,所以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加. 5.排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里

1.食材,排骨500g,冬瓜300g,盐15g,姜1块,香菜20g. 2.冬瓜切成寸块.姜切片,排骨烫去血水备用. 3.用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,煮至熟. 4.撒上香菜置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时. 5.加入盐调味,再炖约10分钟关火即可. 6.冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨.冬瓜等,口味鲜,汤清宜人.性凉而味甘,具有清热解毒.利湿化滞.降脂降压.通利小便之功效.

冬瓜丸子汤的做法是肉末中加入盐.胡椒粉.鸡蛋.淀粉搅拌均匀腌制10分钟,锅中放入适量清水大火烧开,将肉末团成丸子状放入锅中,放入冬瓜片焖煮7分钟即可.冬瓜主要分布于亚洲其他热带.亚热带地区,中国各地地区均有栽培,果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,果皮和种子药用.

鲫鱼:鲫鱼,又叫鲫瓜子.刀子鱼等,鱼纲鲤科动物,为我国重要的食用鱼类之一,以2-4月.8-12月肉质最为肥美.身体侧扁,青黑色或红色,背鳍和臀鳍具硬刺,最后一刺的后缘具锯齿,口部无须.鲫鱼的品种很多,常分为银鲫(质量较好,味鲜而肥嫩).黑鲫(质量较次,稍有土腥味)两大品系.肉质细嫩,味鲜美,但刺较多.代表菜鲫鱼冬瓜汤.鲫鱼豆腐汤.鲫鱼萝卜汤.鲫鱼赤小豆汤.鲫鱼通乳汤.鲫鱼羹等. 鲢鱼:鲢鱼又称为白鲢.扁鱼.苦鲢子等,鱼纲鲤科动物,为我国四大淡水养殖鱼类之一,冬季所产为最佳.身体侧扁,银灰色,腹面

以下的蔬菜适合做汤: 1.海带:海带是一种含碘量很高的海藻.碘是人体必须的元素之一,多吃海带能够预防动脉硬化,降低胆固醇与脂肪的积聚.海带性寒味咸,有化痰.软坚.降血压的功效. 2.白萝卜:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可.白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化.增强食欲.加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用. 3.西洋菜:西洋菜脆嫩爽口,清香诱人,做汤或炒食均可.西洋菜性寒,能清热止咳. 4.莲藕:熟莲藕性味甘.温.无毒,可以补心生血.健胃开脾.滋养强壮,莲藕汤利小便.清热润肺. 5.冬瓜:

西红柿和虾米不能一起做汤,西红柿和虾米不建议两种食物一起食用,因为西红柿中含有大量的维生素C,并且维生素C有较强的还原性.虾皮中会含有一些重金属之类的物质.如果两者同食的话会将虾皮中重金属等物质还原出来,进而食物中毒,对人体产生危害.