请问正宗猪肚包鸡的做法

具体做法如下:

1、食料:猪肚、鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪;

2、猪肚清洗干净备用;

3、将处理好的鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右;

4、将所有准备好的食材塞入猪肚内;

5、猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煲两个小时;

6、将煲好的猪肚捞起,斩成条状,再放入砂锅滚十分钟,再加入盐调味即可。

时间: 2024-08-01 21:18:55

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请问正宗的绵绵冰做法怎么做

绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少,称呼它为"炒冰". 做法: 制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒.直到糖水慢慢凝结成绵绵状.最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒.盛入杯中,并且可以根据自己的喜好做成不同的口味.

请问正宗可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法: 1.把鸡翅切成块,用盐腌15分钟: 2.在锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生: 3.加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅: 4.将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅: 5.用大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅.

怎样做陂萨 正宗披萨的做法介绍

1.在家正宗披萨的做法,把面粉,鸡蛋还有白糖,混合在一起揉面,可以加适量水,温水最好,加的时候一点一点加,边加边和面,把面和到不稀不稠,水就可以不加了,有空的可以多和几下,这样出来的面弹性好,吃的时候更可口. 2.在家正宗披萨的做法,等醒面15分钟,把面团放盆里,用保鲜膜或者锡纸也行,包起来,如果是冬天可以在保鲜膜或者锡纸上浇温水,大概是30-40度的水最好,这样醒的面是比较好的,夏天一般就不要浇水,温度也不能太高了. 3.在等15分钟醒面的时候,可以把洋葱,菜椒,胡萝卜,培根切丁,下锅加一点油

正宗醋溜白菜的做法

正宗醋溜白菜的做法如下. 1.将白菜洗净从中间拉开,顺刀抹成斜刀片,放入盘中备用. 2.胡萝卜洗净切成菱形片,葱,姜,青蒜切末. 3.将切好的白菜焯水捞出备用. 4.热锅下油,将干辣椒,葱,姜和青蒜爆香. 5.放入白菜和盐,白糖,味精,鸡精,料酒,老抽,米醋翻炒几下. 6.用水淀粉勾芡大火翻炒几下,出锅. 7.醋溜大白菜就完成了.

正宗地三鲜的做法

正宗地三鲜的做法如下: 1.蔬菜洗净: 2.茄子,土豆和辣椒都切成滚刀块,大蒜切片: 3.锅内放油烧至五成热,放入土豆块炸制: 4.当土豆块表面鼓胀起来,并漂浮在油面上,呈金黄色就炸熟了: 5.捞出沥干油分: 6.油再烧热,放入茄子块炸制: 7.炸金黄色后捞出沥干油分: 8.锅内留底油,放入蒜片爆香: 9.将三种蔬菜放入煸炒片刻: 10.放入调料调味: 11.翻炒均匀即可出锅.

请问正宗的红焖羊肉怎么做

食材:羊肉500克,胡萝卜1根,葱3根,姜2块,蒜半头,花椒适量,冰糖1大块,豆瓣酱2汤匙,八角2个,桂皮1段,老抽1汤匙,黑胡椒少许,香叶2片,生抽2汤匙,陈醋少许,料酒2汤匙. 正宗的红焖羊肉的具体做法如下: 1.把姜切片,葱切成葱段与葱花,蒜切片,胡萝卜切块: 2.羊肉切块,冷水入锅,加入料酒.部分姜块.部分葱段,煮沸后捞出洗净: 3.起油锅,将剩下的姜片.葱段.蒜.花椒炒出香味: 4.倒入羊肉翻炒: 5.下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽.老抽.少许陈醋: 6.转入压力锅,或直接倒入适量清水,

正宗狮子头的做法

正宗狮子头做法: 1.取80克左右肉糜于左右掌心来回轻揉轻倒成扁圆形肉饼,同时均涂以少量淀汁. 2.将扁圆形肉饼轻轻放入微热油锅中,两面稍稍煎至肉饼成形而不散即可. 3.将已过油的肉饼依次放入垫有底菜的砂锅中. 4.加入热水没过肉饼,再加入少量味精.盐.酱油及白糖即可. 5.以小火慢炖2小时以上.从头至完成必须用小火保持微开,切忌大火.

四川正宗水煮鱼的做法

四川正宗水煮鱼做法步骤如下: 1.准备食材,草鱼1500克,盐3勺,料酒3勺,干辣椒100克,麻椒30克,郫县豆瓣酱1大勺,淀粉5勺,油500毫升. 2.把草鱼的脊骨和肉分开. 3.鱼肉从尾部向前切片. 4.准备葱姜蒜香菜. 5.把鱼肉用淀粉.料酒.盐.白胡椒拌均匀. 6.倒入食物油将拌好的鱼肉放入锅中,放葱姜蒜香菜,郫县豆瓣酱. 7.炒开后加入开水和盐. 8.准备黄豆芽大火翻炒后装在盘底,另外一个锅煮鱼骨大火三四分钟捞出放熟豆芽上面装盘. 9.水开后马上把鱼片倒入,鱼片薄煮20秒就可以,鱼片厚

正宗哨子面的做法

臊子面没有记错是陕西的名吃吧,臊子的熬法也是千千万,正宗臊子面的做法来啦. 准备食材:黄花菜提前用开水泡开,切小段.豆腐.土豆和胡萝卜分别切丁备用. 再打两颗鸡蛋在锅中摊平摊熟,切成菱形,备用. 起锅烧油,倒入葱姜爆香,下半勺辣椒面,炒至变色. 再依次下入土豆.豆腐.胡萝卜.翻炒均匀,加上精盐.调料面.一点生抽.香醋,翻炒均匀. 再倒上适量清水,下黄花菜,下鸡蛋皮,煮开下入适量小葱花.臊子汤就做好了. 然后再起锅烧水,水开下入提前准备好的面条,煮熟捞至碗中. 最后舀上一勺熬好的臊子汤,搅拌均匀,