芹菜猪肉馅的饺子怎么做

芹菜猪肉馅的饺子馅酸的具体原因如下: 1.可能是在搅拌芹菜猪肉馅时,醋倒得过多或者误将醋当成酱油倒入. 2.食材芹菜或猪肉应放置太久而变质,导致出现了酸味. 3.包好的饺子在冰箱里放置时间过长,导致饺子馅变质,出现酸味.

1.先把芹菜切成3mm左右的小段,千万别用水焯,否则就没芹菜味了: 2.其次青椒,如果怕青椒辣,就把中间的辣椒筋去掉,或者用热水焯一下.如果不怕辣,可直接切成小段: 3.肉馅可用五花肉,带点肥肉味道香.如果时间充分,可以先喂好馅,馅内放油,盐,葱花沫,姜沫,五香粉,葱蒜沫.半小时就差不多了: 4.最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌.

材料:胡萝卜.羊肉馅.大葱.生姜.花椒水.生抽.料酒.香油.盐.鸡精. 做法: 1.取600克面粉,倒入盆中,加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻: 2.羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净: 3.化冻后的羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻,分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收: 4.胡萝卜切片,用热水淖一下,把胡萝卜切成碎末: 5.将葱姜切成碎末: 6.将料酒.生抽.胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀,再加入胡萝卜和葱末,搅拌均匀: 7.最后加入花生油.香油.盐和鸡精调味,充分搅拌均匀,此时饺子馅已做好

酸菜猪肉馅饺子的具体做法: 1.材料:面粉500克.鸡蛋1个.猪肉末500克.酸菜300克.鸡蛋3只.葱姜.盐.料酒.酱油.糖.胡椒粉.植物油: 2.将面粉.鸡蛋.盐放入盆里,分次加入水,用筷子搅和成雪花状: 3.揉成光滑的面团,和好面后,盖上保鲜膜醒面一个小时: 4.鸡蛋炒好切碎,东北酸菜浸泡半小时洗净切碎,稍稍捏干,葱姜切末: 5.将姜末.盐.料酒.酱油.糖.胡椒粉放入肉末中,顺一个方向搅拌: 6.中间分次加入适量鸡汤或其它高汤,用力搅拌到肉上劲: 7.放入鸡蛋末.酸菜末.葱花.植物油拌匀:

萝卜牛肉馅饺子所需材料如下: 牛肉.面粉.萝卜.料酒.盐.糖.食用油.鸡精.胡椒粉.花椒粉.酱油.葱姜. 萝卜牛肉馅饺子的具体做法如下: 1.将适量凉水倒入面粉内,搅拌,揉成面团,留以备用. 2.牛肉剁馅,葱姜剁成末留以备用. 3.萝卜洗净削皮,剁碎加盐腌制少许时间. 4.将葱姜末倒入牛肉馅内,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,酱油,料酒,糖,鸡精及食用油,搅拌均匀. 5.将腌制好的萝卜末挤出水分,倒入牛肉馅内搅拌均匀. 6.将饧好的面团揉成长条,用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子. 7.用擀面杖将

猪肉饺子馅的调法: 材料:五花肉200克.花椒10克.黄豆酱油25克.葱末20克.姜末20克.香油15克.清水: 步骤: 1.五花肉剁成碎末状.葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油: 2.用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀: 3.倒入黄豆酱油拌匀,静置一个小时后放入葱姜末.香油: 4.充分搅拌均匀即可.

1.水打馅.选牛脊肉,买回后泡在水中除去血水等,而后切成长条,地肉放在绞肉机中并加生姜绞碎,此时再加入盐.胡椒粉.十三香.牛肉咖喱.白酒.鸡精再打匀,而后加入牛肉汤再次打肉后,拿肉放盆里,加入混合香后腌制半小时,此时可把葱白切碎加入香油拌匀,用时把打好的牛肉馅与葱碎拌在一起使用.这里说的混合香油是由菜油与猪油烧热炸香花椒而后再炒香葱姜蒜,沥出的油既为混合香油. 2.熟制馅.也用牛脊肉泡出血水后,放入卤汤锅里卤制两小时,放凉后切成碎粒加入混合香油拌匀,这时把葱白或洋葱切碎用香油拌好后加些盐鸡精,用

主料:猪肉300克.胡萝卜200克.中筋面粉500克. 辅料:油适量.盐适量.姜适量.酱油适量.芝麻油适量.蚝油适量.鸡蛋1个.酵母适量. 1.胡萝卜去皮后擦成丝. 2.猪肉剁成肉末备用. 3.剁好的猪肉内加入油.盐.淀粉.姜.酱油.蚝油.鸡蛋. 4.加入调味料的肉馅用筷子顺时针搅拌均匀. 5.之前擦好丝的胡萝卜内倒入适量油. 6.加入适量的盐. 7.把肉馅和胡萝卜搅拌均匀成馅. 8.在制作肉馅之前就把面粉内加入少许酵母用水活成面团,放在温暖的地方醒发至两倍大. 9.醒发好的面团取出揉匀,然后擀

1.用冷水浸泡木耳一个小时,将木耳肉完全泡开: 2.将木耳切成米粒大小的碎块: 3.用1点1斤面粉.250克温水.1个鸡蛋.10克盐和面: 4.将面按揉均匀,室温静置30分钟: 5.将面揪成直径2厘米左右的面团,按成饼状,用擀面杖擀成圆状面饼 : 6.炒鸡蛋,然后将炒熟的鸡蛋切成小碎块: 7.将精盐.鸡精.芝麻油.虾米.生肉碎.生姜颗粒依次放入盆中,搅拌: 8.将炒熟的鸡蛋和木耳碎放入其中,再搅拌均匀即可.