请教酸枣糕的做法谢谢

材料:芹菜250克,土豆100克. 调料:葱花5克,盐3克,植物油4克,花椒粉.鸡精各适量. 1.芹菜择洗干净,切段,入沸水中焯透: 土豆去皮,洗净,切片: 2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱花.花椒粉炒出香味: 3.倒入土豆片翻炒均匀,加适量清水烧熟,放入芹菜段翻炒均匀,用盐和鸡精调味即可.

材料:1.鲷鱼片1片.柳橙3颗.青椒丁10g.红椒丁 10g.橘椒丁10g. 调味料:盐1茶匙.米酒1茶匙.面粉1汤匙.奶油10克.糖1茶匙.盐1/4茶匙.太白粉1茶匙.太白粉+2茶匙水 做法: 1.鲷鱼片加入盐及米酒腌10分钟备用. 2.沾裹面粉入锅以奶油用中火煎3分钟至金黄色后置盘. 3.柳橙压汁入锅加材料煮开后,加入糖拌匀,续入太白粉水芶芡淋上即可.

做法: 1.洋白菜切丝. 2.烙饼切丝. 3.热锅放油,加入洋白菜丝煸炒至变软. 4.加入高汤或水,放少量酱油,到煮开. 5.倒入饼丝,小火炖至饼变软入味,即可出锅,可根据个人爱好洒上葱花.还可以加猪肉.

啤酒烧肥肠的做法如下: 1.准备食材猪肥肠400克.胡萝卜25克.香醋15克.白糖15克.啤酒.花椒水25克.酱油75克.胡椒面.香油.盐.植物油.鲜汤.味精.水淀粉.葱.姜和蒜: 2.将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净,胡萝卜切片,用开水烫一下: 3.锅放火上,倒满清水,放入肥汤汤煮熟,捞出切30厘米长的段,用酱油.绍酒.花椒水.胡椒面腌渍半个小时: 4.锅内放入油,烧至八成热时,把腌好的肥肠下锅炸,至金黄色时,捞出,切成1厘米大小的象眼片: 5.锅内加油50克,烧热下葱.

主料:刀鱼: 辅料:糖,料酒,花椒粉,盐,蒜: 做法 :1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时: 2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 : 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可.

食材:黄豆200克,豆油适量,食盐少量. 做法: 1.将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右: 2.生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中: 3.小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,试吃口感酥脆即可.

肉丝炒面的做法: 1.准备原料:瘦肉丝.豆芽.植物油少许.葱花少许.盐两勺.鸡精.酱油适量: 2.将砂锅洗净后放在火上烧热,放入适量的植物油: 3.等到油热后,倒入葱花: 4.待到葱花发出香味后,放入瘦肉丝煸炒: 5.依次放入盐.鸡精.酱油,翻炒后放入豆芽,加入适量的水: 6.等到锅中的水快要干时,倒入准备好的面条翻炒: 7.等到面条上均匀分布酱油色时,完成肉炒面条.

清蒸比目鱼的详细做法: 1.将比目鱼的鱼鳞和鱼肠去掉,冲洗后将比目鱼放在盘子上. 2.在装目鱼的盘子内放入姜片和葱段. 3.向锅内倒入水,将水烧至沸腾. 4.将装鱼的盘子放在蒸锅里,盖上盖子蒸8分钟. 5.关火不要动锅,虚蒸5分钟. 6.拿出盘子内的姜和葱,撒上新的青椒丝,加入少许酱油即可.

材料:草鱼.生姜.大葱.生抽.料酒.盐.老抽.醋.糖. 做法: 1.将鱼清洗干净,切成约一厘米厚的鱼块: 2.姜块切丝.葱切段后放入鱼中,加入生抽.料酒进行腌制: 3.将姜丝.大葱.盐.料酒.老抽.生抽.醋.糖.适量纯净水一起放入碗中,搅拌均匀,制成酱汁: 4.锅中加油,油热之后转至中火: 5.将鱼放入锅中,煎至两面焦黄后起锅: 6.将制作好的酱汁倒入煎好的鱼中,搅拌均匀后即可食用.