betterme水煎鸡排怎么做

煎鸡排原料:鸡胸肉,配料:玉米淀粉,盐,胡椒粉,糖. 做法: 1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松.撒上盐和胡椒粉腌15分钟.或者把盐换成酱油,口味更佳: 2.把玉米淀粉和盐.胡椒粉.少许糖混合,鸡胸肉两面沾上薄薄一层粉.可适当加些五香粉和鸡粉: 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面.

煎鸡排的做法步骤: 1. 将鸡腿肉去除骨头,用葱.姜.蒜.酱油.花椒.大料等调料腌制15到30分钟. 2. 腌好后放在平底锅中用小火煎.不用放油. 3. 煎的过程中可以放点调料汁进去.也可以加入一些蜂蜜. 4. 用筷子扎透里面的肉,即可出锅. 5. 切开装盘.可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料食用.

1.将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用. 2.将材料B混和成面煳状后,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的地瓜粉. 3.取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟随起捞起沥干油脂备用. 4.将蛋与调味料搅拌均匀成蛋液:将洋葱.火腿洗净切丁;材料D调成太白粉水备用. 5.起油锅,将作法4的蛋液放入锅中拌炒,待稍微凝固后,再加入洋葱丁.火腿丁.葱末和1大匙水一起拌炒,起锅前,以适量的太白粉水勾薄芡即完成烩蛋. 6.在白饭上放置作法3的鸡排及,再烩蛋即

煎鸡排要用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉做. 煎鸡排方法: 1.将鸡肉用刀划几道口,以便入味. 2.撒入适量盐.胡椒粉.孜然粉,用手用力挤半个柠檬汁均匀入鸡肉. 3.加入酱油入味,腌制30分钟.腌制中时不时用手抓一下保证入味均匀. 4.按自己口味来,也可加入生姜.蒜片.香菜同时腌制. 5.腌制时长为半个小时,所以就可以利用时间来做点简单的蔬菜作为鸡排的配菜.选用的是胡萝卜丁和小香菇,简单炒炒即可装盘作为配菜使用. 6.30分钟之后,融化黄油,当锅热量达到一定时,准备放鸡肉. 7.放入鸡肉,不要轻易反翻动,

1.煎鸡排冰箱冷藏保存. 2.隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用不容易引起胃肠不适及拉肚子.不过隔夜的食品尽量少吃或不吃. 3.只要保存得当的鸡排过夜了还能吃的,当然是在没有变质的情况下.不过建议你一顿吃完,隔夜不但营养流失,口味也会变差.

用平底锅煎鸡排的正确做法是: 1.鸡腿肉去骨头,用葱.姜.蒜.酱油.花椒.大料等调料腌制15到30分钟. 2.腌好了放在平底锅小火煎.不用放油. 3.煎的时候可以放点调料汁进去.也可以刷蜂蜜. 4.用筷子扎透里面的肉,差不多就可以出锅了. 5.切开装盘就OK了,可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃.

简单几步教你做好吃鸡排 将新鲜鸡排洗净,晾干水份,用盐,耗油,生抽,胡椒粉,孜然粉抓匀,腌制10分钟. 两颗鸡蛋,打碎,取蛋清于碗中,搅拌好,腌制好的鸡排裹上鸡蛋清,在裹上面粉. 油锅倒上食用油,烧成8成热,将准备好的鸡排放上面,两面煎至金黄即可.出锅,根据自己的喜好,撒上辣椒粉或者番茄酱即可.

1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排. 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁. 3.将鸡排放入腌汁．加入太白粉拌匀至呈浓稠煳状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍约2小时. 4.取出腌渍好的鸡排:热油锅至油温约180℃,放入鸡排炸约2分钟,至表面呈金黄酥脆状起锅,撒上适量胡椒盐即可.

1.准备盐.胡椒粉.鸡精各10g,油20g,生抽50g,鸡胸肉200g. 2.鸡胸肉从中间切开,放入盐.料酒.生抽.玉米淀粉.胡椒粉,抓匀,腌制10分钟. 3.腌好的鸡肉放入裹炸粉锅中倒油,油热后放入鸡排. 4.煎至两面金黄即可出锅.