丝瓜馅包子怎么做好吃

圆茄子三个.尖椒四个.葱末.姜末.盐.蚝油.生抽.酱油.香油.黄豆酱.玉米油. 1.茄子洗干净去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时. 2.准备四根尖椒,洗干净.尖椒切丁,葱末.姜末切好备用. 3.茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干. 4.挤完水的茄子放入尖椒.葱末.姜末. 5.放盐.蚝油.生抽.酱油.香油 (适量).倒入海天黄豆酱.六月鲜酱油,把馅料调匀. 6.油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可.

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原料组成:精瘦肉100克.海米1~2克.味精1~2克.鲜姜10~13克.面酱2~3克.花椒面0.2~0.3克.大葱10~12克.香油0.2~0.3克.酱油18~20克.鸡汤20~40克.精面粉90~100克和适量水. 制做方法: 将精瘦肉.鲜姜.大葱搅碎,再与海米.味精.面酱.花椒面.香油和酱油混合制成肉馅:再用鸡汤拌馅,使肉馅呈稀状:将所取精面粉中30/100~36/100(重量)精面粉发面,用适量碱提面,将其余精面粉用温水和成水面,再将水面和发面勾兑,制成圆面片:取适量肉馅包制成水馅包子,直

一.韭菜猪肉包子.准备食材:韭菜500克.猪肉250克.姜适量.生抽3瓷勺.老抽1瓷勺.蚝油1瓷勺.料酒1瓷勺.十三香1调料勺.香油适量.盐8克.水450克. 1.猪肉切丁与姜末.生抽.老抽.蚝油.料酒.十三香混合调匀. 2.临包前,将肉馅与韭菜.盐.香油混合调匀即可. 二.韭菜虾仁馅包子.准备食材:韭菜 500克.海虾200克.鸡蛋3个.姜适量.油10克.盐适量.蚝油10克.生抽5克.醋2克.蚝油3克. 1.虾和姜末放入调馅的大碗中,同时加入油.盐.生抽.醋.蚝油搅拌均匀,腌渍一会让其入味.

1.准备食材:大白菜.粉条.虾皮.蚝油.精盐.葱花.橄榄油. 2.白菜剁碎放入精盐. 3.揉搓出水洗二遍. 4.白菜挤出水分,把粉条和虾皮葱花放一起. 5.放入味精和蚝油. 6.放入橄榄油拌均匀. 7.最后放精盐,拌均匀即可. 8.下剂擀皮放入馅料包成包子. 9.放入包子醒10分钟. 10.上汽蒸15分钟焖3分钟,即可出锅.

1.主料:面粉.茄子.辣椒.辅料:油.盐.葱花.十三香.味素.香菜. 2.面粉加水和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟. 3.把茄子.辣椒.香菜洗净,茄子切丝,辣椒切碎,香菜切末. 4.加十三香.葱花.油.盐.香菜末.味素.辣椒末搅拌均匀. 5.把面团揉匀,分成若干个小剂子,摁扁擀成皮. 6.放入馅,捏成包子状,摆入蒸帘,放入电饭锅蒸熟即可.

1.肉馅肥一点500克.野菜300克.葱姜蒜碎末共30克.葱伴侣酱60克.酱油20克.盐适量.自发面粉适量800克左右.胡椒粉5克.十三香包子粉15克. 2.面用温水揉好,盖上保鲜膜发40分钟. 3.野菜泡开,控干水锅内放油,放一半姜末爆香,放肉馅炒至变白,加酱油和葱伴侣酱炒30秒,关火放十三香,胡椒粉和剩余的葱姜蒜末. 4.野菜切碎末,一定要在用手团成团挤去水分,等锅里的肉馅变凉在放野菜末. 5.搅拌均匀,包之前在放点盐即可. 6.面已经发好,准备包包子. 7.包子包好后上蒸笼,要冷水开始蒸包

步骤1 准备食材:韭菜200克.鸡蛋2个.油适量.盐1茶匙.糖1茶匙.生抽1茶匙. 步骤2 韭菜洗净切末. 步骤3 鸡蛋打散备用. 步骤4 首先锅内倒油,油热倒入鸡蛋液,放入食盐,炒散盛出备用. 步骤5 然后将韭菜末倒入容器中,倒入适量油搅拌均匀. 步骤6 接着把鸡蛋放入容器,再加入糖.生抽继续搅拌均匀. 步骤7 最后盛入盘中即可.

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