冰冻牛肠火锅怎么做好吃

做炝油菜好吃. 原料: 鲜油菜500克.精盐12克.椒油12克.姜末5克.葱丝20克. 做法: 1.将油菜去根洗净,并切成3厘米的油菜条. 2.放在开水中煮熟,捞出控干,放到菜盆里. 3.在盆里放上精盐.撒上葱丝.姜末,再把椒油加热炝入即可.

鸡肉火锅的做法; 1.先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分.然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀. 2.将半个洋葱切成1公分宽的块状,把半棵青菜切成5公分长.取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小. 3.准备鸡肉丸.取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和.然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉.酱油再度研捣. 4.将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,

1.蒜泥羊排的做法:冰冻的将羊排提前洗净,用八角.丁香.香草.草果.千里香.精盐.味精.绍酒.胡椒.姜片.葱段.花椒.孜然腌渍12小时.向锅中倒入适量清水,放入羊排氽烫1分钟,捞出来控干水分,装盘,放入锅中蒸30分钟.将蒜泥.红油.白糖.味精.鸡粉.熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可. 2.香炸羊排的做法:将羊排放入清水中浸泡1小时,冲净血水,放入锅中,加入老汤.精盐.葱段.姜片.八角煮至九分熟.捞出备用.将煮熟的羊排用孜然.芝麻.辣椒粉.味精.鸡粉.胡椒粉.绍酒腌至入味,再加入淀粉拌匀待

脆鲩鱼洗净去鳞切成长条块状:热油锅,蒜末,姜末爆香把鱼块放入锅中略微翻炒主要是去腥,加入少许料酒,翻炒几下即可:葱切段,深底锅中放水烧开后放入葱段再放入翻炒好脆鲩鱼块,煮3到五分钟5分钟即可食用:也可以只翻炒一部分脆鲩鱼块,这部分只为给火锅调味用,留大部分,在第一锅吃完后,根据自己需求在将切好的脆鲩鱼肉吃多少放多少,随吃随放,还可以准备一些其他丸子,蔬菜等汤食.

贵州红酸汤火锅,做法步骤如下: 1. 将猪蹄洗净.焯水.炖烂后备用,炖猪蹄时可放几片姜.酒除腥味. 2.把锅加热放入适量的木姜籽油,待油加热后,将红酸汤调味包放进去爆炒. 3. 将红酸汤在热油中翻炒片刻,即可将炖烂的猪蹄连汤一起倒入锅中,烧开,滴入木姜籽油,即可上桌. 4.可以根据个人喜好,加入自己喜欢的蔬菜.

连州东陂腊猪脚火锅的做法: 材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克. 做法: 1.将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末. 2.将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟. 3.将准备好的萝卜.土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟. 4.当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅.

1.一个美味的汤底.素食汤底多以豆类.菌类.笋类作为高汤底,尤其是山菌类,用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒.锌.铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分.滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥. 2.食材的选择.首选的是豆制品,比如豆腐.豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火.除烦.止渴的作用. 菌类食材,比如金针菇,平菇之类的,这些菌类含有丰富的硒.经常服用可降血压.降胆固醇.防止血管硬化.提高机体免疫功能,增加体内免疫球

茼蒿除了涮火锅还有一下做法: 1.蒜蓉拌茼蒿:首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里,切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀即可: 2.茼蒿炒肉:茼蒿切段,肉切丝,锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色,大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末即可出锅: 3.茼蒿蛋饼:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开,放入茼蒿烫10秒,捞出沥水后,切小丁放一盆里,然后放入所有2料,搅拌均匀,放入3料香油拌匀,把锅置炉上开中火,放入1大匙油,油热放入四分之一的面糊,两面

猪大肠一根.白酒.食用醋.大蒜4头.姜.葱.干辣椒.郫县豆瓣酱两小勺.甜面酱.蚝油.料酒.黑胡椒粉.糖适量.盐.白糖.青椒.青蒜.红椒.香菜.八角.小茴香.桂皮.陈皮.花椒. 生大肠先用清水淘洗几遍,用高度白酒.食用醋.盐浸泡15分钟. 浸泡15分钟后清洗大肠,洗净之后将大肠翻面,把大肠内壁整个翻出来,把上面的肥油和脏东西,还有一些类似淋巴的物质撕下来扔掉. 撕掉大肠内壁的脏东西之后,再用高度白酒.食用醋和盐浸泡10分钟左右.然后用清水清洗干净,用盐揉搓一会,再用清水冲洗干净,将大肠内壁再翻回去