主料有大米、小米、大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥,取一张白菜叶放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀,在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥,包成四方包袱状,两手拿着吃。 时间: 2024-11-08 15:48:41
关东煮食材有白萝卜.鸡蛋.干海带.蒟蒻.豆腐肉丸.鱼丸.竹轮.牛蒡卷.豆腐泡.蟹柳棒.虾丸.肉皮.柴鱼片.土豆等. 关东煮日语本名御田,是一种源自日本关东地区的料理."关东煮"."关东炊"是关西人给这种料理的名称.关东煮又称为黑轮,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁.蘸料及其品种,营养丰富,自成一格,成为有名的风味小吃.关东煮可以用来佐饭,也可以作小吃.有说关东煮源自"味噌田乐",即用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌调味后进食.后来,日本人用鲣鱼
食材:大米适量,南瓜适量,香菇适量,梅干菜适量,鸡腿适量,姜适量, 生抽适量,酒适量,胡椒粉适量. 做法: 1.南瓜切块. 2.泡发洗净后的梅干菜切末. 3.香菇对半切. 4.鸡腿去掉骨头,切块. 5.热油下锅爆姜片后下鸡肉翻炒. 6.加酒,生抽,胡椒粉一起翻炒至7成熟即可出锅备用. 7.电饭锅放入洗干净的大米. 8.把香菇,南瓜,梅干菜,超过的鸡腿肉一起铺到大米上,加少量水. 9.按煮饭键做熟. 10.装盘食用.
火锅的食材有: 蔬菜类:菠菜.茼蒿.香菜.莴笋叶.豌豆苗.西兰花.绿叶生菜.油菜等.菌藻类:蘑菇.木耳.海带.金针菇等.薯类:红薯.土豆.山药.芋头等.豆制品:豆腐.冻豆腐.豆腐皮.腐竹.面筋等.肉类:瘦牛肉片.羊肉.鱼虾.鸡肉片.百叶毛肚.鸭血等.其他:午餐肉.火腿肠.鱼丸.虾丸.蟹棒等.
咖喱饭是一种美食,主要材料有牛肉.猪肉.鸡肉等,辅料有土豆.胡萝卜.洋葱.咖喱块等,口味属于咖喱味.咖喱饭常常被用来做主食. "咖喱"一词来源于坦米尔语,是"许多的香料加在一起煮"的意思,据说咖喱的故乡在印度. 1.锅里放油,炒肉. 2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐). 3.菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮. 4.菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味
主料:土豆.胡萝卜.洋葱.鸡腿. 辅料:食盐.酱油玉.米淀粉.白糖.食用油.咖喱. 咖喱饭的做法及步骤: 将鸡腿肉洗净切成大丁.用盐.玉米淀粉.酱油.白糖拌匀腌制一下,土豆.胡萝卜.洋葱去皮切丁.锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍.然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下.然后捞起沥干多余的油.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻.再捞起沥油.将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻.然后倒入鸡丁.再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软.加入咖喱块.再加入洋葱.然后大火至煮咖喱汁变
粗粮饭有黑米 .小米 .糙米.白米.水.芝麻等.杂粮饭就是利用各种杂粮,经过合理的营养的搭配,然后烹煮成的饭食.烹饪简单,营养丰富.不仅对补肾活血.改善亚健康状况具有很好功效,它还有美容养颜的作用,女性可以适当多吃.
1.黄瓜.黄瓜,葫芦科,蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛. 2.胡萝卜.又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色. 3.菠菜.又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物. 4.香菜.又名芫荽.盐荽.胡荽.香荽.延荽.漫天星等.为伞形科芫荽属一年生草本植物. 5.芹菜.属伞形科植物.有水芹.旱芹.西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳.
其实甜和咸豆沙在我看来跟任何食材都能搭配,贵州的糍粑,糯米打成糍粑,里面会包甜豆沙,有些也会包咸豆沙.贵州早餐有一种油炸的粑粑,糯米包咸豆沙做成饼油炸,叫豆沙窝,贵州有一道菜叫脆皮豆米.四季豆外裹了一层淀粉类的东西油炸,混着干辣椒回锅炒,酥脆,里面又是沙沙的口感,下酒绝配,而这道菜的口感就很像咸豆沙了.