炒鸡肉怎么做好吃又简单

1.食材:鸡腿250克,芋头300克,姜2片,淀粉适量.蚝油适量.料酒适量.食用油适量.白砂糖适量.盐适量.酱油适量. 2.将鸡腿洗净剁块:放入碗中加入少许淀粉和蚝油,抓拌均匀. 3.将芋头洗净去皮切块,姜切丝. 4.锅中热油,加入姜丝炒香后放入鸡肉:待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下. 5.芋头加入锅中大火翻炒一下. 6.然后适量水加入锅里,加入适量蚝油.白砂糖.酱油,盖上盖子,大火烧开后转中火焖煮十五分钟:最后加入少许盐调味,收汁就可以出锅装盘了,完成. 7.鸡肉,建议选用鸡腿肉,因为鸡腿

1.鸡肉洗净备用 2.油煎鸡肉 3.加入九层塔 4.收汁装盘 经验步骤: 1 鸡肉洗净备用鸡肉要切成大块一点,然后只使用盐腌渍一会,再就是九层塔需要使用最嫩的地方洗干净备用.姜蒜红椒准备好. 2 油煎鸡肉把鸡肉放到锅里使用油煎一下,再放一入姜蒜红椒.炒香后再加入调酒和酱油再在一起小炒一会. 3 加入九层塔,加入九层塔会越炒越香.建议炒久一点会更加的香. 4 收汁装盘把锅内的汁收干就可以出碗装碗了.

1.米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳.米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3-1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),开锅后10-15分钟左右即可: 2.各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可): 3.鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右: 4.旺火.热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内: 5.然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡

用料:秋葵300克.鸡胸肉150克.油适量.盐适量.蚝油1勺.生抽1勺.甜面酱1勺.淀粉少许. 1.秋葵洗干净斜刀切片,鸡肉切成肉丁备用. 2.切好的鸡丁放入碗中,倒入一勺生抽和少许淀粉,再加少许料酒去腥. 3.把调味料和鸡肉搅拌一下,腌制10分钟左右入味. 4.锅里倒入油,油热之后倒入鸡丁翻炒,加一小勺甜面酱提味. 5.倒入切好的秋葵继续翻炒,秋葵不要过水焯,直接炒即可. 6.加入一勺盐.一勺蚝油,继续翻炒. 7.最后炒熟出锅即可.

材料:黄花菜.鸡肉.大蒜.生姜.盐.生抽.耗油. 做法: 1.黄花菜泡洗好: 2.鸡肉.大蒜.生姜切块: 3.上锅热锅,油热后,放入适量的油把鸡稍炒一下,然后再放大蒜.生姜炒香,放入盐.生抽.蚝油: 6.再放入黄花菜,熟后出锅即可.

食材:鸡肉400克.黑木耳400克.香菇200克.适量姜.蒜苗.辣椒.老抽.淀粉.料酒. 具体做法: 1.鸡肉切成小块后,用老抽.淀粉.料酒等腌制: 2.香菇洗干净,切成小片: 3.木耳泡好,切成丝: 4.切好姜.蒜.辣椒: 5.锅里热油,放入黑木耳,加入香菇片,加适量盐,炒熟出锅: 6.锅里加少量油,爆炒姜蒜和辣椒: 7.加入腌好的鸡肉,大火炒至干香: 8.等待鸡肉熟后,加入黑木耳,翻炒均匀.

1.食材准备:鸡1只.蚝油5克.葱.姜.蒜.辣椒.八角各2克. 2.把鸡肉切块. 3.鸡块冷水下锅. 4.焯水捞出. 5.起锅烧油,放入八角. 6.加入葱段.姜片.蒜片. 7.加入辣椒段. 8.下入鸡块,翻炒. 9.放入适量的生抽.料酒.老抽. 10倒入适量水,放入盐.味精.鸡精,加入花椒粉. 11.搅拌均匀,炒至鸡块软烂,即可出锅.

先将牛肉放置常温下或者冷水中解冻,并清洗干净. 主料:牛肉200克.青椒15克.尖椒15克.辅料:淀粉10克.食用油5毫升.鸡粉2克.盐2克. 牛肉切片.青椒切丝,尖椒切丝. 牛肉加淀粉,搅拌均匀. 锅中放油,牛肉炒至变色. 加鸡粉,盐翻炒均匀. 放青椒,翻炒均匀.

主料:木耳50克.黄瓜1条.鸡蛋2个.辅料:油适量.盐适量. 食材准备好. 黄瓜切片. 鸡蛋打散,炒熟备用. 锅里放油,倒入黄瓜木耳翻炒,加盐调味. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下出锅即可. 成品.