胡萝卜炒香菇怎么炒

胡萝卜刷洗干净,去皮。

胡萝卜切片后切丝儿。

香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝。

炒锅加入适量油烧热,香菇放入锅里翻炒至金黄色后捞出。

锅里再添些油,油烧热后,倒入胡萝卜丝,开始快速翻炒,过程中油温太高时可加入少量水。

胡萝卜丝炒至变软,加入香菇,继续翻炒均匀。

加入适量盐调味,翻炒均匀。

关火起锅装盘。

时间: 2024-07-31 12:30:11

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豆腐炒香菇怎么炒

小豆腐4块.干香菇三个.葱一根.蚝油一汤勺.生抽一汤勺.白糖半汤勺.玉米淀粉5ml.清水适量. 干香菇用热水泡发半个小时,豆干切成小块. 泡发好的香菇切成条,葱洗净后,切成葱花. 将蚝油.生抽.糖,搅拌混合均匀,热锅后,倒入油,油热后,放入切好的豆干块. 中小火煎成两面金黄,捞出.刚才炸豆干的油,留一点在锅里,热油后放入切好的香菇中火爆香一下. 放入炸好的豆干,中火翻炒一下,将混合好的酱汁,倒入锅中,中火翻炒均匀上色. 玉米淀粉加适量的清水勾芡一下,倒入锅中,大火收汁,就可以装盘了.

青菜炒香菇怎么炒

食材:香菇6粒.青菜250克.大蒜5瓣.生抽酱油5毫升.食用盐适量.食用油适量. 1.首先大蒜剥皮,切成小块.(直接拿刀拍,比较好去皮). 2.香菇洗干净,切小块. 3.青菜洗干净空水,备用. 4.起锅,油热放入大蒜,炒出香味,放入香菇,加入一点生抽,炒3-5分钟.放入青菜,放入一点点食用盐调味,颜色变即可出锅装盘.(青菜比较好熟,颜色变就可以,时间久的话青菜就不脆了,吃起来口感不好).

胡萝卜炒香菇最正宗的做法

材料主料:香菇3个.胡萝卜2条. 辅料:油适量.盐适量.鸡精适量. 1.将胡萝卜刨皮后切丝: 2.香菇同上: 3.油锅烧热后先炒香菇,这样的香菇把油都吸进去后口感才嫩: 4.2分钟后香菇盛起来再倒少许油炒胡萝卜: 5.3分钟后倒入香菇一起炒: 6.加盐和鸡精即可.

冬瓜能不能和胡萝卜香菇一起炒

做法具体如下: 材料:冬瓜.胡萝卜.香菇.盐.油.味精.胡椒粉. 方法步骤: 将冬瓜.胡萝卜.香菇清洗干净,切成片:锅中倒油,放入香菇翻炒3分钟,再放入冬瓜.胡萝卜翻炒均匀:放入胡椒粉.盐搅拌均匀,翻炒3分钟:起锅前放入味精翻炒均匀即可.

怎么炒香菇

1.首先将香菇洗净切厚片,胡萝卜切好.起锅烧油,放入胡萝卜炒出红色素. 2.加入香菇翻炒,加少许清水,盐,鸡精翻炒断生入味. 3.最后下入蒜末,淀粉勾芡即可出锅.

胡萝卜必须要油炒才能吸收吗

胡萝卜必须要油炒才能吸收.胡萝卜是脂溶性的,也就是说要和油脂充分接触才能融于油脂中并被人体吸收.胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道.消化道.泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用:缺乏维生素A会发生结膜干燥病.夜盲症.白内障等,还会发生肌肉.内脏器官萎缩.生殖器退化等疾病.

青菜炒香菇的做法

1.首先香菇去根,切片,青菜洗净,锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻. 2.加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀,将酱汁倒入锅中焖5分钟. 3.最后加入青菜和少许猪油,搅拌均匀后再焖2分钟,加入大蒜搅拌均匀即可完成. 4.青菜炒香菇咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品.原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜).干香菇(放新鲜香菇也可以的).

黄瓜炒香菇会中毒吗

1.不会中毒.黄瓜炒香菇,是一道纯素的菜.非常适合减肥人群食用.而且香菇滑腻的口感,黄瓜的清香,吃起来的感觉是很棒的.这道菜的佐料也很简单,都是家里面常备的佐料.直接买香菇黄瓜,就可以在家里面做这道菜了.而它对于人体的健康,也是很有帮助的.黄瓜自然就不用多说了,有着美容等众多功效,而香菇,也能够延缓衰老.

炒香菇的家常做法大全

1.香菇半斤,先把香菇的老根去掉,用剪刀剪掉就可以的,清洗干净,切成片.葱姜蒜洗干净切碎备用. 2.起油锅,加入食用油五十毫升,油温八层热的时候,加入几个花椒,这样炒出的香菇味道更美,花椒的味道通过热油炸出来. 3.油热就把葱姜蒜倒进锅里,翻炒.葱姜蒜不能太少,炒香菇葱姜蒜的辅助很重要,俗话说大葱大姜,就是炒菜需要葱姜. 4.半分钟后倒入香菇,这个时候葱姜蒜的味道炒出来,能很好的和香菇融一起.翻炒半分钟,加盐大半勺子,鸡精一勺,耗油三四滴. 5.调料加入后,继续翻炒,翻炒两分钟左右,加入白糖半勺