刺猬肉的做法

主料:刺渭肉200g、笋片50g、黄爪50g、水发木耳50g。

调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。

制法:

1、将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。

2、油锅烧热,投入葱姜煸香、放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒。

3、水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。

时间: 2025-01-05 21:06:27

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刺猬肉的做法视频有没有

炒刺猬肉的做法: 主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克. 调料:料酒,精盐,味精,酱油,葱花,姜片,湿淀粉,胡椒粉,花椒水,猪油. 制法: 1.将刺猬肉洗净切片,黄瓜去瓤洗净切片,水发木耳去杂洗净撕小片: 2.油锅烧热,投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油,料酒,花椒水煸炒几下,加入精盐,笋片,黄瓜片,木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉,味精推匀,出锅装盘即成.

刺猬肉做法大全

1.刺猬肉和辣椒搭配在一起做成香辣刺猬肉特别好吃,在做的时候需要准备新鲜刺猬肉300克,笋片50克,黄瓜和水发木耳各50克,另外料酒,精盐以及味精和葱花,还有湿淀粉,胡椒粉等调味料都要适量准备一些. 2.准备好的新鲜刺猬,肉洗净以后切成片状,黄瓜洗净后也要切成片儿,把木耳提前泡发后撕成小片,葱姜全部切成细末.在炒锅中放适量食用油加热,再放入少量的猪油,加热后放入葱姜炒出香气. 3.把切好的刺猬肉入锅快速煸炒,再加入酱油,花椒水,料酒和辣椒,继续翻炒,随后放入食用盐,黄瓜片和笋片以及木耳炒到入味后

刺猬肉怎么做好吃

主料:刺渭肉,笋片,,黄爪,,水发木耳: 辅料:料酒,精盐,味精,酱油,葱花,姜片,湿淀粉,胡椒粉,花椒水,辣椒,猪油: 做法: 1.将刺猬肉洗净切片,黄瓜去瓤洗净切片,水发木耳去杂洗净撕小片: 2.油锅烧热,投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油,料酒,花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐,笋片,黄瓜片,木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉,味精推匀,出锅装盘即成. 提示: 刺猬肉具有滋补作用,笋片具有清热消痰,利膈爽胃的功效.

刺猬肉炖汤怎么做

一.刺猬肉炖汤的主料: 刺猬肉80克.青橄榄150克.瘦肉150克.姜3片.水5碗. 二.刺猬肉炖汤的做法: 1.干螺头用清水泡软,去除杂物: 2.瘦肉洗净切块,和螺头一起汆水捞起: 3.青橄榄洗净,用刀拍破: 4.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个半小时,下盐调味即可食用. 三.刺猬肉炖汤的功效: 润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒.

豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

鸡蛋皮卷肉的做法

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮

家常油炸豆皮卷肉的做法

油炸豆皮卷肉这是一道美味的家常菜,好吃不油腻,清淡又健康,很多人都爱吃,那你知道怎么做吗?接下来就和扒拉小编一起来学习一下油炸豆皮卷肉的做法吧! 简要答案 做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可. 具体内容 将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀. 豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅

鸡胸肉的做法健身

鸡胸肉的做法健身: 1.准备好所有的食材. 2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀. 3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎. 4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀. 5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出. 6.底油爆香花椒捞出不要. 7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香. 8.再放入青红椒炒出香味. 9.再倒入调好的料子炒出香味. 10.放入鸡丁快速翻炒. 11.淋入少许醋. 12.翻炒均匀关火.

把子肉的做法及配方

1.猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉. 2.猪肉切成厚约1厘米的条. 3.猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟. 4.捞出猪肉冲洗干净. 5.葱姜切大片. 6.起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫. 7.放入猪肉翻炒上色. 8.再放入酱油.生抽.料酒炒匀. 9.先把大葱.生姜.八角.桂皮放入砂锅内. 10.再放入已经炒至上色的猪肉. 11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内. 12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟把子肉的做法. 13.砂锅加盖转小火煮9