江阴有什么特产

1、顾山烧饼:

是江阴顾山镇所产的烧饼,又因其始制于每年的春天,且其馅所用之荠菜,也是春天之物,故顾山烧饼亦名春饼。   

2、黑杜酒:

为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,饮后补血健脾,向为孕妇产后调经活血补酒,品列江南名酒。

3、马蹄酥:

为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似

时间: 2024-11-08 23:15:07

江阴有什么特产的相关文章

江苏江阴有什么特产

江苏江阴的特产有:马蹄酥.草鞋底.拖炉饼.粉盐豆.太湖白鱼.太湖白虾.刀鱼等特产,另外刀鱼是江阴最著名的特产之一,而且数量稀少,营养价值极高. 江阴市,简称澄,江苏省县级市,为无锡市行政代管.江阴古称暨阳,位于长江三角洲,有7000年人类生息史.5000年文明史.2500年文字记载史.西晋太康二年(281年)置暨阳县,属毗陵郡.1987年4月经国务院批准撤县建市.

江阴特产有哪些

江阴特产有黑杜酒.粉盐豆.太湖白鱼.太湖白虾.刀鱼.河豚.鲥鱼等.江阴地处江尾海头,长江咽喉,自古就是江防要塞.兵家必争之地.徐霞客.红豆树和心经碑共同构成了江阴三奇.

江阴三大特产是什么

是长江刀鱼.马蹄酥.黑杜酒. 马蹄酥,江阴传统特色糕点.清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面,该产品采用上等面粉.赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成.因成品四周厚.中间薄.形似马蹄而得其名.其特点为酥.松.软兼备,色.香.味俱佳. 江阴黑杜酒又名杜酒,相传为"酒仙"杜康在江阴居住时所造.黑杜酒既不同于淡薄乏味的江南传统米酒,又不同于凶烈味辣的北方高粱酒,而是一种醇厚香甜.酒度适中之佳酿.江阴黑杜酒,从投料到酿成酒,需要五十天时间,酒成后,还要密封两年以上.这种酒味道甘香. 刀

靖江特产有哪些

靖江特产有:靖江香沙芋.靖江猪肉脯.靖江肉脯.元麦粯子.靖江蟹黄汤包等特产. 靖江市,简称"靖",位于中国华东,江苏省中南部,长江下游北岸,襟江近海,东.西.南三面临江,南至东南与江阴.张家港隔江相望,东与如皋相邻,西北与泰兴相连,是江苏省新兴的港口工业城市,拥有优质长江岸线54公里,水陆交通便利.

张家港有什么特产零食

张家港特产有鲥鱼.刀鱼.河豚;豆腐干.土鸡.水蜜桃.拖炉饼等. 高庄豆腐干:张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史.制作精细独特,价廉物美.清末民初,已畅销常熟.江阴.无锡等地.高庄豆腐干有厚型.薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品. 拖炉饼:是张家港市杨舍.塘桥两地的著名传统风味小吃.该饼历史悠久,据今已有150多年.制作工艺独特,烘烤时需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状),烘烤时二只炉同时加热吻合,并以顶炉的

无锡特产酒有哪些

无锡特产酒有耘林黑杜酒.惠泉黄酒.陆右丰白酒.无锡窖酒.玉祁黄酒等等. 以"耘林"黑杜酒为例,又称"江阴黑杜酒",由纯糯米炒黑蒸煮而成,纯手工酿造.富含焦香麦芽等抗氧化还原性物质,与德国黑啤酿制工艺异曲同工,极富营养价值,素有"黑牛奶"之称,因其营养价值远超一般黄酒,故为黄酒中极品. 无锡市,简称锡,古有梁溪.金匮等称.它地处江南长江三角洲.太湖之滨,被誉为"太湖明珠".它是中央军委无锡联勤保障中心驻地.中国民族工业和乡镇工业

厦门有那些有名的特产呢

厦门比较有名的特产有: 1.马蹄酥:雅名"香饼",是厦门.泉州闻名的佳点,同安的马蹄酥最为著名,是江阴传统特色糕点: 2.黄金香肉松:金黄色,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜: 3.文昌鱼:俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名: 4.花生酥:以质地酥松,香甜可口,入口溶散而著称: 5.厦门馅饼:是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉.猪油.上等绿豆制成: 6.荔枝蜜:是中国南方地区生产的上等

云南水果特产有哪些

一.丑苹果 在云南的邵通市盛产一种苹果,外形不像普通苹果那样美观,但果肉非常脆甜可口,比普通的苹果口感更好. 二.羊奶果 云南省的德宏州盛产羊奶果,成熟时果实为紫红色,可以生食,味道酸甜,水分充足.可以用来作罐头,果汁和蜜饯等. 三.石榴 云南的蒙自是全国种植石榴面积最大的地区,历史悠久,已有800多年.果皮很薄,多汁,子软且甜度较高. 四.葡萄 葡萄是云南弥勒县的特产,早在20世纪60年代就有种植了.因独特的气候和地理条件,它的品种成熟的较早,产量较高且抗病性更强. 五.酸木瓜 酸木瓜的大小类

面藕是哪里的特产

面藕是山东的特产,它也叫燕麦筋,素肥肠,因为外形像极了莲藕,所以得名面藕. 面藕的主要原料有小麦粉,水和食盐,虽然用料简单,但制作过程复杂,要经过清洗.烘干.去脂.膨化造型等十几道工序才能完成.面藕含有丰富的矿物质.膳食纤维和蛋白质,脂肪含量低,不含胆固醇,享有"素中之肉"的美名. 市面上常看到的是干面藕,它极易储存,烹饪前用温水泡发,一般夏季需要泡10-20分钟,冬季需要泡30分钟左右.它的烹调方法也十分多样,可凉拌,炒制,熬汤,火锅,烧烤,油炸等,是老百姓餐桌上的必备佳品.由于它的