五种豆米结合在一起营养互补,相得益彰,对五脏六腑全都顾及到了,常喝此粥可使皮肤光滑细嫩,头发乌黑发亮,驻颜长寿。五色豆为红豆、黄豆、绿豆、白扁豆、黑豆。红小豆又称赤小豆,富含蛋白质和B族维生素等多种营养成分,中医认为红小豆有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻、净化血液、解除内脏疲劳之功效。黄豆含优质蛋白、全部必需氨基酸、丰富的亚油酸、磷脂、植物固醇和维生素E等,具有很高的食用和药用价值。白扁豆营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。绿豆营养价值很高,含多种矿物
时间: 2024-10-25 14:47:41