白切鸡怎么做才能好吃不油腻

红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮,在其中加入少量的啤酒会更加的软烂,红烧肉在进行制作前要先进行煸炒,这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻.五花肉一定要先进行焯水,再加入调料进行炖煮,这样才能使腥味消失. 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻 红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要,既不能太多,也不能太少,太多会导致太过油腻,太少又会使味道有所欠缺.要选用优质的五花肉进行制作,其中三线肉与无线肉最佳. 红烧肉在制作之前一定要先焯水,将其中的血水去除后再进行煸炒,煸炒的过程中不能放入太多的油,要

1.干槐花炒鸡蛋 材料:干槐花.鸡蛋.盐.油.十三香.葱.香油,各适量. (1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份. (2)往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料:食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀. (3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了. 2.干槐花鸡蛋汤 材料:干槐花.鸡蛋.玉米粒.胡萝卜.青菜.高汤.水淀粉.胡椒粉.香油 做法: (1)将胡萝

燕麦蒸饭.熬粥,好吃又健康. 煮饭,大米和燕麦米比例为1:1或3:2,泡半个小时,煮饭可与大米同时煮熟. 煮粥,燕麦是很好的煮粥食材,搭配白米和五谷杂粮,营养健康. 燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,含有磷.钾.铁.泛酸.铜和纤维. 燕麦苹果粥: 食材:燕麦100克,苹果1个. 步骤: 将苹果去核切块:锅中倒入燕麦:加入半锅清水,大火烧开,撇去浮沫:下入苹果块,转小火,加盖,煮三十分钟,粥好盛出.

1.水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮). 2.煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉.变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好) 3.煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可. 4.准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子. 5.倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固即可.

1.首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用.在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用.然后准备一小块豆腐,把豆腐对角线切开以后,再把豆腐切成三角形,装入碗中备用. 2.准备一些五花肉,将其清洗干净以后,把五花肉改刀切成片状,装入碗中备用.再准备几瓣的大蒜,将大蒜拍碎后切成蒜末,装入碗中备用.然后准备一个铁锅,将铁锅刷洗干净以后,把锅中的水分烧干,并往锅中加入一小勺的食用油. 3.把

1.八爪鱼将脑袋翻过来,把除了黄之外的都去掉. 2.将牙齿挤出来不要. 3.锅中放水烧开,将八爪鱼放入锅内焯一下出沫子就捞出来,不要煮太久. 4.热锅倒油,多倒一些,放葱姜蒜.花椒.麻椒.干辣椒和十三香炒香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油. 5.将八爪鱼放入翻炒1分钟后倒入适量温水,放少许老抽调色. 6.煮5分钟后大火烧汁,注意汁要留一些哈,这样比较入味.放适量盐和大喜大牛肉粉(鸡精)盛出即可.

面条制作的步骤如下: 1.把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀: 2.开大火放油锅,等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用: 3.另起一锅放入清水煮沸加入面条,待面条煮至六成熟,捞起滤出,然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻: 4.把凉面再次放入沸水中煮,同时加入肉丁.西红柿.鸡蛋.盐.十三香: 5.快要起锅时放入鸡精.黄瓜丝和香菜,然后出锅开吃.

凉拌面条的做法: 食材: 主料:面条,胡萝卜,白菜. 辅料:蒜末,香油,醋. 做法: 面条下锅煮熟:煮好的面过冷水再捞起:胡萝卜,白菜切丝:蒜末加入香油,香醋,撒盐拌匀:将胡萝卜丝,白菜丝拌入面条,淋入调好的料汁,拌匀装盘后即可食用.

材料:油豆角或四季豆五百克.适量土豆.一个姜片.几片黄豆酱.两匙老抽.半匙生抽.两匙盐.少许糖.一匙油.少许五香粉和鸡精: 做法: 1.豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段: 2.土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,切成半厘米厚的厚片: 3.热锅少放油,洒一些五香粉,待五成热下姜片,待炒出香味下豆角: 4.豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热: 5.待所有豆角都被炒成翠绿,把豆角往锅的四周放,露出锅中间放土豆,继续中火翻炒: 6..待土豆被炒的中间透明后,下调料:黄豆酱2匙:生抽2匙: