西安碗蒸豆腐脑怎么做

碗蒸米饭,制作步骤如下: 食材:大米150克.水适量. 第一步:将大米淘洗干净,盛入碗中: 第二步:于碗中加入三分之一的清水: 第三步:于蒸锅内添加适量的水,将装米的碗放于蒸锅里的蒸蓖上: 第四步:盖上锅盖,开大火,蒸约30分钟: 第五步:打开锅盖,米饭蒸熟,碗蒸米饭即可制作完成.

1.冷水淘米2到3次,放置半小时: 2.将米放入碗中,最多不能放超过碗的一半: 3.倒水,冷水或热水都可以,一般要高出米的1.5~2厘米: 4.准备铁锅或高压锅,倒入相当于碗高度三分之一的冷水,放入碗,开蒸,铁锅15分钟可拿出,高压锅五分钟即可.

用料:内酯豆腐.大料.姜片.豆腐皮.金针菇.黄豆.老抽.耗油.酱油.醋.韭花.油辣子.香菜.榨菜. 做法: 开水锅里放一颗大料,两片姜,加少许泡发好的黄豆煮熟,接着放少许豆腐皮丝,金针菇煮开,倒少许老抽上色,耗油调味,最后勾稠稠的芡,做好卤汁备用.把内酯豆腐用小勺平挖出来,放入碗里,上锅加热1分钟后取出,倒掉碗内的水.把卤汁浇入蒸好的豆腐上,加少许酱油,醋,韭花,油辣子,榨菜丁,香菜末,即可食用.

米粉,热量:每100克(g)203大卡,一碗蒸米粉大概300克,就是509大卡.所有做为主食的淀粉食物中,米的热量没有面高,因为蛋白质含量低,大家知道,同等分量,蛋白质的热量高于碳水化合物,所以米粉的热量没有面条高.但如果下了很多油的话,热量就另计了.

橙汁蒸蛋的做法: 将橙子一分为二,挖出橙肉捣碎备用,碗状橙皮留做容器,鸡蛋打散加少许盐搅匀备用:将捣碎的橙汁.橙肉与鸡蛋搅拌均匀,放入碗状橙子皮内,上锅蒸3分钟至熟取出:可以根据自己的喜好放上一些水果,搭配橙子蒸蛋这样的美食:,香嫩鲜美的蒸蛋中有了橙汁的酸和甜,真是让人胃口大开.

最近很多朋友咨询关于红糖蒸糯米怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 糯米提前一个晚上泡软. 碗里摆上七个红枣.18粒葡萄干. 铺上一层糯米. 用勺子压紧. 铺上一层红糖.葡萄干.枸杞.糯米和红糖. 加水没过大米多一点. 上锅大火蒸40分钟即可.

米饭的热量不高,一碗蒸大米饭大约能够达到232大卡的热量,当然不同品牌的大米热量有所区别. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.

用碗蒸糯米饭,放2厘米深的水. 做法: 1.将糯米加适量水蒸成饭.另将白果.花生上笼蒸烂. 2.将火腿.猪肚.鸭肉.香菇.冬笋切成细丁,葱姜切末. 3.将虾干洗净用开水浸后切片,上笼蒸熟催发备用. 4.在糯米饭内加入白果.花生.香菇.冬笋.火腿.猪肚.鸭肉.虾干.猪油.味精和绍酒,混合拌匀,放在碗中. 5.去掉壳和小腿,切成12片,码在糯米饭上,加葱.姜,盖上盖,上笼屉.用旺火蒸熟后取出.把鸡汤烧开,用味精.白酱油调味,浇在肉上即可.

碗蒸饭加水时,需要外层的水保证饭熟时不会被蒸干,内层的水和平时煮饭相似,保证有一个手指节的高度,能将饭煮熟就即可: 要注意的是:外层的水不应太多,以免沸腾的时候溢进内层,这样会导致内层的水过多,蒸的饭会太稀:甚至会出现,外层水溢到内层后,应外层水过少,导致碗应温度过高炸裂.