怎么做水煮肉啊简单点的

菠菜水煮肉: 主料:里脊肉两百五十克.菠菜两百克: 配料:适量油四克.盐两克.鸡精适量.葱适量.蒜十克.火锅底料适量.干辣椒适量.花椒一勺.料酒一勺.生抽一勺.蚝油两勺.淀粉三十克: 步骤: 里脊肉洗净,切成薄片:加入盐.生抽.蚝油.料酒.淀粉,抓匀,腌制一分钟:菠菜洗净,用手撕碎:锅内放油,放入菠菜炒至半熟,少许盐调味:取出放入大碗底部,锅内放入蒜瓣.葱白.火锅底料炒香:加入一大碗水煮开,腌制好的肉中打入一个蛋白抓匀:肉片下锅用筷子拨散,加入盐和鸡精调味:肉片变色后连汤一起倒入大碗内,表面洒上

材料:肉馅.葱.姜.酱油.盐.淀粉.五香粉. 1.肉馅加水,然后加入酱油.盐.五香粉以及葱花和姜末,搅拌均匀. 2.加三到五个鸡蛋清,向调好的肉馅中不断加入淀粉,搅拌均匀. 3.锅内烧水,待水温50度左右时,用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中,水开后再煮5分钟出锅即可.

昨天在家做了水煮青椒,超级好吃,在这里分享给大家 先把洗干净的青椒切好,切片,开火,热锅,倒入调和油,热油 等油冒了青烟时,放入青椒,大火爆炒 炒了1分钟后加水,500毫升水,开始水煮 添加提前准备好的生抽,味精,蚝油,大蒜头,酱油,盐. 等待水煮得差不多刚好只有青椒的一般的量时,关火,捞起来.

饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成. 食材 饺子1斤蘸酱一份 方法/步骤1 先将水烧开(沸腾),可以多加点水,以免成糊状 2 放入包好的饺子,大火煮5分钟,多用漏勺搅动,以免粘锅 3 调制蘸酱,蘸酱可加小米椒.小葱.蒜蓉.少许花椒油 4 饺子出锅,沾上蘸酱,完美!

食材用料:大虾500克.葱1颗.姜1块.料酒1勺.盐1勺.油1勺.蒜4瓣.鲜味酱油2勺.醋2勺.香油1匙. 水煮虾的做法: 1. 大虾洗净除去虾线. 2. 葱切段,姜切片.姜可以去腥味. 3. 锅中烧水,水开加入一勺油葱段姜片,料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右,这时候的虾最鲜嫩. 4. 捞出沥干水分,鲜味酱油,醋,香油,蒜末调成汁浇虾上即可.

食材:五花肉.植物油.精盐.生姜.鸡蛋.五香粉.鲜味酱油.香菜.胡椒粉. 制作方法: 1.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜: 2.把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐.五香粉.鲜味酱油搅匀,加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲: 3.锅里倒入清水,开小火,手边备一碗清水,用来蘸手和小勺防止肉丸粘手,用小勺子挖一块肉馅: 4.用小勺把肉馅往左手掌上摔打,反复几次后使之成圆形肉丸,反复摔打几次后使之成圆形肉丸,这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些: 5.锅里水冒细小

内容为空,请联系管理员.

配料: 土豆块,天目山笋干丁,香料泡姜,泡椒,泡蒜,新鲜红椒,花椒,干辣椒,半只兔肉切丁. 做法: 1.把香料放油锅里爆香,放入兔丁后加一两高度白酒,接着翻炒. 2.炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水,加入一勺蚝油,水开后改中火加盖煮十多分钟,揭盖后加盐翻动一下,再煮个五分钟即可.

1.把肉切小块,剁碎: 2.把肉馅放到容器里,放蛋清和少量水按一个方向搅拌: 3.加入葱末姜末.盐.胡椒粉.香油,水.淀粉继续搅拌至均匀: 4.锅里放水,一边烧水一边下丸子.开后撇去浮沫,加入菠菜,然后调味,放盐.胡椒粉.香油: 5.保持火候均匀,2分钟出锅.