香菜怎么储存

1.冬季收获香菜,把香菜带根刨下,抖净泥土.一束一束地放在地里,等待储藏.储存的地方选择风障背面背阴处.这样温度稳定,储藏期较长,能存放到翌年早春3月中上旬. 2.如果只存到春节,也可以就地冻藏,储藏场确定在风障背阴畦.如果就地储藏,可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来,空畦上挖土池子,因为没有风障遮挡,土壤温度不稳定,容易受热.

1.香菜洗净.香菜的根部和叶子以及菜柄之间特别容易藏污纳垢,所以一定多洗几次,直到清洗香菜的水变清澈为止.而且还注意留在顶部叶子之间的烂叶子和黄叶子,一定要要先去掉后,再进行下一步处理. 2.香菜切段.根据平时需要来确定切段的长短.如果是用作提味的香菜末,就切的稍微短一些.如果是用作点缀的话,可以稍微长一些.不过这个保存方式只是留住了味道,颜色会有一定损失,建议还是用这种方法来用作提味用比较好. 3.切好后,要先晾干.如果不晾干的话,香菜之间有水,冷冻时会冻结在一起,使用时就相当不方便.所以还是

1.用碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日换水一次,即可较长时间保存香菜. 2.将香菜根部切除,择去烂叶,黄叶,摊开晾晒一两天,然后编成香肠一般粗细的长辫子,挂在阴凉通风处晾干.或选带根的香菜,将黄叶摘掉,洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上放在通风处晾干,然后将香菜取下放在容器内贮藏. 3.将香菜装入保鲜袋,同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可),再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室. 4.买带根的香菜,最好是粗根的,用一水杯,里装小半杯水,将香菜的根泡在水中,放在阴凉处,不仅不坏不焉,还可

1.择菜,将每株香菜根部剪去不超过2.5cm的长度. 2.保持叶片干燥. 3.罐子装上少量的水,玻璃瓶里装入四分之一到一半的清水. 4.在香菜上盖上一个塑料袋,将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上,盖住叶子以及瓶口. 5.玻璃瓶放冰箱.

1.塑料袋储存:把香菜放入一个塑料袋中,然后把口扎紧,随时用随时拿,保鲜可以持续10天左右. 2.保鲜盒储存:将香菜放入保鲜盒,然后倒入冷水没过香菜,盖紧盖后放进冰箱冷藏,约5-6天更换一次清水,存放期可以持续约2-3周.

可以将菠菜的根部用旧报纸包裹好,接着打湿报纸,然后用保鲜膜把整个菠菜包裹起来,放进冰箱冷藏即可,香菜的话,可以找一个塑料瓶,瓶中倒些水,将香菜插进塑料瓶中,外面再用塑料袋盖上,这样就可以保存很长时间. 菠菜又名波斯菜.赤根菜等,菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一.香菜,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带.它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀.提味之品.

1.将整棵香菜洗净,香菜整齐排列. 2.锅中加入适量水,烧开. 3.加入少量食盐,加盐可起到固色的作用,使香菜进水后颜色保持翠绿. 4.将香菜放入锅内. 5.水中熬汤10秒钟. 6.香菜炒10秒后,立即捞出. 7.放入凉水中,此时香菜颜色更加翠绿. 8.将过完凉水的香菜,放在阴凉通风处阴干,即可保留香菜翠绿的颜色,又可最大限度保留香菜的原有鲜美味道,切勿暴晒. 9.1至2天后,香菜即可干透发脆. 10.将香菜切成小段,放入密封的盒子或者保鲜袋内,吃的时候随时取出来用温水泡开即可,香菜鲜美如初.

1.报纸:用报纸将香菜包裹严实,放入塑料袋扎紧口袋,放入冰箱保鲜冷藏,可以放大概两周左右. 2.厨房用纸:把厨房用纸打湿,让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态,用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部,再将香菜全部装入塑料袋密封,可保持2周左右. 3.密封保鲜盒:香菜买回来处理掉泥和黄叶子,剪掉多余的根部,整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒,盖上盖子,放入冰箱冷藏,可以保存一周多的时间. 4.放入水中:买回来的香菜,把多余的根部剪掉,留大概2厘米左右的根,放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水,在香菜叶子

1.将买回来的新鲜香菜择洗干净,控干水分(大约需要半天时间). 2.把控干的香菜分类.根据你平时做菜的需要,可以保留一些整根的,还可以拿出一部分切成香菜段(可长.可短),再取一部分切成香菜末. 3.将处理好的香菜分别密封装好.可以用保鲜盒装香菜段和香菜末,注意一定要盖紧盖子:可以用保鲜袋装整根的香菜段,但是别忘了挤出空气,扎紧袋口. 4.将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室. 5.用冷水法保存香菜要注意:一是香菜必须是干爽的,二是装香菜的容器要密封.最好选大棵粗根的香菜,这样的香菜储存时间更长久.