茴香丸子做法

想让茴香丸子又脆又绿,要把握炸的时间.以下是一款茴香丸子的做法: 准备材料:茴香.鸡蛋.淀粉.盐.五香粉.椒盐.辣椒酱. 1.首先把茴香摘干净,洗净. 2.然后把茴香切末,放在容器里. 3.再把鸡蛋.盐.五香粉放入茴香里,搅拌均匀,然后放入适量淀粉,搅匀. 4.再把茴香粉弄成丸子,放在盘子里. 5.往油锅里面放入油,油温五成时,往锅里放丸子,用中小火慢慢炸.炸5分钟至7分钟即可.这样可以保持茴香丸子的口感. 6.几分钟后装盘即可.

冬瓜丸子做法: 1.冬瓜去皮切片,肉馅加适量生抽,盐,香油,葱姜和匀. 2.锅内烧热油炒香葱花. 3.加入冬瓜.盐,翻炒均匀. 4.把肉馅用勺子一个个弄个丸子放在冬瓜上. 5.加适量水稍炖,滴香油出锅即可. 冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜,属于粤菜系.浓香不油腻.喷香可口.冬瓜性味甘.淡,有利尿.清热.化痰.解渴等功效,其中糖类.维生素含量均较高且不含脂肪.

大家好,近期收到一些朋友询问"猪肉萝卜丸子做法"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,将五花肉清洗干净,剁碎放在一旁备用,将白萝卜洗净,用刀剁碎放在一旁. 第二步,将猪肉装在一个大碗里,加入控好水的白萝卜,加入一个鸡蛋,少量的淀粉,食盐,食用油,生姜. 第三步,我们用筷子顺着一个方向搅拌,直到猪肉和淀粉等辅料搅拌均匀即可. 第四步,给左手戴一次性手套,用左手虎口挤出少量的肉泥,右手用器皿接住挤出来肉泥. 第五步,放入锅中煮开,一次可以多做一点,放冰箱,够一个星期

肉丸子,好吃,还好做!今天讲解三种肉丸子做法,有香葱味,经典红烧狮子头,和新颖的菠萝丸子! 3 1.用圆型勺子将菠萝挖出. 2.将切碎的肉与调料沿一个方向搅拌均匀. 3.将菠萝至于肉的中心,用肉包裹起来,捏成球状. 4.将切碎的肉与调料沿一个方向搅拌均匀. 5.放入热好油的锅中煎至金黄,加一些辣椒酱调味,即可起锅. 6.有内涵的肉丸味道一点也不腻,酸酸甜甜的菠萝和香嫩的肉是绝配!

1.在家闲的时候做一些肉丸子备着,随时可以做丸子汤.丸子面吃,简单方便又好吃,下面就一起分享肉丸子的简单做法. 2.食材:碎肉适量,鸡蛋1个,盐.姜粉.酱油.辣椒面.面粉适量 3.方法/步骤:鲜肉剁碎.放适量盐.姜粉.酱油.辣椒面.(辣椒面可以不放)放适量面粉和一个鸡蛋.搅拌均匀,手抹油搓成小丸子.(用勺子舀也可以也方便,不过不太好看.)锅放油,油热了用小火将小丸子炸黄.炸好的肉丸子可以放久一点,随时可以做丸子汤.丸子面吃,方便快捷又美味.(不要放的太久会变味,最好是两天之内吃完.)

1.将茴香切碎(最好是新鲜的茴香,可以切的更细小一些): 2.将茴香放入容器内,加入鸡蛋: 3.加入适量的盐拌: 4.再将面粉筛入容器内: 5.搅拌成可以粘合在一起的糊: 6.锅中加油烧至八成热: 7.戴上手套制作成丸子: 8.将丸子放入热油中炸制: 9.炸到外面金黄即可捞出,控净油即可食用啦.

1.材料:青萝卜一根,鸡蛋两个,葱姜适量,五香面适量,食盐,淀粉,面粉.做法如下: 2.新鲜青萝卜洗净. 3.葱姜切成末. 4.将萝卜先切片后切丝. 5.锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气. 6.捞出萝卜丝投进冷水里,捞出攥干. 7.切成细末. 8.加一些食盐腌制一会. 9.用棉布包起来挤净水份. 10.萝卜丁里加入葱姜末. 11.再加入两个鸡蛋. 12.加入五香面和淀粉. 13.最后加一些面粉. 14.搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起. 15.就好手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子

食材:鸡胸脯肉100克.胡萝卜50克.干香菇 2个.鸡蛋白(鸡蛋清) 25克.小白菜.食盐半勺.酱油1小匙.香油1小匙.淀粉1匙.葱适量. 做法: 1.鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥: 2.萝卜洗净切成细末: 3.干香菇用温水泡软后挤干水分切成细碎的小丁: 4.将鸡肉.胡萝卜碎.香菇碎.葱末.蛋清.淀粉.盐.香油和酱油放到一个碗中,朝一个方向搅拌均匀: 5.将搅拌好的肉泥做成丸子,汆入热汤中,将丸子煮熟后,再中小火煮十五分钟,让丸子里的香味煮到汤里,煮熟的丸子会浮在水面上: 6.

原料:猪肉馅650克.鸡蛋1个.马蹄4个.馒头半个.葱姜末.葱姜片适量. 调料:老抽.料酒各1小匙,生抽1大匙,盐2小匙,干淀粉1小匙,水1大匙,花椒6粒大料1个. 做法: 1.猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细: 2.马蹄去皮,剁碎,馒头切小丁: 3.肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有"调料",沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打.加入马蹄碎和馒头丁,搅匀: 4.将肉馅团成丸子: 5.锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油: 6.砂锅中加适量水,放入炸好的