如何腌制新鲜的橄榄

材料:新鲜青橄榄。

步骤:

1、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。

2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。

3、加糖,一斤橄榄两两糖左右。

4、偶尔抖动一下,让橄榄更入味些。

腌好之后可以放冰箱速冻。

时间: 2024-11-03 18:24:44

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如何腌制新鲜蘑菇谢谢

材料:鲜蘑菇.焦亚硫酸钠.盐水溶液.精盐.柠檬酸. 做法: 1.在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠,再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出: 2.用清水冲洗几次后,倒入浓度为10%的盐水溶液,煮沸8分钟,捞出用冷水冲冷: 3.再加1500克精盐,逐层将蘑菇装入缸内,腌2天后另装容器: 4.再用500克水加盐110克,煮沸溶解冷却后,再加10克柠檬酸调匀,倒入容器内: 5.装入容器内, 10天后加盖,过几天,即成天津盐水蘑菇.

新鲜橄榄品种有甜的吗

新鲜的橄榄品种是有甜的,有青橄榄,茶橄榄,油橄榄等等,橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物,卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化. 橄榄是很好的防风树种及行道树.木材可造船,作枕木,制家具.农具及建筑用材等.橄榄喜温暖,生长期需适当高温才能生长旺盛,结果良好,年平均气温在20℃以上,冬季无严霜冻害地区最适其生长.

如何用蜂蜜腌制橄榄

1.把青橄榄泡在蜂蜜里,然后装在罐子里: 2.青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了不足青橄榄变得无涩甘甜: 3.给人一种甜蜜.清香.润喉的感觉,百尝不厌. 4.泡制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,留下的还有蜂蜜的醇香 5.时间越久,味道越淳.

家庭怎么制作甘草橄榄

1.新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐. 2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期. 3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分(腌制后会出水). 4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可. 这样甘草橄榄就做好了,橄榄七年才挂果,富含VC和钙质,是最天然的营养品.

甘草橄榄的做法

新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐,盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期:腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分,撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可. 橄榄又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名.<滇南本草>说它:"治一切喉火上炎".福建是我国橄榄分布最多的省份,广东.广西.台湾.四川.浙江等省亦有栽培.除供鲜食外,橄榄可制成各种加工品,如五香榄.甘草榄,还可蜜制.盐腌等.

吃超市卖的橄榄菜对减肥有无好处

吃超市卖的橄榄菜对减肥基本没什么好处. 橄榄菜的成分是橄榄和芥菜.橄榄含有67%的水分.23%的油脂.5%的蛋白质和1%的钙.铁.磷等矿物质,同时还含有维生素A.维生素D.维生素K和维生素E等多种维生素.另外,超市卖的橄榄菜属于腌制食品,含有一定量的亚硝酸盐和食品添加剂,多吃对身体有害.如果想要通过橄榄菜减肥的话,应该买新鲜的橄榄菜叶,而非超市卖的腌制过的瓶罐食品.

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