酱肋子怎么做

原料:猪肘400克,甜面酱8克,白砂糖15克,酱油15克,料酒8克,味精5克,淀粉10克,大葱15克,姜3克,大蒜10克,盐5克。

具体步骤:

1、 将肘肉洗净后切成3厘米见方的小块;

2、 葱、姜切片备用;

3、 将锅烧热,放入适量烹饪油,把甜面酱放入锅中翻炒;

4、 待炒出香味时,烹入料酒、酱油,将肘肉和葱姜放入锅中翻炒,添汤,随即把精盐,味精,白糖加入锅内烧开;

5、 用小火,慢烧,待肘肉烧透后,勾芡炒匀上碟即可。

时间: 2024-11-09 03:23:06

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酱蚶子怎么做

主料:蚶子200克: 辅料:竹笋50克,蘑菇30克,木耳30克: 调料:花生油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,淀粉3克,香油5克,大葱5克,姜2克: 做法: 将蚶肉取出洗净,切成片:竹笋.蘑菇洗净切丝:葱姜蒜切末:淀粉放碗内加水调成湿淀粉:水发木耳去蒂根,洗净撕成小朵:将蚶肉.竹笋.蘑菇.水发木耳分别下入开水锅内焯一下,捞出控干:炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入蚶子肉.竹笋.蘑菇.水发木耳翻炒,加料酒.酱油.精盐.少许水炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可.

杂酱臊子怎么做

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酱时子怎么做

原料:猪肘子 辅料:骨头汤.大料.桂皮.茴花椒.胡椒粉.香片.黄酒.葱段.姜片.老抽.生抽.冰糖.盐 步骤: 1.猪肘子冷水下锅,放半碗黄酒.姜片.葱段煮开. 2.肘子焯水后捞出来用温水洗净浮沫. 3.骨头汤煮开,放入肘子.调料包.老抽.生抽.盐.冰糖.胡椒粉.剩下的半碗黄酒小火炖2小时. 4. 5盛出肘子,踢去大骨用保鲜膜包成卷,凉透后撕去保鲜膜切片.

大碴子可以做爆米花吗

大碴子可以做爆米花,放入大碴子在干锅里面,立刻加锅盖,千万别翻炒,锅盖一定要按紧,不能中途开盖,接着听到锅里爆米花爆的声音,啪啪啪,然后要抖一下晃一下锅,差不多两三分钟就好了.关火,听到没声音开盖加入白糖翻炒或者加盖子晃动一下就可以出锅开吃了.

楼房储存酱块子的方法

1.冰箱存储法:酱块子属肉制品,适合低温存放.用保鲜袋密封好后放入冰箱,可保存1个月左右,再次食用时取出蒸一下即可. 2.晒干存放:将酱块子放到阳光下晒,使每个面都晒干成一层壳,晒干后放置到低温通风干燥处保存即可,可存放2个月左右. 3.炸制法:将酱块子炸一下再存放起来,炸完之后可以随时取出食用,这种方法存放时间较短,通常能存放2周左右.

用于贴对联的酱子怎么做

用料:面粉和水.制作方法如下:1.小锅里倒入自来水.2.取锅中水量三分之一的面粉.将面粉慢慢倒入锅中的凉水里,同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里.3.开小火.随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里.4.筷子顺着固定的方向搅动面粉,不能停止,搅拌速度要均匀.5.面糊粘稠到一起.当筷子顺着同一个方向搅动开始费力气时,贴对联的酱子制作完成.

如何做东北农家酱酱块子

主料 黄豆. 配料 盐,水. 做法 1.先把黄豆用锅煮熟,然后搅碎,不是特别的碎,其中还有好多半颗的豆瓣. 2.墩成二个立方体,放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的. 3.当六个面都晒好,用纸包上放一段时间,里面基本上是干,等待发酵. 4.到下酱的日子,把晒好的酱块弄成小块,会看到有好多绿色的毛,就是长毛,放到坛子里后放水放盐. 5.用细纱布盖上放在阳光下,注,这样酱才会发酵. 6.需要每天用酱耙子,就是一根木棒下面订了一块板,每天捣,注,一定要,把沫子盛出来丢掉.

尿道拭子要做多少条才能排除非淋

尿道拭子是医生给捅的,这样取的分泌物可以保证化验效果.尿道拭子一般要捅2个,这样可以提高准确率.尿道拭子的检查结果1-2天就能出来,具体看医院的工作效率.做尿道拭子4个小时前不能排尿的,这样可以取到更多的分泌物化验更准确的.

烩面臊子怎么做

1.开始做肉臊子,锅里倒油,放入生姜沫然后倒入猪肉丁,迅速翻炒. 2.加入老抽,五香粉,酱油少许,然后加水五勺,盖锅盖闷. 3.差不多猪肉皮快熟的时候放入辣椒面和盐,然后翻炒至肉熟之后起锅 4.白菜胡萝卜木耳切小片,粉条切短节,锅里热油放入姜末,将上述食材倒入锅里翻炒. 5.加入生抽酱油五香粉,然后放入西红柿小块,大概翻炒十五分钟,如果水少了,就少加点水,出锅前放鸡精少许即可.